干虾是一种常见的海鲜食材，它富含蛋白质和钙质，营养价值很高。但是，许多人不知道如何烹饪干虾，以充分发挥其美味和营养。在本文中，我们将为您介绍如何简单又美味地煮干虾，并附上视频教程。

步骤一：准备干虾

首先，您需要准备一些新鲜的干虾。如果您在购买时选择了干燥的干虾，那么在使用前，您需要将其浸泡在清水中，以便软化它们。浸泡时间根据干虾的大小而定，通常需要30分钟到1小时左右。如果您购买的是新鲜的干虾，那么您可以跳过这一步。

步骤二：清洗干虾

将泡软的干虾放入清水中，用手轻轻搓洗干虾，以去除表面的杂质和油脂。然后，将干虾沥干备用。

步骤三：煮干虾

将清洗干净的干虾放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。然后，转小火煮10分钟左右，直到干虾变软，熟透即可。

步骤四：调味

将煮熟的干虾捞出，放入碗中。加入适量的盐和味精，轻轻搅拌均匀即可。

步骤五：装盘

将调味好的干虾装入盘中，撒上适量的葱花和辣椒粉，即可食用。

总结：

煮干虾其实很简单，只需要准备好干虾，清洗干净后，加入适量的水煮沸，再小火煮10分钟左右，就可以了。最后，加入适量的盐和味精，撒上葱花和辣椒粉，就可以享受美味的干虾了。如果您还不确定如何煮干虾，可以参考下面的视频教程，希望对您有所帮助。

视频教程：https://www.youtube.com/watch?v=1U6XJZQ2CgI