南瓜和红薯粉能一起制作美味饼干吗？

南瓜和红薯是秋季的代表性食材，而制作饼干是很多人的爱好。那么，南瓜和红薯粉能一起制作美味饼干吗？答案是肯定的！在这篇文章中，我将向大家介绍如何制作南瓜红薯饼干。

材料：

– 南瓜泥：200克

– 红薯粉：200克

– 糖：80克

– 盐：1/4茶匙

– 泡打粉：1/2茶匙

– 黄油：100克

– 鸡蛋：1个

– 香草精：适量

步骤：

1. 准备材料，将南瓜去皮，切成小块，蒸熟后压成泥状备用。

2. 将红薯粉过筛，加入糖、盐和泡打粉，搅拌均匀。

3. 将黄油切成小块，加入红薯粉中，用手指揉成小颗粒。

4. 加入南瓜泥、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。

5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。

6. 预热烤箱至180℃。

7. 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼状。

8. 用饼干模具将面团切出形状，放在烤盘上。

9. 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟左右，至表面金黄。

10. 取出烤盘，待饼干冷却后即可食用。

小结：

南瓜和红薯粉能一起制作美味饼干，而且制作过程简单易行。制作出来的饼干既美味又营养，非常适合作为下午茶点心或者小零食。