芋头炸着吃最简单做法

芋头是一种常见的根茎类食物，它可以被用来做很多不同的菜肴。其中，芋头炸着吃是最简单的一种做法，而且味道也非常好。今天，我们就来学习一下如何做芋头炸着吃。

材料

– 芋头

– 食用油

– 盐

步骤

1. 准备芋头

首先，我们需要准备芋头。选取新鲜的芋头，洗净后去皮切成小块。可以根据个人喜好，切成不同的形状，比如方块形或者条形。

2. 热油

将食用油倒入锅中，加热至油温达到180℃左右。

3. 炸芋头

将切好的芋头块放入锅中，小火煎炸至金黄色，期间需要不断翻动芋头，以免炸焦。

4. 撒盐

将炸好的芋头块捞出，放入碗中，撒上适量的盐，轻轻拌匀即可。

小贴士

1. 炸芋头的油温一定要掌握好，过高容易炸焦，过低则容易变成油腻的口感。

2. 炸芋头的时间要根据芋头的大小和厚度来确定，一般需要炸5到10分钟。

3. 炸芋头的时候要不断翻动，以保证芋头块受热均匀，炸出来的口感更加酥脆。

结尾

以上就是芋头炸着吃最简单的做法了。相信大家都可以轻松掌握，快来试试吧！炸出来的芋头块酥脆可口，非常适合当做下午茶点心或者夜宵。