黄金鲍鱼是一种美味的海鲜，它的口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，很多人不知道如何在家里做出美味的黄金鲍鱼。今天，我将为大家介绍黄金鲍鱼的家常做法，让大家也能在家里轻松做出美味的黄金鲍鱼。

材料准备

1.黄金鲍鱼

2.葱姜蒜

3.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水、食用油

步骤一：清洗黄金鲍鱼

将黄金鲍鱼用清水冲洗干净，去掉内脏和鳃，然后用刀片刮去鲍鱼的表面薄膜，把鲍鱼洗净备用。

步骤二：腌制黄金鲍鱼

将葱姜蒜切成末，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉，调成腌料。将黄金鲍鱼放入腌料中腌制30分钟，让鲍鱼入味。

步骤三：煎炸黄金鲍鱼

将煎锅加热，加入适量的食用油，烧至6成热。把腌制好的黄金鲍鱼放入锅中煎炸，煎至两面金黄即可。

步骤四：烧炒黄金鲍鱼

将炒锅加热，加入适量的食用油，烧至6成热。加入葱姜蒜末翻炒出香味，然后加入煎炸好的黄金鲍鱼，翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和清水，烧至汤汁收干，撒上适量的葱花即可。

小结

黄金鲍鱼的家常做法就是这样，简单易学，口感鲜美。在家里做出美味的黄金鲍鱼，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以让家人和朋友们品尝到你的手艺。希望大家都能成功地做出美味的黄金鲍鱼！