怎么做排骨好吃又简单视频？

排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，对于很多人来说，烹饪排骨却是一件比较困难的事情。那么，如何通过视频学习简单又美味的排骨烹饪技巧呢？

第一步：准备食材

排骨烹饪的第一步是准备好所需的食材。首先，我们需要购买新鲜的排骨。在选择排骨时，要选择色泽鲜艳、肉质细嫩的排骨。此外，我们还需要一些调料，如盐、酱油、料酒、葱、姜、蒜等。

第二步：处理排骨

处理排骨的过程非常重要，它直接影响到烹饪的口感和质量。首先，我们需要将排骨清洗干净，然后用刀在排骨上划几刀，这样可以让调料更好地渗透。接着，将排骨放入锅中，加入适量的水，加入一些葱、姜、蒜和料酒，煮沸后转小火煮30分钟，这样可以去除排骨中的腥味。

第三步：调味烹饪

经过处理后的排骨已经非常鲜嫩，接下来就是调味烹饪的过程了。首先，将煮好的排骨取出，放入碗中，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。接着，将腌制好的排骨放入烤箱中，烤制20分钟左右，翻面后再烤制10分钟，直到排骨表面呈现出金黄色即可。

结尾：

通过视频学习简单又美味的排骨烹饪技巧，让我们可以轻松地制作出美味的排骨。只要掌握了以上的步骤和技巧，相信大家都可以做出一道美味的排骨菜肴。