一、湖南湘菜汤的做法？

1、主料：黄骨5条、豆腐一块、盐一小勺、胡椒粉一小勺、金针菇一小把、鸡粉一小勺、姜蓉适量、蒜蓉适量、二荆条、指天椒2个、泡椒适量、黄灯笼辣椒酱一汤匙。

2、黄骨鱼洗干净，盐和胡椒粉腌制，金针菇洗干净焯水，垫底。

3、起油锅，用姜片抹一抹平底锅底(这样鱼不会粘锅) 然后把鱼双面煎一下。

4、起油锅，爆香蒜蓉姜蓉。(有酸姜加酸姜)

5、加入黄灯笼辣椒酱。

6、再加入泡椒爆香。

7、加水煮十五到二十分钟。

8、配料捞出来不要。

9、加入煎好的黄骨鱼煮十分钟 关火加一汤匙白醋。

10、出锅撒香菜，青红椒泡椒圈出锅即可。

二、有关龙的简介？

龙是中国等东亚区域古代神话传说中的神异动物，为鳞虫之长。常用来象征祥瑞，是汉族等东亚民族最具代表性的传统文化之一，龙的传说等龙文化非常丰富。

龙的形象最基本的特点是“九似”，具体是哪九种动物尚有争议。传说多为其能显能隐，能细能巨，能短能长。春分登天，秋分潜渊，呼风唤雨，而这些已经是晚期发展而来的龙的形象，相比最初的龙而言更加复杂。

