牛肉烧萝卜怎么烧好吃视频

牛肉烧萝卜是一道美味营养的家常菜品，它的味道鲜美，口感细腻，而且还有很好的营养价值。那么，我们该如何做出一道美味的牛肉烧萝卜呢？下面，我将为大家介绍一下牛肉烧萝卜的制作方法。

材料准备

1.牛肉切片500克

2.萝卜切块500克

3.葱姜蒜适量

4.料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、花椒适量

5.清水适量

步骤1：处理牛肉

将牛肉切成薄片，用清水洗净后，加入适量的料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、花椒，腌制20-30分钟。

步骤2：处理萝卜

将萝卜去皮，切成块状，用水洗净备用。

步骤3：烧制牛肉

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再放入腌制好的牛肉片，煸炒至变色。

步骤4：烧制萝卜

将煸炒好的牛肉片盛出备用，将锅中的油留下一些，放入萝卜块，煸炒至微黄。

步骤5：烧制牛肉烧萝卜

将煸炒好的牛肉片倒入锅中，加入适量的清水，放入适量的盐、糖、生抽、老抽、花椒，烧开后转小火煮15-20分钟，直到萝卜熟透即可。

小贴士

1.牛肉烧萝卜的关键在于火候，要保持中小火煮至萝卜软烂，牛肉入味。

2.萝卜可以根据个人口感切成不同大小的块状，煮的时间也会有所不同。

3.如果想要更加鲜美的味道，可以加入适量的香菜末。

结尾

以上就是牛肉烧萝卜的制作方法，大家可以根据自己的口味适量调整配料，做出一道美味营养的家常菜品。如果你还不知道怎么做，可以看看下面的视频，更加清晰地学习制作方法。

视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=2yjK9XvBbTc。

记得动手做一下哦！