学会番茄土豆粉的简单家常做法

前言

番茄土豆粉是一道很受欢迎的家常菜，口感鲜美，做法简单，而且营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。今天，我将为大家介绍一下番茄土豆粉的家常做法，让大家轻松学会如何制作这道美味佳肴。

材料

1. 番茄 2个

2. 土豆 2个

3. 面粉 适量

4. 盐 适量

5. 糖 适量

6. 鸡精 适量

7. 植物油 适量

8. 葱姜蒜适量

步骤

1. 将番茄洗净切成小块，土豆去皮切成小块备用。

2. 在一个大碗中加入面粉、盐和适量的水，搅拌均匀，制成面糊备用。

3. 将土豆块放入开水中煮熟，捞出备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块煸炒。

5. 番茄煮软后加入适量的盐、糖和鸡精调味，炒匀。

6. 将煮熟的土豆块加入锅中，继续翻炒均匀。

7. 在锅中倒入适量的水，煮沸后加入制好的面糊，不停搅拌，直到面糊煮熟。

8. 最后加入适量的植物油，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 番茄和土豆的比例可以根据个人口味自行调整。

2. 制作面糊时，可以根据需要加入适量的水，以保证面糊的稠度。

3. 翻炒时要注意火候，以免糊锅或炒糊食材。

4. 煮面糊时要不停搅拌，以免面糊煮糊。

总结

番茄土豆粉是一道美味可口的家常菜，做法简单，口感鲜美，营养丰富。只要掌握好制作的步骤和技巧，就可以轻松制作出一道美味佳肴。希望大家可以尝试一下这道菜品，享受美食带来的快乐。