龙在中国传统的十二生肖中排第五，在《礼记礼运第九》中与凤、龟、麟一起并称“四灵”。而西方神话中的 Dragon，也翻译成龙，但二者并不相同。

有别于龙 (西方)代表了贪婪与破坏就像妖怪和怪物、鬼魂、不死生物、恶魔、邪灵、精灵、哥布林、小仙子的差异。

中国古代民间神话传说中可见于中国经典中的生物，在现实中无法找到实体，但其形象的组成物源于现实，起到祛邪、避灾、祈福的作用。

三、有关郑振铎的简介？

　　郑振铎（1899~1958）我国现代杰出的爱国主义者和社会活动家，又是著名作家、文学评论家、文学史家、翻译家、艺术史家，也是国内外闻名的收藏家，训诂家。原籍福建省长乐县，生在浙江省永嘉县（今温州市）。1917年入北京铁路管理学校学习。1919年参加“五四”运动，同时与沈雁冰等人发起成立文学研究会，曾任上海商务印书馆编辑，《小说月报》主编，上海大学教师，《公理日报》主编，1927年旅居英、法，回国后历任北京燕京大学、清华大学教授，上海暨南大学教授，《世界文库》主编，1937年参加文化界救亡协会，与胡愈之等人组织复社，出版《鲁迅全集》，主编《民主周刊》，1949年后历任全国文联福利部部长，全国文协研究部长、人民政协文教组长，中央文化部文物局长，民间文学研究室副主任，中国科学院考古研究所所长，文化部副部长。全国政协委员，全国文联全委、主席团委员，全国文协常委，中国作家协会理事。1919年开始发表作品。1952年加入中国作家协会。1958年10月17日率领中国文化代表团出国访问，翌日因飞机突然失事遇难殉职。　　著有专著《文学大纲》、《俄国文学史略》、《中国文学论集》、《中国俗文学史》、《近百年古城古墓发掘史》、《基本建设及古文物保护工作》、《域外所藏中国古画集》、《中国历史参考图谱》、《伟大的艺术传统图录》、《插图本中国文学史》、《中国版画史图录》，短篇小说集《家庭的故事》、《取火者的逮捕》、《桂公塘》，散文集《佝偻集》、《欧行日记》、《山中杂记》、《短剑集》、《困学集》、《海燕》、《民族文话》、《蛰居散记》，译著《沙宁》、《血痕》、《灰色马》、《新月集》、《飞鸟集》、《印度寓言》，《郑振铎文集》、《郑振铎选集》，编辑《中国短篇小说集》、《北平笺谱》(与鲁迅合编)等。其中《猫》入选人教版初中教材。诗篇：《我们是少年》。　　郑振铎祖籍福建长乐，1898年12月19日出生于浙江永嘉（今温州）。1917年夏，靠亲友的帮助到北京进铁路管理学校求学，课余读了不少西方社会学著作和俄国批判现实主义文学作品，思想上、文学上都受到启蒙教育。不久结识瞿秋白、耿济之、许地山等人；五四运动爆发时，他们各自成为所在学校的学生代表，积极投身反帝反封建运动。1919年11月，他们一起创办了《新社会》旬刊，提倡社会改造。1919年12月，《新中国》月刊发表了他翻译的列宁的《俄罗斯之政党》。1920年夏，他和耿济之共同翻译了《国际歌》歌词。 1920年11月，郑振铎与沈雁冰、叶绍钧等人发起成立文学研究会。1921年春，他毕业后到上海工作。不久担任《学灯》（上海《时事新报》副刊）编辑，又由沈雁冰介绍进商务印书馆编译所工作。同年5月10日,他主编的文学研究会机关报《文学旬刊》创刊，为初期新文学运动中有影响的刊物。同时开始主编出版《文学研究会丛书》，还参与创刊了《戏剧》月刊、《诗》月刊等。1922年 1月，他主编中国第一个儿童文学刊物《儿童世界》周刊，并写作了许多作品，为中国现代儿童文学事业起了开山作用。1923年1月,他接替沈雁冰主编《小说月报》。在此期间，他在《文学旬刊》、《小说月报》等刊物上发表了大量的文学评论，与封建旧文学作了坚决的斗争，并批评了新文学阵营中一些人"为艺术而艺术"的观点，成为当时与沈雁冰齐名的文学研究会的重要理论批评家。　　1925年五卅惨案发生后，郑振铎与叶绍钧、胡愈之等创办《公理日报》，揭露和抨击帝国主义暴行。同年，他参加发起"中国济难会"，并与郭沫若、沈雁冰、胡愈之等人签名发表《人权保障宣言》。这一时期，他撰写的主要学术著作有《俄国文学史略》、《太(泰)戈尔传》、《文学大纲》等。《俄国文学史略》(1924)是中国这方面第一本专著，对介绍俄国文学(包括苏联文学)起过积极作用。书中列专章介绍评述了别林斯基、车尔尼雪夫斯基、杜勃罗留波夫等人的文学理论，高度评价了高尔基的创作及其文学思想，在当时尤为难得。《太戈尔传》(1925)是中国第一本介绍、评述印度著名诗人泰戈尔的专著。80万言的《文学大纲》(1927)将中外文学史及其名著合在一部书中叙述，开阔了文学工作者的眼界，在介绍世界文学历史、加强中外文学交流和比较研究等方面都有过大的影响。　　1927年 2月，郑振铎与叶绍钧、胡愈之等人发起成立"上海著作人公会"，公会积极参加了上海工人第三次武装起义前后的革命活动。"四一二"政变后，他与胡愈之等人致信国民党当局，强烈抗议屠杀革命群众，为此险遭逮捕。 5月，他乘船到欧洲避难和游学。在法、英等国家图书馆里，遍读有关中国古代小说、戏曲、变文等书籍，并研究了希腊罗马文学，译著了《民俗学概论》(后毁于日军炮火)、《民俗学浅说》(1934)、《近百年古城古墓发掘史》(1930)等专著，还创作了短篇小说集《家庭的故事》（1929）中的大部分作品。1928年10月，又回到了上海。　　回国后,郑振铎参加发起"中国著作者协会",并任执行委员。1931年秋，去北平任燕京大学和清华大学两校中文系教授。1932年，他的《插图本中国文学史》出版，此书图文并茂、史料丰富、眼界宽阔，充分肯定了民间文学在文学史上的地位。1934年，又出版了《中国文学论集》、《佝偻集》等论文集，以及借希腊神话题材歌颂现实的革命斗争的小说集《取火者的逮捕》。这一个时期里，他还参与主编了著名的大型文学刊物《文学》、《文学季刊》等。　　1935年春，郑振铎到上海任暨南大学文学院院长兼中文系主任。此后,他主编了大型文学丛刊《世界文库》，组织许多著名作家、翻译家、学者，系统介绍中外古典文学名著，规划宏伟。虽因当时条件所限未能全部实现原计划，但仍是30年代文化出版事业的重要成果。在这前后，他参加《中国新文学大系》的编选工作，与鲁迅合作编选《北平笺谱》、《十竹斋笺谱》，协助鲁迅编选出版瞿秋白遗著《海上述林》。1935年底，参加"上海文化界救国会"。1936年6月,"中国文艺家协会"成立,郑振铎被选为理事。这个时期里,他还撰写了文学论文集《短剑集》(1936)和历史小说集《桂公塘》(1937)。　　抗日战争爆发后，郑振铎参与发起"上海文化界救亡协会"和创办《救亡日报》等。上海沦陷前后，他为国家抢救了大量珍贵的文献古籍，并编选影印了《中国版画史图录》、《玄览堂丛书》、《明季史料丛书》等。1938年他的《中国俗文学史》出版，此书代表当时国内这方面研究的最高水平。抗战胜利后,他为中华全国文艺界抗敌协会上海分会负责人，并参与发起组织"中国民主促进会"。他主编《民主》周刊。与李健吾主编《文艺复兴》月刊，号召作家为人民、为民主而写作，还编印了《中国历史参考图谱》、《域外所藏中国古画集》等。　　1949年2月，郑振铎绕道香港进入解放区。7月，参加中华全国文学艺术工作者第一次代表大会，被选为中国文学艺术界联合会和中国文学工作者协会（后改名为作协）的常务委员。中华人民共和国成立后，他先后担任文物局局长、考古研究所所长、文学研究所所长、中国科学院学部委员、文化部副部长，以及中国民间文艺研究会副主席、中国曲艺工作者协会理事等职。编著有《伟大的艺术传统图录》（1952）、《中国古代版画史略》(1985)等，并主编了《古本戏曲丛刊》、《中国古代版画丛刊》等。1957年，他编集出版了《中国文学研究》三册，书中基本上包括了中华人民共和国成立前他在中国文学研究中所涉及的各个领域、专题，反映了他在这些方面所取得的成就。1958年10月18日，他在率领中国文化代表团出国访问途中，因飞机失事殉难。　　郑振铎对中国的文化学术事业作出了多方面的杰出贡献。在文学理论方面，他是文学革命初期"为人生"的文学的重要倡导者之一。1921年6月,他进一步提出需要"血和泪的文学"的口号（《血和泪的文学》），要求进步作家创作出"带着血泪的红色的作品"（《我们的杂记》）。从那时起，他一生坚持革命的现实主义文学理论，强调文学在社会改革中的功能，提倡文学为人民服务。在文学研究方面，20年代初即提倡和从事中外古今文学综合的比较研究，较早提出和着手用新的观点、方法整理和研究中国文学史，特别是一贯重视民间文学和小说、戏曲的资料收集和研究，作了很多属于开拓性的工作。

