豆腐干的做法大全家常炒菜

豆腐干是一种非常受欢迎的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。豆腐干可以用来煮汤、炒菜等各种菜肴，非常适合家常菜的制作。下面我们就来介绍一些豆腐干的做法大全家常炒菜。

一、蒜蓉豆腐干

材料：豆腐干、蒜、盐、生抽、油、葱花

做法：

1.将豆腐干切成小块，用开水焯一下。

2.将蒜切成末，放入碗中，加入盐、生抽、油拌匀。

3.将焯好水的豆腐干块放入锅中，加入蒜蓉酱拌炒均匀。

4.最后撒上葱花即可。

二、麻辣豆腐干

材料：豆腐干、辣椒、花椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、油、葱花

做法：

1.将豆腐干切成小块，用开水焯一下。

2.将辣椒、花椒、蒜、姜切成末，放入碗中，加入盐、生抽、料酒、油拌匀。

3.将焯好水的豆腐干块放入锅中，加入麻辣酱拌炒均匀。

4.最后撒上葱花即可。

三、番茄豆腐干

材料：豆腐干、番茄、蒜、盐、糖、油、葱花

做法：

1.将豆腐干切成小块，用开水焯一下。

2.将番茄切成小块，蒜切成末。

3.将锅中加入油，放入蒜末煸炒。

4.加入番茄块翻炒。

5.加入豆腐干块，加入盐、糖，翻炒均匀。

6.最后撒上葱花即可。

四、酱爆豆腐干

材料：豆腐干、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、油、葱花

做法：

1.将豆腐干切成小块，用开水焯一下。

2.将葱、姜、蒜切成末。

3.将锅中加入油，放入葱姜蒜煸炒。

4.加入豆瓣酱翻炒。

5.加入豆腐干块，加入盐、生抽、糖，翻炒均匀。

6.最后撒上葱花即可。

五、青椒豆腐干

材料：豆腐干、青椒、葱、姜、盐、生抽、油、葱花

做法：

1.将豆腐干切成小块，用开水焯一下。

2.将青椒切成小块，葱、姜切成末。

3.将锅中加入油，放入葱姜煸炒。

4.加入青椒块翻炒。

5.加入豆腐干块，加入盐、生抽，翻炒均匀。

6.最后撒上葱花即可。

结语：

以上就是豆腐干的做法大全家常炒菜，这些做法简单易学，而且味道鲜美，非常适合在家制作。希望大家可以尝试一下，制作出自己喜欢的豆腐干菜肴。