青菜是我们日常餐桌上不可缺少的一道菜，它不仅口感清爽，而且富含营养，是一种非常健康的蔬菜。今天，我们就来分享18款家常青菜的做法，让你吃出不一样的美味！

一、炒蒜蓉青菜

材料：青菜适量、蒜末适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将青菜洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

3.放入青菜，翻炒均匀。

4.加入适量盐，翻炒均匀即可。

二、蒜蓉炒菜心

材料：菜心适量、蒜末适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将菜心洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

3.放入菜心，翻炒均匀。

4.加入适量盐，翻炒均匀即可。

三、清炒菜心

材料：菜心适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将菜心洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，烧热后放入菜心，翻炒均匀。

3.加入适量盐，翻炒均匀即可。

四、蒜蓉炒芥蓝

材料：芥蓝适量、蒜末适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将芥蓝洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

3.放入芥蓝，翻炒均匀。

4.加入适量盐，翻炒均匀即可。

五、清炒芥蓝

材料：芥蓝适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将芥蓝洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，烧热后放入芥蓝，翻炒均匀。

3.加入适量盐，翻炒均匀即可。

六、蒜蓉炒空心菜

材料：空心菜适量、蒜末适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将空心菜洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

3.放入空心菜，翻炒均匀。

4.加入适量盐，翻炒均匀即可。

七、清炒空心菜

材料：空心菜适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将空心菜洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，烧热后放入空心菜，翻炒均匀。

3.加入适量盐，翻炒均匀即可。

八、蒜蓉炒豆苗

材料：豆苗适量、蒜末适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将豆苗洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

3.放入豆苗，翻炒均匀。

4.加入适量盐，翻炒均匀即可。

九、清炒豆苗

材料：豆苗适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将豆苗洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，烧热后放入豆苗，翻炒均匀。

3.加入适量盐，翻炒均匀即可。

十、蒜蓉炒菠菜

材料：菠菜适量、蒜末适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将菠菜洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

3.放入菠菜，翻炒均匀。

4.加入适量盐，翻炒均匀即可。

十一、清炒菠菜

材料：菠菜适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将菠菜洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，烧热后放入菠菜，翻炒均匀。

3.加入适量盐，翻炒均匀即可。

十二、蒜蓉炒生菜

材料：生菜适量、蒜末适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将生菜洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

3.放入生菜，翻炒均匀。

4.加入适量盐，翻炒均匀即可。

十三、清炒生菜

材料：生菜适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将生菜洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，烧热后放入生菜，翻炒均匀。

3.加入适量盐，翻炒均匀即可。

十四、蒜蓉炒油菜

材料：油菜适量、蒜末适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将油菜洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

3.放入油菜，翻炒均匀。

4.加入适量盐，翻炒均匀即可。

十五、清炒油菜

材料：油菜适量、盐适量、油适量