四、湘菜与钱有关的菜名？

金钱鱼

五元全鸡

银牙皖鱼片

洞庭金龟

富贵火腿

金鱼戏莲

金牌猪王手

五、湖南湘菜坨子肉的做法？

坨子肉的做法

主料

五花肉

500g

辅料

料酒

适量

葱

适量

糖

适量

姜

适量

大料

适量

盐

适量

老干妈

适量

红油

适量

步骤

1.把五花肉冷水下锅加料酒煮五分钟

2.锅中小火把糖炒至冒泡下煮过的五花肉上色

3.上好色的五花肉

4.找个碗把葱垫底

5.准备大料，除了姜不放，其余的都放到蒸碗里

6.把五花肉切块，刀口切过的地方用锅中剩余的糖均匀的抹上，处理好的加点老干妈，红油,盐

7.姜切片也放在里面拌匀腌制半个小时

8.把腌好的肉皮朝下放到刚刚弄好的调料碗里上锅蒸两个小时

六、湖南的湘菜大师有些哪些？

● 1991年6月13日，湖南省人民政府授予：石荫祥同志“湘菜大师”荣誉称号。

　　● 1997年11月6日，湖南省人民政府授予：许菊云、王墨泉、聂厚忠、谭添三等4位同志“湘菜大师”荣誉称号；

　　授予张力行同志“湘点大师”荣誉称号。

　　● 2004年5月24日，湖南省人民政府授予：

　　张志君、曹秋泉、肖厚培、平健、易国平、朱克纯等6位同志“湘菜大师”荣誉称号。

　　此后，“湘菜大师”称号由省烹饪协会（注：现省餐饮行业协会）严格按照有关程序评定、授予。

　　● 2007年11月29日，湖南省餐饮行业协会授予：邓和平、徐大斌、任伟政、谭兆元、黄惠明、张涛、黄邦伟、周四安、周衡凯、杨文斌、李坤、陈杰、郝志旺、王伏明、罗继湘、简忠姚、王开忠、高沉香、罗权、左宗圻、朱炳森、常国强、肖克资、秦振强、林友清、刘永平、吴涛、谭召群、毛法清、欧阳海林、许璨、王焰峰、聂波、朱剑龙等34人为“湘菜大师”荣誉称号。

