小白菜汤的100种做法大全

小白菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K等，对身体有很好的保健作用。而小白菜汤则是一道非常简单易做的汤品，不仅味道鲜美，而且还有很多不同的做法，可以根据个人口味和喜好来选择。下面就为大家介绍小白菜汤的100种做法大全。

1. 清炖小白菜汤

材料：小白菜、鸡肉、姜片、盐、料酒、清水。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，小白菜洗净备用。

2. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

3. 加入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入适量的清水，加入料酒烧开。

5. 加入小白菜，煮至小白菜熟烂。

6. 加入适量的盐调味即可。

2. 鲜虾小白菜汤

材料：小白菜、鲜虾、姜片、盐、料酒、清水。

做法：

1. 鲜虾去壳去头，洗净备用。

2. 小白菜洗净备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入鲜虾煸炒至变色。

5. 加入适量的清水，加入料酒烧开。

6. 加入小白菜，煮至小白菜熟烂。

7. 加入适量的盐调味即可。

3. 番茄小白菜汤

材料：小白菜、番茄、姜片、盐、清水。

做法：

1. 小白菜洗净备用。

2. 番茄切块备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入番茄煸炒至变软。

5. 加入适量的清水，烧开。

6. 加入小白菜，煮至小白菜熟烂。

7. 加入适量的盐调味即可。

4. 酸辣小白菜汤

材料：小白菜、蘑菇、姜片、盐、醋、酱油、清水。

做法：

1. 小白菜洗净备用。

2. 蘑菇洗净切片备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入适量的清水，烧开。

5. 加入小白菜和蘑菇，煮至小白菜熟烂。

6. 加入适量的盐、醋和酱油调味即可。

5. 红烧小白菜汤

材料：小白菜、猪肉、姜片、盐、酱油、清水。

做法：

1. 猪肉洗净切块，小白菜洗净备用。

2. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

3. 加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入适量的清水，加入酱油烧开。

5. 加入小白菜，煮至小白菜熟烂。

6. 加入适量的盐调味即可。

6. 豆腐小白菜汤

材料：小白菜、豆腐、姜片、盐、清水。

做法：

1. 小白菜洗净备用。

2. 豆腐切块备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入适量的清水，烧开。

5. 加入小白菜和豆腐，煮至小白菜熟烂。

6. 加入适量的盐调味即可。

7. 蛋花小白菜汤

材料：小白菜、鸡蛋、姜片、盐、清水。

做法：

1. 小白菜洗净备用。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入适量的清水，烧开。

5. 加入小白菜，煮至小白菜熟烂。

6. 加入适量的盐调味。

7. 慢慢倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可。

8. 煮鸡蛋小白菜汤

材料：小白菜、鸡蛋、姜片、盐、清水。

做法：

1. 小白菜洗净备用。

2. 鸡蛋煮熟备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入适量的清水，烧开。

5. 加入小白菜，煮至小白菜熟烂。

6. 加入适量的盐调味。

7. 将煮熟的鸡蛋切成小块，放入汤中即可。

9. 火腿小白菜汤

材料：小白菜、火腿、姜片、盐、清水。

做法：

1. 小白菜洗净备用。

2. 火腿切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入适量的清水，烧开。

5. 加入小白菜和火腿，煮至小白菜熟烂。

6. 加入适量的盐调味即可。

10. 香菇小白菜汤

材料：小白菜、香菇、姜片、盐、清水。

做法：

1. 小白菜洗净备用。

2. 香菇切片备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入适量的清水，烧开。

5. 加