斑斓早餐饼是一款美味健康的早餐食品，它营养丰富，口感酥脆，色彩斑斓，深受大众喜爱。今天，我将为大家分享一下斑斓早餐饼的做法，让大家可以在家中轻松制作出美味可口的早餐。

一、材料准备

1、面粉150克

2、全麦面粉50克

3、黄油60克

4、鸡蛋2个

5、白糖30克

6、牛奶100毫升

7、苹果1个

8、草莓6个

9、蓝莓6个

10、干葡萄少许

二、制作步骤

1、将黄油加热融化，放入容器中，与白糖混合均匀，加入一个鸡蛋继续搅拌均匀。

2、另一个容器中，将面粉和全麦面粉混合均匀，慢慢倒入黄油混合物中，同时不停的搅拌。

3、将混合物加入牛奶，搅拌至无颗粒状态。

4、将苹果去皮切成小块，草莓和蓝莓用水洗净后，放到切碎机中打碎成泥状，然后加入到面糊中，搅拌均匀。

5、用平底锅将烤盘加热，倒入适量的面糊，让其扩散成圆形的薄饼状态，一直煎到两面金黄即可，锅中不需加油。

6、将煎好的薄饼放在盘子里，再用叉子将其撕成小块状，然后放上干葡萄，整理出一种斑斓的造型即可。

7、把制作好的斑斓早餐饼放到烤箱中，烘烤5-10分钟即可，可按照个人口感进行调整时间。

三、 注意事项

1、制作过程中要注意火候，防止煎焦和粘锅。

2、可以添加适量的黑芝麻、核桃仁等坚果类食材，增加早餐饼的口感和营养成分。

3、若想要增加早餐饼的咀嚼感，可以适当加入燕麦片或果仁等较硬的食材。

四、总结

斑斓早餐饼是一款简单美味的早餐食品，食材的选择可以随时根据个人爱好进行调整。它不仅具有丰富的营养，而且色彩缤纷，食欲促进，非常适合作为早餐的主食。只要你准备好食材，按照以上制作步骤进行制作，相信你也可以轻松掌握制作技巧，做出美味可口的斑斓早餐饼。