　　授予：何华山、龙海威等2人为“湘点大师”荣誉称号。

　　授予：周英华为“湖南餐饮服务大师”荣誉称号。

　　● 2011年12月5日，湖南省餐饮行业协会授予：朱文明、张伟明、石兴辉、罗觉林、李建国、黄国钧、齐跃东、毛奇新、罗干武、阳建安、雷苹卿、郭庆献、郑强生、阳立新、张小春、冯海泉、严健、刘晟、裴世军、蔡智敏、帅铭武、刘伟、杨军、龙曙光、肖志忠、龚兆勇、王永斌、夏戈、李强、曾广富、张良、廖胜仁、夏小虎、陈灿、罗兵、廖仁、李灿、张理、杨龙、刘忆、罗志和、左忠东、欧阳烂阳、周天顺、周军亮、王海林、颜宏、陈国顺、刘光华、陈志华、王公元、谢德义、张竣生、刘宽心、童鹏飞、符兴明、钟清山、丁进忠、石定桂、汤红卫、马满生、刘光明、徐石等73人为“湘菜大师”荣誉称号。

　　授予：彭雪平、吴平、黄立运等3人为“湘点大师”荣誉称号。

　　授予：熊红霞、李玉学、王习云、肖海燕、李芳、唐利敏、彭敏莉等7人为“湖南餐饮服务大师”荣誉称号。

　　● 2014年5月5日，湖南省餐饮行业协会授予：周国强、李清明、罗磊、李焱、秦飞来、盛金朋、徐建桥、黄正义、王勇、罗赞、吴明星、李登科、范智伟、盛宪阳、尹德镜、丁建国、周岳、易斌、胡志明、伍石平、向桂华等24人为“湘菜大师”荣誉称号。

　　授予：吴银华、唐静、刘红专等3人为“湖南餐饮服务大师”荣誉称号。

以上内容，来自网络，如有违规，请联系我删除。

七、有关针葵的简介？

针葵别名软叶刺葵、洋针葵、长叶刺葵、加那利刺葵、槟榔竹。原产大西洋加那和群岛。茎干直立，无分枝，残留纤维状叶鞘。羽状复叶较长，在原产地可达3-6米。羽状复叶密生于茎干顶端，呈拱形；小叶线状披针形，叶面深绿色，叶背灰绿色，叶尖端针刺状。小型株适于室内装饰。叶羽状全裂，长1m，常下垂，裂片长条形，柔软，2排，近对生，长20-30cm，宽1cm，顶端渐尖而成一长尖头，背面沿叶脉被灰白色鳞，下部的叶片退化成细长的刺。肉穗花序生于叶丛中，长30-50cm，花序轴扁平，总苞1，上部舟状，下部管状，与花序等长，雌雄异株，雄花花萼长1mm，3齿裂，裂片3角形，花瓣3，披针形，稍肉质，长9mm，具尖头，雄蕊6，雌花卵圆形，长4mm。果矩圆形，长1.4cm，直径6mm，具尖头，枣红色，果肉薄，有枣味。　适应地区：华南、南亚热带常绿阔叶林区(主要城市：福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德、东莞、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧)，热带季雨林及雨林区(主要城市：海口、三亚、琼海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳门、香港、南宁、钦州北海、茂名、景洪)

八、有关球王贝利的简介？

贝利，1940年10月23日出生在巴西的一个贫寒家庭，是二十世纪最伟大的体育明星之一，被国际足联投予“球王(TheKingoffootball)"称号。

贝利在球场上司职前锋和攻击型前卫,22年职业生涯共打进1283个进球(非邀请赛进球727个)。贝利在1958、1962、1970年世界杯均随巴西队夺得冠军，从而帮助祖国永久保存雷米特金杯，是唯一位三次获得世界杯冠军的球员。

同时他也率领桑托斯足球俱乐部在1962和1963年两次夺得南美解放者杯和洲际杯冠军。1961年，贝利被巴西总统雅尼奥.奎德罗斯宣布为“不可对外出口的国宝”。1974年10月，贝利第次宣布退役。1975年6月他复出为美国纽约宇宙足球俱乐部效力，1977年10月他最后一次宣布退役。

1987年6月他被授予国际足联金质勋章，1999年被国际奥运委员会(I0C)选举为“世纪最佳运动员”2000年被《法国足球》金球奖得主评为世纪最佳球员，同年被授予FIFA世纪最佳球员称号。

2004年FIFA国际足联百年庆典他与“足球皇帝”贝肯鲍尔共同获得FIFA百年最佳球员和足球名人大奖。贝利被美国《时代周刊》列入“20世纪圾具影响力的100个人物”。2012年他荣获金足奖颁发的“史上最佳球员”奖。2013年国际足联颁奖典礼上，贝利被授予荣誉金球奖。

