一、汉堡配料大全？

配料大全：

高筋粉（汉堡胚） 280g  、  

全蛋液（汉堡胚）30g  、  

蜂蜜（汉堡胚） 40g  、  

盐（汉堡胚）3g  、  

酵母（汉堡胚） 3g  、  

牛奶（汉堡胚）140g  、  

黄油（汉堡胚） 25g  、  

腌料 适量  、 

鸡腿肉或鸡胸肉 350g  、  

玉米片 120g  、  

沙拉酱 番茄酱 适量  、  

生菜 番茄 适量

以上部分材料可以根据我们自己的喜好来搭配着吃。

二、汉堡配料顺序？

1.将肉切成两片备用，加生抽，胡椒粉，油，盐，耗油腌制10分钟。

2.锅热加油改中火，加入肉，两面煎熟，备用。

3.汉堡切开后涂抹沙拉酱，放入煎好的肉，生菜叶即可。

三、迪拜土豆汉堡的配料？

1、土豆清洗干净后放入高压锅，加水没过土豆的二分之一，高压锅发出扑哧声改中小火煮1５分钟

2、腊肠或者培根切成丁

3、玉米青豆清洗干净

4、热锅冷油放入腊肠煸炒到有香味

5、加入玉米青豆翻炒

6、加入适量的水把玉米青豆煮熟

7、水收干后放入碗里备用

8、把煮熟放凉的土豆用刀从中间剖下去，但不能切断，到四分之三处就可以

9、沿着刀痕，把中间的土豆泥挖掉

10、挖空的地方放入前面做好的腊肠玉米青豆

11、撒上马素里拉奶酪，烤盘放入烤箱中层，180度，烤20分钟就可以，吃的时候淋上番茄酱

四、速冻米汉堡配料？

中式米汉堡： 主料：米饭 配料：肉馅、淀粉、盐、、料酒、鸡精、奶酪片、鸡蛋、生菜叶、西红柿片、色拉酱 制作方法：

1、先做肉饼，鸡蛋、淀粉和肉馅放入碗中

2、加入料酒、味精、盐、少许酱油搅拌均匀

五、过山车之星 汉堡 配料？

过山车之星 汉堡 原料：高筋面粉、耐高糖酵母、水、低筋面粉、耐高糖酵母、蛋白、糖、盐、奶粉、黄油、熟白芝麻。

过山车之星 汉堡 的做法如下

中种面团：高筋粉200g，水120g，和成一团就好，不需要揉出膜。装保鲜袋放冰箱冷藏17小时。

主面团：低粉50g，蛋白或水30g，耐高糖酵母2g，糖25g，盐1，奶粉15g。先把主面团材料放入和面机中，中种面团撕成小块。面粉或成稍具光滑的面团，加入切成小块的黄油25g。

