家常炖多宝鱼做法视频

家常炖多宝鱼是一道非常适合家庭的菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合孩子和老人食用。今天，我们就来看一下家常炖多宝鱼的简单做法。

材料准备：

多宝鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水、香菜。

步骤一：准备多宝鱼

首先，我们需要准备好多宝鱼，将其清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后将其切成块状备用。

步骤二：炒香姜葱

接下来，我们需要将姜和葱切成末，然后放入锅中炒香。

步骤三：加入多宝鱼块

等到姜葱香味出来后，我们就可以将多宝鱼块放入锅中煸炒。

步骤四：加入调料

等到多宝鱼块变色后，我们可以加入一些调料，如料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖等，然后继续煸炒。

步骤五：加水炖煮

等到调料均匀地裹在多宝鱼块上后，我们可以加入适量的清水，然后炖煮20分钟左右。

步骤六：出锅装盘

等到多宝鱼炖煮好后，我们可以将其盛出，撒上一些香菜末即可。

小结：

家常炖多宝鱼是一道非常适合家庭的菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。通过本视频，相信大家已经学会了家常炖多宝鱼的简单做法，赶快去试试吧！