教你制作松软又香甜的奶香发糕!
作者:本站作者 • 更新时间:2023-09-05 13:04:12 •阅读
奶香发糕的做法松软又好吃!
奶香发糕是一款非常受欢迎的点心,它不仅口感松软香甜,而且营养丰富,是很多人喜欢的甜点之一。如果您也想尝试制作奶香发糕,那么请跟随本文的步骤,一起来制作一款松软又好吃的奶香发糕吧!
材料准备:
1.低筋面粉250g
2.鸡蛋3个
3.白糖100g
4.牛奶100ml
5.植物油50ml
6.泡打粉1小勺
7.香草精适量
步骤一:准备材料
首先,我们需要准备好所有的食材。将低筋面粉、泡打粉、白糖混合在一起,搅拌均匀。将鸡蛋打散,加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
步骤二:混合材料
将混合好的干料和湿料混合在一起,搅拌均匀。加入适量的香草精,再次搅拌均匀。
步骤三:蒸煮发糕
将混合好的面糊倒入蒸锅中,用中火蒸煮约15-20分钟。煮好后,用筷子在糕体中间插入,如果没有黏在筷子上,就说明糕已经煮熟了。
步骤四:取出发糕
将煮好的发糕取出,放在烤网上晾凉。晾凉后,用刀将糕体切成小块即可。
小贴士:
1.在混合面糊的时候,可以加入一些牛奶和植物油,这样可以让发糕更加松软。
2.在蒸煮发糕的时候,可以在蒸锅中放一些湿毛巾,这样可以让发糕更加松软。
3.在糕体中间插入筷子的时候,要注意不要插得太深,否则会影响糕体的松软度。
结语:
制作奶香发糕并不难,只要按照上述步骤进行操作,就可以制作出一款松软又好吃的奶香发糕。希望本文能够对您有所帮助,让您也能够在家里制作出美味的奶香发糕。
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