1)山楂怎样保存放时间长

1、刚买回来的山楂是不要洗干净的，我们直接用保鲜袋装好。然后放在冷藏室中存放，新鲜的山楂不要沾有水分，最好是让山楂保持刚买回来的状态。

2、如果觉得冰箱内的温度不太高，也可以放在阴凉通风的地方存放，可以不需要放在冰箱中来存放。

3、如果想要存放的时间比较长，那么就可以放在冰箱的冷冻的里面，这样才不会很容易的变质腐烂。

4、这种方法在许多的地方还是不经常用到的，用沟藏的方法。我们首先要选择地势比较平，并且干燥、背风向阳、不容易有存水、交通方便的地方挖沟，沟的方向一般都是南北。一般沟上宽为一百厘米到一百二十厘米，沟深为五十到六十，下宽为七十到八十厘米，最重要的是沟底一定要平整。

2)吃山楂怎样吃最好

1、煮水喝，新鲜的山楂也可以洗干净，去皮以及去核之后煮水喝，煮水的过程当中适当的加一些冰糖或者是蜂蜜，熬出来的山楂水酸甜可口，再加上它还有独特的促进排便的功效，所以对减肥的人有很大的帮助。

2、制作山楂酱，大家如果想要把山楂长久地保存下来，可以尝试制作山楂酱，很多人认为果酱的制作过程都是非常繁琐的，其实自己制作山楂酱的方法也很简单，并且在制作的过程当中没有复杂的添加剂，食用起来也更加安全放心。

3、蒸熟吃，针对于山楂太酸的味道，其实处理方法也有很多，比较简单的一个办法就是把山楂蒸熟吃。蒸了之后的山楂口感更加绵软细腻，并且酸味会有所降低，是食用山楂过程当中的一个非常好的选择。

3)山楂怎样吃降血压

1、山楂+菊花。做法：菊花5g，干山楂片10g，冰糖适量，将菊花，干山楂片和冰糖放入杯中，用沸水冲泡，盖闷15分钟左右即可。原理：山楂药性酸，甘，微温，主治健胃消食和行气散瘀。菊花味苦，甘，性微寒，主治清热解毒，平肝明目。山楂和菊花一起泡水有清热解毒，降压降脂，健胃消食的作用，也可用于肝阳上亢所致的高血压症。

2、山楂+决明子。做法：取决明子，山楂各15g，菊花5g，冰糖适量，将决明子捣碎装入茶包中，与山楂，菊花，冰糖一起放入茶杯中，加入沸水冲泡，盖闷15分钟即可。原理：决明子药性味甘，苦，咸，性微寒。归肝，肾，大肠经，是益肝明目的良药，既能清泄肝胆郁火而明目，又能平抑肝阳降压止痛。山楂决明子泡水能够疏风解毒，清肝降火，排毒通便和降压降脂的作用。

3、山楂+三七。做法：山楂干15g，三七粉5g， 将山楂干洗净，和三七粉一起倒入保温杯中，用开水冲泡30分钟即可饮用。原理：三七味甘，微苦，性温，归肝，胃经，有化瘀止痛，消肿定通的作用，将其与山楂搭配在一起，既可活血又可止血，并有化瘀，活络止痛的功效，常饮可辅助降血压。

4、山楂+黑木耳+银耳。做法：鲜山楂50g，水发黑木耳、银耳各30g，山楂洗净切片，黑木耳银耳泡发，加水约煮一个小时，然后将山楂，黑木耳，银耳一起倒入打汁机，搅匀成糊即可。原理：黑木耳性味甘，性平，入胃，肝，大肠经。能滋补气血，润肺益胃。银耳黑木耳都有滋阴养血，软化血管的作用，搭配活血化瘀的山楂可以防治心痛，心衰。