电饭煲是我们日常生活中很常用的厨房电器，除了制作米饭外，还能制作各种口味丰富的汤品，其中番茄鸡蛋汤是一款营养美味的家常汤品。下面跟随小编一起来学习电饭煲番茄鸡蛋汤的做法。

一、材料：

1.鸡蛋2个；

2.番茄1个；

3.洋葱半个；

4.姜丝适量；

5.盐适量；

6.鲜鸡汤1000毫升；

7.香菜适量（可加可不加）。

二、制作步骤：

1.将番茄洗净切成小块，洋葱去皮并切成小块备用。

2.将电饭煲插上电源，按下加热键预热。

3.加入适量油，待油温升高后加入姜丝煸炒出香味，再加入洋葱煸炒至洋葱呈金黄色。

4.加入切好的番茄，炒匀，然后加入鲜鸡汤，煮开后拨至保温档。

5.将两个鸡蛋打入碗内打散，加入少量盐，搅拌均匀。

6.将鸡蛋液均匀倒入饭煲内，轻轻搅拌均匀。

7.继续保温30-40分钟，直到鸡蛋熟透，汤变稠，盐加入味道即可。

8.最后撒上适量香菜即可大功告成。

三、小贴士：

1.番茄能够加速细胞的代谢，帮助打通经络，而鸡蛋含有丰富的蛋白质，是一种较好的营养食品，与番茄一起搭配成汤，非常适合夏天饮用。

2.为了使汤更加美味，可以在炖汤的时候加入适量的鸡肉或其他肉类，增加汤的口感和营养成分。

3.由于饭煲的功率不同，制作时间可能会有所区别，为了得到更好的效果，可以自行进行调整。

小结：电饭煲番茄鸡蛋汤是一款简单美味的家常小汤品，口感浓郁，营养丰富，适合各个年龄段的人饮用。通过以上制作步骤，我们可以轻松地在家中完成这道美味汤品，让家人和朋友都能够品尝到我们的厨艺。