一、炒挂面条怎么炒好吃？什锦炒面材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、做法：1.准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净2.将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉...

一、做面条的碱水？做面条用48度的碱水。碱水面的制作一般用的是高浓度的食用碱水，48度的陈村枧水是比较合适的一种，因为高浓度的碱水能去除面团中的酸味，使成品更为膨大、洁白、松软。浓度太低的枧水不容易让面条膨胀、劲道。碱水面的制作最为关键的就...

一、东北热面做法？1.五花肉切小块，放入生抽，十三香，少许淀粉，腌制5分钟　　2.青椒，洋葱，胡萝卜切碎，　　3.花生炒熟，擀碎　　4.锅加少许油烧热，倒入肉末炒熟，加入干辣椒碎，炸出红油，加入两勺豆瓣酱，少许生抽，倒入青菜碎翻炒，...

一、下挂面，是先放鸡蛋，还是先放面条？主要看你想吃什么口味的鸡蛋，如果是荷包蛋的话：可以先做好荷包蛋待用,再下面条,等面条将熟之前加入荷包蛋,这样比较不会太油。反之就面条差不多好了以后关小火，加入鸡蛋，鸡蛋熟后即可将面条和鸡蛋一起捞出煮挂面...

一、煮挂面条是凉水下锅还是热水下锅？1、热水下锅。在下面条的时候，如果冷水下锅那么面条之间就非常容易发生粘连，粘连在一起之后粘在一起的地方容易煮不熟，而且吃起来的口感会非常不好。2、等到煮面条的水烧到沸腾之后咱们加上一勺食用盐调味，然后再改...

1、酸辣面：主料：挂面50克、胡椒粉半茶匙、食用油1汤匙、盐适量、醋1汤匙、芝麻油少许、葱1段、木耳适量、红椒1、蛋1个、香肠1根做法步骤炒锅倒油，油热后放入葱。放入香肠。炸出葱香味后加适量水。水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。放入木耳，大火煮...

一、玉米挂面的煮法？用料：玉米挂面、葱花、香菜、海带苗适量、调味料适量做法步骤步骤1玉米挂面泡上步骤2海带苗泡好洗好准备上步骤3水开面条和海带苗一起丢进去煮(可以加一些自己喜欢吃的丸子)汤里加一勺酱油和一勺盐步骤4碗底准备一些麻辣...

一、炒挂面条怎么炒好吃？什锦炒面材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、做法：1.准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净2.将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉...

一、玉米挂面的热量？每100克玉米面大约含有350大卡的热量，其中碳水化合物含78.4克，脂肪1.5克，蛋白质8.5克。玉米面的面条热量不是很高，玉米面面条每100克含有348大卡的热量，含有6、6克的蛋白质，含有0.3克的脂肪，含有80....

一、玉米挂面的热量？每100克玉米面大约含有350大卡的热量，其中碳水化合物含78.4克，脂肪1.5克，蛋白质8.5克。玉米面的面条热量不是很高，玉米面面条每100克含有348大卡的热量，含有6、6克的蛋白质，含有0.3克的脂肪，含有80....

一、挂面和湿面哪个含糖高？面条的主要原料就是面粉。而作为一种精致碳水，面粉中的淀粉含量非常高，其他的蛋白质、维生素、纤维素含量也是非常低的，这也就导致面条的升糖指数能够达到81，属于高升糖指数的食物之一。由于面条的烹饪方式以及食用方式比较简...

一、荞面挂面为何升糖比白面还高？荞面挂面为何升糖比白面还高？可能是你吃的量比较多吧，或者煮的时候油盐放得比较多，吃的重口味的荞面。实际上同等分量的荞面挂面和白面挂面，肯定是白面升糖指数更高，因为白面属于精细食物，含有丰富的碳水化合物，斥候更...

一、玉米挂面的煮法？用料：玉米挂面、葱花、香菜、海带苗适量、调味料适量做法步骤步骤1玉米挂面泡上步骤2海带苗泡好洗好准备上步骤3水开面条和海带苗一起丢进去煮(可以加一些自己喜欢吃的丸子)汤里加一勺酱油和一勺盐步骤4碗底准备一些麻辣...

一、挂面和鲜面哪个更有营养？鲜面更有营养。因为挂面是经过蒸、烘等加工过程制成的干面，没有经过发酵的过程，所以营养素含量比鲜面较低。而鲜面是使用新鲜的小麦粉经过发酵后制成的面条，含有丰富的蛋白质、糖类和维生素，非常有营养。此外，鲜面在加工过程...

一、东北挂面条做法？/原料：面粉适量、莜面适量、盐适量。2/将盐、面粉、莜面混合均匀后，慢慢地加入清水，先搅拌成絮状，再揉成光滑而稍硬一些面团，放盆中饧着。3/半个小时后，面饧得差不多了，分成两个小面团，取一份先擀成圆形。4/擀成这种大而薄...

一、挂面吃法？挂面100g、杂蔬粒、香菇贡丸、葱、甜面酱、鸡蛋两个、盐、油、马苏里拉芝士碎。/步骤/1、先把杂蔬粒和贡丸焯过水，贡丸切片，放一边备用。（适量水煮开，适量加点盐，放入材料，再次煮开就捞起，过冷水。）2、挂面煮至七分熟，捞出...

一、意大利面和挂面区别？1、营养不同：意大利面选用的原料是杜兰小麦，当中的蛋白质和纤维含量要比挂面高，也比挂面具有更强的饱腹感。2、外观不同：意大利面的外观颜色呈淡黄色，形状各不相同，有直条型的，也有螺丝型、...

一、挂面做法？以下是挂面的两种做法：1.番茄鸡蛋挂面：准备食材挂面、番茄1-2个、鸡蛋2-5个、小葱、盐、鸡精、胡椒。首先将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。接着先把...

一、挂面吃法？挂面100g、杂蔬粒、香菇贡丸、葱、甜面酱、鸡蛋两个、盐、油、马苏里拉芝士碎。/步骤/1、先把杂蔬粒和贡丸焯过水，贡丸切片，放一边备用。（适量水煮开，适量加点盐，放入材料，再次煮开就捞起，过冷水。）2、挂面煮至七分熟，捞出...

一、苏子炒着吃可以吗？可以的做法步骤1把苏子放在器皿中。步骤2放入水中他会整个浮起来，快速用筷子进行搅拌。便于等一下杂质进行分离。步骤3准备一个金属的过滤器步骤4在准备一个水盆，把盘子中的苏子倒入漏斗。步骤5底下的部分注意不要倒，...