老式点心全在手，做法大全分享！

老式点心是中国传统文化的重要组成部分，它们不仅美味可口，而且具有浓郁的历史文化底蕴。今天，我们就来分享一下老式点心的做法大全，让大家可以在家中轻松制作出美味的老式点心。

一、蛋黄酥

材料：低筋面粉200克，黄油100克，糖粉50克，蛋黄3个，牛奶适量

步骤：

1.将低筋面粉过筛，加入黄油和糖粉，揉成面团。

2.将面团擀成薄片，切成小块。

3.将蛋黄和牛奶混合均匀，涂在面片上。

4.将面片卷成小圆球，放入烤箱中烤制20分钟。

二、芝麻球

材料：糯米粉200克，糖粉50克，芝麻适量，水适量

步骤：

1.将糯米粉和糖粉混合均匀，加入适量的水，揉成面团。

2.将面团分成小块，搓成小球。

3.将芝麻放在平底锅中炒香，放入碗中备用。

4.将小球在水中滚一下，再沾上炒香的芝麻。

5.将芝麻球放入蒸锅中蒸10分钟即可。

三、糯米糍

材料：糯米粉200克，糖50克，水适量，芝麻适量

步骤：

1.将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水揉成面团。

2.将面团分成小块，搓成长条状。

3.将长条状的面团切成小块，搓成小球。

4.将小球在水中滚一下，再沾上炒香的芝麻。

5.将小球放入蒸锅中蒸10分钟即可。

四、凉糕

材料：糯米粉200克，淀粉50克，水适量，花生碎、红枣碎、葡萄干适量

步骤：

1.将糯米粉和淀粉混合均匀，加入适量的水揉成面团。

2.将面团擀成薄片，切成小块。

3.将小块放入蒸锅中蒸10分钟。

4.将凉糕切成小块，放入碗中。

5.在凉糕上撒上花生碎、红枣碎、葡萄干即可。

五、芝麻糖

材料：芝麻100克，糖100克，水适量

步骤：

1.将芝麻放在平底锅中炒香，放入碗中备用。

2.将糖和水放在平底锅中煮至糖溶化。

3.将煮好的糖水倒入炒香的芝麻中，搅拌均匀。

4.将芝麻糖倒入模具中，晾凉后即可食用。

六、麻花

材料：面粉200克，糖50克，芝麻适量，油适量

步骤：

1.将面粉和糖混合均匀，加入适量的水揉成面团。

2.将面团擀成薄片，切成条状。

3.将条状的面团扭成麻花状。

4.将麻花放入平底锅中煎至金黄色。

5.将煎好的麻花沾上芝麻即可。

以上就是老式点心的做法大全，希望大家可以在家中尝试制作，享受美味的老式点心。