前言

基围虾是一种非常受欢迎的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富。而白水煮是一种非常简单易学的烹饪方法，能够保持食材的原汁原味。那么，如何做一道美味的基围虾白水煮呢？下面，我们就来详细介绍一下。

材料

1.基围虾 500克

2.生姜 适量

3.葱 适量

4.盐 适量

5.料酒 适量

6.清水 适量

步骤

1.将基围虾清洗干净，去掉虾线，备用。

2.将生姜切成片，葱切成段，备用。

3.锅中加入清水，放入姜片和葱段，加入适量的盐和料酒，煮沸。

4.将基围虾放入锅中，煮至变色，捞出备用。

5.将煮好的虾摆放在盘中。

6.将锅中的姜片和葱段捞出，将煮虾的汤倒入碗中，作为蘸料。

7.享用美味的基围虾白水煮。

小贴士

1.煮虾的时间不宜过长，否则虾肉会变得老硬。

2.煮虾的水中加入盐和料酒，可以去除虾中的腥味。

3.煮虾的汤可以作为蘸料，也可以用来烹饪其他菜品。

结语

基围虾白水煮是一道非常简单易学的海鲜菜品，不仅美味可口，而且营养丰富。通过以上的步骤，相信大家已经掌握了基围虾白水煮的做法，快来试试吧！