一、党参的功效和作用是什么？该怎样吃？

补中益气、降压降脂、补益气血、延缓衰老都是党参的功效和作用，它能煎汤服用也能煮粥喝。党参是功效极为出色的中药材，也是一种营养价值极高的保健食材，平时人们适量吃一些党参，能补中益气，缓解体虚，会增强人类身体素质，提高人体健康水平。

一、预防高血压与高血脂

党参对人类心血管有一定保护作用，因为这种中药材中含有丰富的活性成分和一些醇类物质，它们被人体吸收后，能促进身体内肾上腺素分泌，也能促使血管扩张，加快血液循环，更能降低血液粘稠度，会让人类血压与血脂保持正常，经常服用能降低高血压与高血脂的发病率。

二、补益气血

人们服用党参能吸收丰富氨基酸和活性成分，更能吸收一些对人体有益的微量元素，这些物质进入人体后能促进身体内血红细胞再生加快血红蛋白合成会增强人体造血功能，坚持服用它能起到补益气血的重要作用，会让人体气血亏损的症状减轻。

三、延缓衰老

党参还是一种能延缓衰老的健康食材，人们服用它以后能提高身体组织细胞活性，也能增强身体抗氧化能力，并能加快身体的过氧化脂质和自由基分解代谢，它能放慢人体衰老速度，提高人体抗衰老能力。经常服用党参还能促进身体内免疫细胞再生，增强人体自身免疫功能。

四、党参的常见吃法

党参煲汤是它的常见吃法，在用党参煲汤的时候，可以把它与红枣，当归和乌鸡等食材搭配在一起帮助，这样会让做好的党参汤，营养价值更高。吃党参的时候还可以把党参与黄芪和鸽子搭配在一起煲汤喝，做好以后的党参，鸽子汤能补中益气，缓解体虚，也能滋补强壮身体。

谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：

01别名

条党、单枝党、板桥党、防党参、上党参、狮头参、中灵草。

02植物形态

草质藤本。除叶片两面密被柔毛外，全体几近无毛。根常肥大肉质，呈纺锤状或纺锤状圆柱形，少分枝或中部以下略有分枝，表面灰黄色。茎缠绕多分枝。叶在主茎及侧枝上的互生，在小枝上的近于对生；叶片卵形、窄卵形或披针形，顶端钝或急尖，基部楔形或较圆钝，稀心形，上面绿色，下面灰绿色，边缘浅钝锯齿。花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生；有花梗，花萼5深裂，仅基部与子房合生，长圆状披针形，先端急尖，微波状或近于全缘；花冠钟状，淡黄绿色内有紫斑，5浅裂，裂片近于正三角形；花丝基部微扩大；子房下位。种子多数，椭圆形，细小，棕黄色。花、果期7～10月。

03产地分布

生长于海拔900～2300米的林边灌木丛中，现有大量栽培。分布于湖北、湖南、四川、贵州等地。

04采收加工

秋季采挖3年生以上的根，洗净，晒干。

05药材性状

圆柱形，末端较细，有的分枝，长10～45厘米， 径0.5～2厘米。表面灰黄色至黄棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕和芽，习称“狮子盘头”，根头下部有环状横纹，全体有明显不规则的纵沟及散在横长皮孔；支根断落处有黑褐色胶状物，习称“豆豉尾”。质较软而结实，断面稍有裂隙，皮部黄白色，木部淡黄色。气香特异，味甜。

06性味归经

性平，味甘。归脾经、肺经。

07功效与作用

补中益气、健脾益肺。属补虚药下属分类的补气药。

08临床应用

用量9～30克，煎服；或熬膏、入丸、散。生津、养血宜生用；补脾益肺宜炙用。用治脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴。

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党参的功效和作用就是可以美容养颜，而且还可以去除体内的湿气，主要就是熬着吃，可以搭配一些蔬菜。

党参的功效和作用是健脾益肺，养血生津。用来煲汤就行了。

二、妙党参的功效有哪些？

功效如下：

一：健脾益胃

党参和人参的功效近似，只是药力更为缓和些，更善于补脾肺之气。对于治疗脾气不足所引起的消化不良，体虚、倦怠、食少便溏以及肺气肺气亏虚所引起的久咳不止、气短心悸、声低懒言、自汗盗汗等症状有较好的治疗效果。党参常与黄芪、白术、山药等搭配食用，用于治疗各种气虚不足所引起的病症，如倦怠乏力，气虚喘促、食欲不振、久泻脱肛等症状。

二：养血补血

党参不仅有补气的作用，也有一定的养血补血的功效。党参能使红细胞及血红蛋白增加数量，促使白细胞数量回升，从而改善缺铁性及营养不良性贫血，对于肝肾面色苍白、全身乏力、精神萎靡不振、心悸、头晕目眩等症状有很好的补益效果。

三：生津止渴

党参还具有一定的生津止渴的作用，尤其适用于教师、声乐演员以及说话较多的人群，可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。

四：有益血管健康

党参中含有降血脂，血压，消血堵的物质，从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。

五：安神益智

据科学研究表明，服用党参后的小白鼠学习记忆能力有明显的提高。所以人们服用之后，可以帮助提高学习能力，并且有安神静气，改善睡眠质量的作用。

三、党参的功效与作用及禁忌

党参，为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。那么党参的功效与作用有哪些呢？党参的禁忌有什么？一起来看看吧。

一、党参的功效与作用

1、党参的作用

1.1、增强抵抗力

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。

1.2、降血压

能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。

1.3、补中益气

党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

1.4、养血

党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。

1.5、防治胃溃疡

有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

2、党参的功效

2.1、助血管

党参中含有降血脂，血压，消血堵的物质，从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。

2.2、助血液

党参能够促进人体内血液循环，同时还有造血再生，促进红细胞生长的作用。从而有效帮助人们增强身体免疫力，提高身体素质。

2.3、助消化

党参不但能够补气，而且还能平衡消化系统。喝党参熬制的汤可以促进肠胃消化，以及胃液的分泌。从而让人们不但能够胃口大开，而且还能预防胃溃疡等肠胃疾病的发生。

2.4、助头脑

据科学研究表明，服用党参后的小白鼠学习记忆能力有明显的提高。所以人们服用之后，可以帮助提高学习能力，并且有安神静气，改善睡眠质量的作用。

二、党参的禁忌

1、服用党参时忌吃萝卜，忌饮茶。

2、不宜与藜芦同用。

以上就是有关党参的分享啦。党参的作用和功效，还有食用党参的禁忌，你都知道了吗？