准备材料

首先，我们需要准备好以下材料：

• 糯米：500克
• 水：适量
• 盐：适量
• 油：适量
• 葱姜蒜：适量
• 香菇：适量
• 肉末：适量

步骤一：浸泡糯米

将糯米放入容器中，加入适量的水，浸泡30分钟。这样可以让糯米吸收足够的水分，焖出来的糯米饭更加香软。

步骤二：准备配料

葱姜蒜切末，香菇切丝，肉末备用。

步骤三：炒馅料

热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入肉末翻炒至变色，加入香菇丝继续翻炒，加入盐调味，炒至馅料熟透备用。

步骤四：电饭锅煮糯米饭

将浸泡好的糯米倒入电饭锅中，加入适量的水，放入炒好的馅料，轻轻搅拌均匀。按下电饭锅的煮饭键，等待煮熟即可。

步骤五：焖糯米饭

煮好的糯米饭可以直接食用，但如果想让它更加香软，可以选择焖煮。将煮好的糯米饭倒入锅中，加入适量的油和盐，轻轻搅拌均匀。盖上锅盖，开启电饭锅的保温功能，焖煮10分钟左右即可。

结尾

糯米饭是一道非常受欢迎的传统美食，而用电饭锅来烹制糯米饭更加方便快捷。通过以上的步骤，相信大家已经掌握了电饭锅焖糯米饭的制作方法，快来试试吧！