第面团能拉出比较薄的膜。

面团发酵至1.5到两倍大，手指粘粉在面团上戳洞，以洞口不塌陷不回缩为宜。

取出面团轻柔排气，分割成大小均匀的六块面胚。

用手揉成圆球状，按扁。

表面刷蛋液。

把面胚在熟芝麻碗里摁一下，或者是在表面撒上芝麻，轻拍压实芝麻。

烤箱预热38度，在烤箱最下面放一盘水。把面胚放在烤架上入发酵。

烤箱预热，上下管170°烘烤23分钟。

第11步、金黄诱人的汉堡出炉。

六、汉堡有什么配料？

配料

鸡蛋 1个 芝士片 2片 汉堡胚 1个

做法步骤

准备好汉堡所需的材料，预热早餐机；

将早餐机擦洗干净，再在上面烤板的四周涂上一层玉米油。

将一个鸡蛋打在中间的烤板上，用牙签把蛋黄拨散。

盖上盖子加热4分钟左右至鸡蛋半熟。

在鸡蛋上面放上一片芝士片。

再在芝士片上放上一半的汉堡胚。

再在底部的底板上放上另一半的汉堡胚，并放上一片芝士片。

盖上上盖，加热1分钟左右。

打开上盖，将中间的烹饪板拉开，上层的汉堡会掉到下层的汉堡上。

提起下层的锅圈。

汉堡的制作就完成了。

用锅铲将汉堡铲出即可。

七、汉堡胚子的制作和配料？

你试过没有？

400水？

10个蛋？就1000面？

那是稀糊。还有60g做出来是汉堡？

小的跟什么似的。。

分80g一个料也不对..高筋粉1000g糖100g牛油125g（要无盐的）S-5008g（面包改良剂）酵母18g盐12g奶粉25g鸡蛋2个水450g面打上劲.然后分成80g一个放进发酵箱.大约发40分钟.(没有发酵箱放在一边用保鲜膜一类的东西盖住也行.不过时间长点.要1个小时左右)..然后拿出来在面包上刷上蛋液.洒上芝麻.放进烤箱.用220的温度烤10分钟左右.把面包调个头.再烤10分钟左右就OK了!!!

八、鸡蛋汉堡的做法和配料？

主料

鸡蛋 (1个)

辅料

香菜 (适量)

香菇 (适量)

午餐肉 (适量)

黄瓜 (适量)

厨具

模具锅

分类

秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 微辣 煎 廿分钟 普通难度

做鸡蛋汉堡的模具

材料：面粉糊、鸡蛋、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄瓜、葱、肉末

热锅放入油，油热时放入一枚鸡蛋

压散蛋黄，加入肉末，葱。盐和鸡精

在另一孔里放入一勺面糊

鸡蛋成型时铲起肉末朝下放在面糊上，一会儿翻下面，煎至两面金黄就行了

最后把汉堡从中间分开加入香菇、午餐肉。甜辣酱、黄瓜、香菜、鸡蛋汉堡好了

九、肯德基华夫汉堡配料？

洋葱切成葱末，放入微波炉高火叮3分钟，也可以放入锅中炒至变软。

将五花肉剁成肉沫，也可直接买肉沫。

倒入洋葱，打入一个鸡蛋。加入3勺面包糠，加入2勺牛奶。加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。

取适量肉糜揉搓成团，并在两只手掌中来回拍打，拍出肉糜中的空气。

拍打好的汉堡在中心位置按压出一个小坑，这样可保证最后煎出来的汉堡肉比较平整。

锅中倒适量色拉油，大火加热，油热后放入汉堡。煎2-3分钟，煎至底部焦黄色，翻面，继续煎至焦黄色。

倒入少许的水，盖上锅盖焖煮3分钟左右，保证熟透，盛出装盘。

煎锅不用洗，开小火，倒入3勺番茄酱。加入1勺生抽小火混合均匀，淋在汉堡肉上即可。

十、麦当劳双层芝士汉堡的配料？

麦当劳一直是我最爱，没有之一，麦当劳的双层吉士汉堡是老公的最爱，也没有之一。试了很多配方，终于找到这个老公最为认可的。

用料

牛肉馅 280克

鸡蛋 1个

洋葱 1/4个

黑胡椒碎 若干

麦可顿汉堡胚 1袋

车打芝士 8片

酸黄瓜 1根

黄芥酱 若干

番茄沙司 若干

麦当劳双层吉士汉堡的做法步骤

步骤 1

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准备材料

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉馅加入1个全蛋、1/4个洋葱碎和黑胡椒碎搅拌均匀

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热后放入一小块黄油融化，取1/8肉馅用手握紧成团后压成扁片放入平底锅中，小火煎制两面熟。余下肉馅依次重复煎成牛肉薄饼。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取汉堡胚，依次放上煎好的牛肉饼、芝士片、牛肉饼、芝士片、三片酸黄瓜、洋葱碎、黄芥酱、番茄沙司，盖好上面包胚。放入微波炉，热面包档，火力100，时间35秒。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个地地道道的双层吉士汉堡就完成啦