挂面是一种受到孩子们喜爱的面条，它在口感和外观上都有着独特的风味。因此，许多家长都会选择给孩子做挂面来满足他们的口味需要。但是，挂面的制作过程并不简单，需要有一定的技巧和经验。本文将为大家介绍如何为小孩子做出美味的挂面。

首先，制作挂面需要准备好适量的挂面和清水。选择挂面时，应该选择黄色的、细长而有嚼劲的挂面，这样煮熟后口感更佳。清水的选取则需要注意清洁卫生，以免影响挂面的质量。

接着，将清水倒入锅中，放入适量的盐，并烧开。把挂面放入锅中，根据自己的口味掌握煮面的时间。通常来说，挂面需要煮4-6分钟，待面条变软，断面呈理想的风格后就可以上菜了。

注意事项：1、煮挂面时需要不停地搅拌，以免面条粘连在一起。

2、煮熟的挂面需要用凉水冲洗，这样可以去除面条表面的黏性。 3、要将挂面在热锅里翻炒，直到面条上的水份蒸发干净，面条变得非常滑嫩后才可以上菜。

如果您想给孩子制作口感更加丰富、更符合孩子口味喜好的挂面，可以在煮面之前加一些调料，如芝麻酱、酱油、鸡精、香油等。这样可以让挂面的味道更加浓郁，让孩子吃起来更有食欲。

此外，给孩子做挂面时，也可以根据孩子的口味喜好，配上其他食材，如肉末、葱花、豆腐、菜心等，这样可以让挂面更加丰富多彩。

总之，挂面是小孩子们非常喜爱的食物之一，但父母在制作挂面时一定要注意做好卫生安全，以及掌握好火候。这样制作出的挂面口感丰富、香气扑鼻，孩子们一定会非常喜欢，也可以满足他们对于美食的追求。