50道肉菜菜谱大全，让你轻松做出美味佳肴！-新营销网红网

50道肉菜菜谱大全，让你轻松做出美味佳肴！

50道肉菜菜谱大全

肉类是我们餐桌上必不可少的食材，它不仅可以提供我们所需的营养，还可以让我们的餐桌更加丰富多彩。今天，我们为大家准备了50道肉菜菜谱大全，让你轻松做出美味佳肴！

1. 红烧肉

红烧肉

材料：

五花肉 500 克
生姜 20 克
葱 20 克
料酒 50 毫升
老抽 50 毫升
白糖 50 克
盐适量
水适量

步骤：

五花肉切成块状，用开水焯水去血水。

热锅凉油，放入姜葱爆香。

放入五花肉煸炒至金黄色。

加入料酒、老抽、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火炖煮 40 分钟。

最后收汁即可。

2. 麻辣香锅

麻辣香锅

材料：

猪肉 200 克
鸡肉 200 克
土豆 1 个
豆皮 50 克
豆腐 1 块
青椒 1 个
红椒 1 个
花椒适量
干辣椒适量
大葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
花生油适量

步骤：

将猪肉和鸡肉切成小块，用生抽、料酒和花生油腌制 30 分钟。

土豆去皮切块，豆皮、豆腐切片，青椒、红椒切段，大葱、姜、蒜切末备用。

热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。

放入腌制好的肉块煸炒至金黄色。

加入土豆块、豆皮、豆腐、青椒、红椒和盐，翻炒均匀。

加入适量的水，烧开后转小火炖煮 20 分钟。

最后加入大葱、姜、蒜末翻炒均匀即可。

3. 糖醋排骨

材料：

猪排骨 500 克
生姜 20 克
葱 20 克
料酒 50 毫升
盐适量
醋 50 毫升
糖 50 克
水适量

步骤：

猪排骨切成小段，用开水焯水去血水。

热锅凉油，放入姜葱爆香。

放入猪排骨煸炒至金黄色。

加入料酒、盐和适量的水，烧开后转小火炖煮 40 分钟。

最后加入醋和糖，翻炒均匀即可。

4. 蒜香烤肉串

蒜香烤肉串

材料：

猪肉 500 克
大蒜 20 克
小葱 20 克
生姜 20 克
盐适量
生抽适量
料酒适量
花生油适量

步骤：

将猪肉切成小块，大蒜、小葱、生姜切末备用。

将猪肉块放入容器中，加入大蒜、小葱、生姜末、盐、生抽、料酒和花生油腌制 30 分钟。

将腌制好的猪肉块穿在烤肉串上，放入烤箱中烤 20 分钟。

取出烤肉串，翻面继续烤 20 分钟。

最后取出烤肉串，撒上适量的盐和香菜即可。

5. 红烧牛肉面

红烧牛肉面

材料：

牛肉 200 克
面条 1 把
生姜 20 克
葱 20 克
料酒 50 毫升
老抽 50 毫升
盐适量
水适量

步骤：

牛肉切成片状，用开水焯水去血水。

热锅凉油，放入姜葱爆香。

放入牛肉煸炒至金黄色。

加入料酒、老抽、盐和适量的水，烧开后转小火炖煮 40 分钟。

将面条煮

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50道肉菜菜谱大全，让你轻松做出美味佳肴！