香肠是一种非常受欢迎的食品，它的口感和味道都非常好，可以用来做很多美味的菜肴。在本文中，我们将掌握香肠的100种做法，让你的餐桌多姿多彩！

一、炒香肠

1. 香肠炒饭：将香肠切成小块，和米饭一起炒，加入适量的盐和鸡精，出锅前加入葱花和鸡蛋。

2. 香肠炒豆角：将香肠切成小块，和豆角一起炒，加入适量的盐和鸡精，出锅前加入葱花。

3. 香肠炒土豆丝：将香肠切成小块，和土豆丝一起炒，加入适量的盐和鸡精，出锅前加入葱花。

4. 香肠炒青椒：将香肠切成小块，和青椒一起炒，加入适量的盐和鸡精，出锅前加入葱花。

5. 香肠炒鸡蛋：将香肠切成小块，和鸡蛋一起炒，加入适量的盐和鸡精，出锅前加入葱花。

二、烤香肠

1. 烤香肠串：将香肠切成小块，用竹签串起来，放在烤箱中烤5-10分钟，出锅前撒上适量的孜然粉。

2. 烤香肠卷：将香肠切成小块，用饼皮卷起来，放在烤箱中烤5-10分钟，出锅前撒上适量的芝士粉。

3. 烤香肠蘑菇：将香肠切成小块，和蘑菇一起烤，出锅前撒上适量的盐和黑胡椒粉。

4. 烤香肠土豆：将香肠切成小块，和土豆一起烤，出锅前撒上适量的盐和黑胡椒粉。

5. 烤香肠玉米：将香肠切成小块，和玉米一起烤，出锅前撒上适量的盐和黑胡椒粉。

三、煮香肠

1. 煮香肠豆腐汤：将香肠切成小块，和豆腐一起煮，加入适量的盐和鸡精，出锅前加入葱花。

2. 煮香肠粉丝汤：将香肠切成小块，和粉丝一起煮，加入适量的盐和鸡精，出锅前加入葱花。

3. 煮香肠白菜汤：将香肠切成小块，和白菜一起煮，加入适量的盐和鸡精，出锅前加入葱花。

4. 煮香肠豆芽汤：将香肠切成小块，和豆芽一起煮，加入适量的盐和鸡精，出锅前加入葱花。

5. 煮香肠鸡汤：将香肠切成小块，和鸡肉一起煮，加入适量的盐和鸡精，出锅前加入葱花。

四、炸香肠

1. 炸香肠饼：将香肠切成小块，和面粉一起揉成面团，擀成饼状，放在油锅中炸至金黄色。

2. 炸香肠薯条：将香肠切成小块，和薯条一起炸，出锅前撒上适量的盐和黑胡椒粉。

3. 炸香肠鸡翅：将香肠切成小块，和鸡翅一起炸，出锅前撒上适量的盐和黑胡椒粉。

4. 炸香肠蛋饼：将香肠切成小块，和鸡蛋一起搅拌，放在油锅中煎至金黄色。

5. 炸香肠虾球：将香肠切成小块，和虾肉一起搅拌，放在油锅中炸至金黄色。

以上就是香肠的100种做法，希望能够给大家带来一些灵感，让你的餐桌多姿多彩！