螺丝肉怎么做好吃又简单视频

螺丝肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，营养丰富。今天，我们就来一起学习一下如何制作简单又好吃的螺丝肉。

准备材料

制作螺丝肉的材料非常简单，只需要准备一些猪肉、面条、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、鸡精、生抽、老抽、淀粉和油即可。

制作步骤

1.将猪肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、糖、鸡精、生抽、老抽和淀粉拌匀，腌制10分钟。

2.将面条煮熟，捞出备用。

3.将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。

4.将腌制好的猪肉放入锅中，翻炒至变色。

5.加入适量的水，放入面条，翻炒均匀。

6.加入盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀。

7.最后加入少许的糖和淀粉水，翻炒至汤汁变浓稠即可。

小贴士

1.猪肉可以用瘦肉或者五花肉，根据个人口味选择。

2.面条可以用螺丝面或者其他细面条。

3.煮面条时可以加入少许油，这样可以防止面条粘在一起。

4.加入淀粉水时要慢慢加入，以免汤汁太稠。

总结

制作螺丝肉并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。这道菜色香味美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。大家可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己的美味螺丝肉。