用汤鱼幸福舒适的一口，能让每一个馋嘴的人都想到那吃到去的感觉。汤鱼是一道传统的中国食品，它可以在各种场合吃到。这个特别的菜肴，就像是那些有着自己的渊源和传承。今天，我们就来探讨一下汤鱼怎么做吧！

步骤一：准备材料

首先，那准备材料是非常必要的。对于每一位制作汤鱼的人来说，首先要有这些材料：鲜鱼，葱姜蒜，辣椒、酱油、老抽、盐、糖、鸡精、高汤、豆腐等等。这些材料可以根据自己的个人喜好进行选择。经过多年的发展，现在还有市售的汤鱼调料包，方便自制汤鱼。

步骤二：鱼料理

其次，在准备好材料的基础上，我们要对鱼进行一次特殊的处理。首先，去除鱼鳞和内脏，再用盐和鸡精搓洗把它保存干净产垢。接着，把鱼切成约宽一寸、长二寸左右的薄片，并且不要切断。用刀划上两、三个口子。鱼后中键，上烤箱200度，20分钟左右。成熟后，将火候调节低温烤5分钟或多或少。

步骤三：调汁汤

其他材料准备好后，接下来要调制汁汤。在汁汤中加入酱油，老抽、盐、糖，鸡精等。汤汁中也可以再加点鲜奶，可以让汤汁的口感更加的浓郁。

步骤四：配料制作

上述的材料准备好后，下一步便是进行辅助制作。这时候可以将豆腐切成小块、葱姜蒜和辣椒切成末。在热锅中加入香油，葱姜蒜和辣椒，并加入豆腐进行炒制。只要把豆腐翻炒出锅，就可装入汤碗中准备喝汤！

步骤五： 开吃

所有的前置作业结束之后，一道美味的汤鱼就大功告成了。汤鱼出锅后，搭配上刚刚炒制好的豆腐，汤汁还可以更根据口感加入葱花和其他调味料。他还可以采用点心小菜作为搭配。这种佳肴，每一口都可以品尝到鱼肉的鲜美。

总之，汤鱼做法繁琐，但不难，秘诀在于掌握好时间、火候和调料的浸透。至此汤鱼的制作方法就介绍完毕了。只希望大家在介你下一次制作的时候能够口感更佳。