一、鸡蛋炒火腿简单做法？

用料

火腿肠 3根

鸡蛋 2个

盐 适量

葱花 适量

蚝油 适量

孜然粉 适量

花椒 适量

鸡蛋炒火腿的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打碎搅拌，放适量的盐和料酒。

步骤 2

葱花蒜瓣切段。

步骤 3

妈妈蒸的咸卷，有点想吃就加进去了一些。（可不放）

步骤 4

锅内放油，爆炒几颗花椒（然后盛出），避免吃的时候吃到。再放入火腿翻炒。

步骤 5

翻炒片刻。

步骤 6

放入鸡蛋液，继续翻炒片刻。

步骤 7

放入葱花蒜瓣爆香。

步骤 8

加入咸卷块翻炒（因为咸卷块有些硬，所以加了少量的水使其变软），再加入炒好的火腿鸡蛋，放入适量的盐、蚝油、十三香、孜然粉炒匀即可。

二、鸡蛋火腿炒宽粉做法？

宽粉 1袋

小油菜 2颗

火腿肠 1根

鸡蛋 2个

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

老干妈 1勺

步骤 1

水开放入宽粉

步骤 2

宽粉，小油菜煮熟捞出备用

步骤3

锅中热油，放入鸡蛋炒熟

步骤 4

放火腿片，炒香

步骤 5

倒入宽粉和小油菜

步骤 6

加入生抽，老抽，耗油，老干妈

步骤 7

翻拌均匀出锅

三、火腿鸡蛋肉松面的家常做法？

1、方便面煮至七成熟左右，放置干净冷水中，凉一凉，然后盛出，备用2、火腿切成丁或粒，翻炒3、鸡蛋抄好备用4、方便面放入翻炒的火腿中，再放入炒好的鸡蛋，调味即可。

四、鸡蛋炒火腿肠家常做法？

先准备食材，鸡蛋三个，火腿肠200克，葱，盐，鸡精，料酒若干。

步骤一 鸡蛋打散，炒锅到油把鸡蛋炒熟装盘备用。

步骤二 把火腿肠切厚2-3毫米左右的片。可以根据自己喜欢切成菱形或长条型。

步骤三 炒锅加热，到少许油，放点葱花，放入切好的火腿肠煸炒一会，加点料酒，再放入炒好的鸡蛋，盐，鸡精翻炒，装盘。

一道鸡蛋炒火腿肠完成，是不是很简单。

五、鸡蛋火腿炒香干的家常做法？

1、鸡蛋打散倒入不沾平底锅中（不用倒油）摊成薄的蛋皮。

2,蛋皮只烘一面就可以。

3,锅中少量油烧7成热，放入胡萝卜，豆干，火腿煸炒至胡萝卜变软。

4，加入韭菜和绿豆芽，放入适量的盐和鸡精翻炒均匀。

5，断生后出锅装盘即可。卷个春饼真是极好的搭配了。

六、鸡蛋炒板面的做法？

板面用清水泡发，包菜切丝备用，鸡蛋在碗里打散，开火放油，先把鸡蛋放入锅里划拉散，再放入包菜翻炒几下，再放入面，放盐，生抽，鸡精快速翻炒出锅

七、鸡蛋炒油面的做法？

鸡蛋煎好先盛起，放葱头干香菇碎爆香，加切碎的包菜翻炒至软，加油面生抽蚝油翻炒，最后下鸡蛋，韭菜。

八、鸡蛋火腿怎么炒？

原料：

火腿、鸡蛋、 香菜少许、盐、 鸡精少许。（火腿和鸡蛋适量，香菜和鸡精可以不放。以上都是根据个人喜好）

做法：

①火腿切片，鸡蛋全部打到碗里打散，香菜切小段

②锅热后加油烧开，下火腿煎一下（其实就是翻炒几下就行了）

③下鸡蛋液，稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒，同时加点盐和鸡精，根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘；（可以直接装进刚刚放鸡蛋液的盘子，里面剩余的鸡蛋液很快就会凝固，免得浪费！）

九、鸡蛋火腿做法？

鸡蛋火腿做法如下↓

1.鸡蛋打入碗中搅打均匀，火腿肠斜切成片。

2.蒜切成片，小葱切成段。

3.锅里倒入油烧热，把蛋液倒进去炒发后盛出。

4.锅里留少许底油，放入蒜片炒香。

5.放入火腿肠煸炒。

6.把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。

7.放入少许盐。

8.最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了

十、鸡蛋炒碱面的家常做法？

用料： 面粉200g、鸡蛋1个、冷水适量（鸡蛋+水的总量为92g）、 盐2g、食用碱3g、包菜、瘦肉、生抽、老抽、料酒、盐、米醋、白胡椒粉、葱、蒜、淀粉

1、面粉倒在台面上，中间挖个洞，加入盐，食用碱，冷水，鸡蛋。

2、用手揉搓成团，反复揉到光滑，揉大概十几分钟。

3、揉面好，将面擀开成片，把面团擀成大薄片。

4、把薄片折叠起来，放在砧板上切成细条状。面条就做好了。

5、瘦肉用清水洗净，切成片，沥干水分。

6、肉片放入盆里，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉抓匀，滴少许食用油抓匀腌制5分钟

7、葱、蒜切末，取少许葱、蒜碎加入米醋、生抽、香油拌匀备用

8、包菜洗净切粗丝备用

9、做好的面条放入蒸锅，蒸10分钟蒸熟。

10、炒锅热锅凉油小火倒入葱、蒜碎炒出香味