栗子肉简单又美味的做法！

栗子肉是一道十分受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。今天，我就来介绍一下栗子肉的简单又美味的做法，让大家也可以在家中轻松制作出这道美味佳肴。

材料准备：

1. 猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）500克

2. 栗子适量

3. 葱姜蒜适量

4. 盐、酱油、料酒、白糖、生抽、老抽适量

5. 清水适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材，将猪肉切成小块，葱姜蒜切末备用，栗子剥好备用。

步骤二：炒肉

将炒锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再放入切好的猪肉块煸炒至变色。

步骤三：加调料

接着，加入适量的盐、酱油、料酒、白糖、生抽、老抽等调料，翻炒均匀。

步骤四：加水

接着，加入适量的清水，没过猪肉，然后放入栗子，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到栗子煮熟。

步骤五：收汁

最后，将火开大，收汁至汤汁浓稠即可。

小结：

栗子肉的做法并不难，只要掌握好火候和调味，就能做出一道美味可口的栗子肉。在烹饪过程中，我们需要注意火候的掌握，煮汤时火要保持小火，这样能保证栗子煮熟而不烂。同时，调味时也要注意适量，不要过咸或过甜。希望大家能够尝试一下这道美味的栗子肉，让家人朋友都能品尝到这道美味佳肴。