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创意小熊餐包的做法

小熊餐包是一种非常可爱的创意餐包,它以够咬的面包作为主要材料,再添加一些可爱的装饰物,就可以制作出一只栩栩如生的小熊。这种小熊餐包不仅外形可爱,而且味道也十分美味,非常适合儿童的口味。

制作小熊餐包并不是一件非常困难的事情,只要掌握了制作方法和步骤,就可以制作出一只非常可爱的小熊餐包。下面就是小熊餐包的制作方法和步骤:

创意小熊餐包的做法

一、材料与用量

制作小熊餐包,需要准备以下材料:

1.高筋面粉200克,

2.酵母3克,

3.糖20克,

4.盐3克,

5.鸡蛋1个,

6.牛奶约80克,

7.黄油50克,

8.提拉米苏糖粉适量,

9.巧克力适量,

10.蔓越莓干适量。

二、制作步骤

1.先将面粉、酵母、糖、盐等混合在一起,然后加入一个鸡蛋和适量牛奶,揉成面团,添加黄油,揉均匀后静置1小时让其发酵。

2.将发酵后的面团分为四份,每份揉成一个圆球状,略微擀平,一份放在烤盘上摊开,另外三份揉成长条状放在其上,压成三条短的腿。

3.切出一小块面团做成小脑门,用小刀刻出眼睛及鼻子的位置,刷上蛋液,再撒上提拉米苏糖粉,以至于鼻子,眼睛清晰可见。

4.将巧克力熔化,挤出巧克力眼珠,再用蔓越莓干做成小熊耳朵的形状。将蔓越莓干斜切成长条状,两端切成圆形。

5.最后放进预热好的烤箱烤制,烤温180度,烤制时间为15分钟左右,当熊餐包表面呈金黄色时即可取出,可切几道小口。

三、小熊餐包的制作技巧

1.面粉盐糖酵母混合均匀后,先把糖放入鸡蛋液中取代水或牛奶稍微搅拌均匀再倒入面粉中。

2.揉面10-15分钟左右,按手法是撕揉推拿,推拿力度逐步加大,最后面团柔软滑润,表面光滑。

3.面团静置1小时约,这样的时间内酵母有时间进行发酵,面团显然比揉完时膨胀了。

4.烤熊餐包时,要把面饼烤稍微硬一些,以免装饰过程中熊饼不稳立。而三根腿也尽量做成立正的样子。

5.眼球中的巧克力也不要省略,可以很好的展现该小熊的妩媚可爱,里头有吃不倦特别的蔓越莓干它们增色不少,而半个鸡蛋作为熊鼻成了亮点。

以上就是小熊餐包的制作方法和步骤。虽然制作小熊餐包需要一定的技巧和时间,但是,只要理解这个过程并掌握了技巧,你也可以做出一只非常可爱的小熊餐包来。这种小熊餐包不仅可以用在自己的家庭,而且也可以用来招待客人或是送给朋友,给人们带来无限的惊喜和喜悦。

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