糯米粉怎么做好吃简单视频教程

糯米粉是一种非常常见的食材，可以用来做很多美食，比如糯米糍、糯米鸡等等。但是很多人在做糯米粉的时候会遇到一些问题，比如不好吃、不容易成型等等。今天，我就来给大家分享一下怎么做好吃简单的糯米粉。

材料准备：

1、糯米粉500克

2、开水适量

3、油适量

4、盐适量

5、白糖适量

6、糯米粉成型模具（可选）

步骤一：准备糯米粉

将糯米粉放入碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。

步骤二：加入开水

将开水倒入糯米粉中，用筷子搅拌均匀，直到成为糯米团。

步骤三：揉面

将糯米团放在桌面上，揉成光滑的面团。

步骤四：搓条

将糯米团搓成细条状。

步骤五：切小块

将细条状的糯米团切成小块，大小可以根据自己的需求来调整。

步骤六：成型

将小块的糯米团用手搓成圆形，或者使用糯米粉成型模具来成型。

步骤七：蒸煮

将成型好的糯米粉放入蒸锅中，加入适量的水，蒸煮15-20分钟即可。

步骤八：油炸

将蒸煮好的糯米粉放入油锅中炸至金黄色即可。

小贴士：

1、糯米粉的比例要掌握好，太多会成为糯米团，太少则不容易成型。

2、揉面的时候要用力揉，揉到面团光滑为止。

3、成型的时候可以使用糯米粉成型模具，这样成型更加方便。

4、蒸煮的时间可以根据自己的蒸锅和糯米粉的大小来调整，一般15-20分钟即可。

总结：

以上就是怎么做好吃简单的糯米粉的全部步骤，希望对大家有所帮助。糯米粉做起来很简单，但是要做好吃的糯米粉还是需要一些技巧的。大家可以根据自己的口味来调整盐和糖的比例，做出自己喜欢的糯米粉。