（一）怎样做泡椒凤爪

1、鸡爪洗净劈成两半放入锅中，加生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮，盐煮13分种捞出冲凉晾凉。

2、准备玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水，加纯净水，倒入适量白醋。搅拌均匀加入鸡精和盐。

3、加入适合口味的白醋，将鸡爪扔到水里。盖上盖子，隔一段时间翻动一下。3-5个时间即可食用。

（二）怎样做泡花菜

材料：土陶泡菜坛1个、花菜1000克 、辣椒30克、老盐水1000克、红糖20克、白酒20克、盐30克、醪糟汁15克、香料包1个；

步骤：

1、将花菜洗净，切成小朵；

2、锅中注水烧开，放入花菜焯熟，捞出，迅速摊开晾干；

3、将辣椒、盐水、红糖、白酒、盐、醪糟汁放入坛中，放入花菜及香料包，盖上坛盖，密封泡5天即可制成泡花菜。

（三）怎样做泡凤爪的泡椒水

制作泡椒水的原料有：辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖。

泡椒水做法：

1、将辣椒风干；

2、烧开盐水，将辣椒稍微过水，捞起备用；

3、准备瓶子，加入半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒；

4、再放适量蒜头、姜块和花椒粒，加入四分之一瓶的高度酒和白醋，盐少许、糖少许，搅拌均匀；

5、为防止辣椒向上浮起脱离水面，将辣椒压下水面；

6、封好瓶口，并用胶纸贴住瓶盖的缝，腌一个月到一个半月左右泡椒水即可制作完成。

（四）怎样做泡泡水

做泡泡水，建议可以尝试将白糖倒入半杯水中，并搅拌溶解，然后加入胶水和洗手液搅拌均匀即可。吹泡泡是儿童之间一种很流行的游戏，深受全世界儿童的喜爱。

泡泡是由于水的表面张力而形成的，这种张力是物体受到拉力作用时，存在于其内部而垂直于两相邻部分接触面上的相互牵引力。

光线穿过肥皂泡的薄膜时，薄膜的顶部和底部都会产生折射，肥皂薄膜最多可以包含大约150个不同的层次。

泡泡水是小朋友的重要玩具之一，购买泡泡水时应该特别注意泡泡水溶液的安全性。

（五）用泡椒怎样做泡白菜

1、食材：大白菜、生姜、蒜、苹果、梨、泡椒

2、把白菜洗净，切成小块，放到盆里备用。

3、根据白菜大小，按个人口味，加入食盐，腌制半小时后，把白菜拌匀，再腌半小时。

4、把苹果和梨洗净，削皮，各取半个，切碎。

5、把苹果和梨放进蒜臼子里捣成糊状，挖出来备用。

6、把姜和蒜切碎，放入蒜臼子中加食盐，捣碎。

7、根据个人能吃辣的程度，把辣椒面倒入碗中，加生抽搅拌均匀。

8、把捣好的梨、苹果以及姜和蒜倒进辣椒面里搅拌均匀，备用。

9、把腌好的白菜用清水冲洗一下，然后用手攥干水分。

10、把拌好的泡椒面和白菜充分搅拌，再加入适量食盐。

11、把搅拌均匀的白菜放到密封罐里，放在阴凉处腌制3天后，就可以食用了。