九、有关简桢的简介？

简桢，台湾宜兰县人，1961年生。台湾中文大学中文系毕业。曾获台湾学生文学

奖大专散文组第一名，第三十一届梁实秋文学奖、第十四届联合报文学奖附设吴鲁芹

散文大奖、和第十五届时报文学奖散文首奖等。

著有散文集《水问》、《只缘身在此山中》、《月娘照眠床》、《私房书》、

《下午茶》、《七个季节》、《梦游书》、《浮在空中的鱼群》和《空灵》等。散文

风格力求多变，编理内容，推敲形式，斟字酌句，糅合抒情菁华，能于饭蔬饮水洞见

生命底基，于寻常花草窥见天堂之钥，被誉为台湾散文第三代传人。

十、有关曾国藩的生平简介？

曾国藩（1811年11月26日－1872年3月12日），初名子城，字伯函，号涤生，谥文正，汉族，出生于湖南长沙府湘乡县杨树坪（现属湖南省娄底市双峰县荷叶镇）。

晚清重臣，湘军的创立者和统帅。清朝战略家、政治家，晚清散文“湘乡派”创立人。晚清“中兴四大名臣”之一，官至两江总督、直隶总督、武英殿大学士，封一等毅勇侯，谥曰文正。

道光十八年（1838）中进士，入翰林院，为军机大臣穆彰阿门生。累迁内阁学士，礼部侍郎，署兵、工、刑、吏部侍郎。与大学士倭仁、徽宁道何桂珍等为密友，以“实学”相砥砺。平时有感于政治废弛，主张以理学经世。　　

咸丰二年（1852），太平军由广西进军湖南，清廷震恐。 适曾国藩因母丧在籍，奉旨前往长沙，帮同湖南巡抚办理 团练。遂招募农民为营勇，任用儒生为将佐，朝夕训练， 号“湘勇”（通称湘军）。

1854年初，湘军练成水陆师1.7万余人，会集湘潭，誓师出战。湘军初战，连败于岳 州（今湖南岳阳）、靖港，曾国藩为此愤不欲生，投水自 杀，被其左右救起。后重整军实，复占岳州，攻陷湖北省 城武昌，奉诏署湖北巡抚。

1855年初，进攻江西九江、湖口，被太平军重创，退守南昌。

1858年6月，曾国藩奉诏出办浙江军务。

1860年清军江南大营彻底败溃后，加兵部尚书衔，授两江总督， 以钦差大臣督办江南军务。

1861年9月，督其弟曾国荃攻陷安庆。11月， 加太子少保衔，奉命统辖江苏、安徽、江西、浙江四省军务。旋向朝廷举荐左宗棠督办浙江军务、李鸿章出任江苏 巡抚。

1862年，以安庆为大本营，命曾国荃部沿江东下， 直逼天京；命左宗棠部自江西进攻浙江；命李鸿章部自上海进攻苏南，对太平天国实行战略包围。10月，湘军与李 秀成等部数十万太平军在天京城外激战，持续围困天京。

1864年7月，终于攻破天京城池，完成对太平天国起义的镇压。朝廷褒功，封曾国藩为一等毅勇侯，加太子太傅，赏双眼花翎。　　

1865年5月，曾国藩奉命督办直隶（约今河北）、山东、河南三省军务，镇压捻军。他驻营徐州，先后采取重 点设、凭河筑墙、查办民圩的方略，欲在黄河、淮河之 间，运河以西，沙河、贾鲁河以东的区域歼灭捻军，因师 久无功，次年冬清廷改派李鸿章接替，命其回两江总督本任。

1867年，调任直隶总督。1870年6月，天津发生教 案，奉命前往查办，屈从法国势力，处决、遣戍官民数十人，受到社会舆论谴责。9月，还任两江总督。　　

曾国藩重视采用外国军火,主张“师夷智以造炮制船”。1861年,设立安庆内军械所,制造“洋枪洋炮”,后又试制小火轮船。1863年,造成“黄鹄”号轮船， 并派容闳赴美国购买机器。1865年至1866年，与李鸿章在上海创办江南制造总局等军事工业。后为之积极筹措经费，派遣学童赴美留学，成为清末兴办洋务事业的首创者。　　

曾国藩毕生服膺程朱理学,又主张兼取各家之长, 认为义理、考据、经济、辞章四者不可缺一, 但始终将理学放在首要地位。于古文、诗词也很有造诣,被奉为桐城派后期领袖。1872年3月在南京病卒。赠太傅,谥文正。后人辑其所著诗、文、奏章、批牍等为《曾文正公全集》。