南瓜冬瓜羹的做法,南瓜冬瓜羹怎么做好吃,南瓜

1.冬瓜切成大1.5厘米大冬瓜粒，冬菇切丝，金卜森针菇切小段，瘦肉先用调味。

2.烧租弊肢一锅水，大概是冬瓜份量多一点点弊世，水滚后先放入冬瓜，姜片，虾米，中火滚十五分钟。

3.然后放入玉米粒，瘦肉，冬菇丝，金针菇和咸蛋黄滚五分钟。

4.加适量的盐，最后就要打芡了，生粉放五勺，用冷水兑开。

5.最后放剩下的咸蛋液和撒上葱花即可。

苡仁冬瓜羹的做法和功效是什么

苡仁冬瓜羹

【配方】苡仁100克，冬瓜500克。

【制法】

（l）将冬瓜洗净，去皮，去瓤，切成2厘米见方小块，用洁净纱布绞取汁液。

（2）将苡米仁入铝锅内，加水适量。

（3）将冬瓜汁液放入苡仁锅内，置武火局御上烧沸，转用文火煎熬2小时即成。

【功效拍轮】苡仁的功效，健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气，袭腊信煎饮。利小便热淋。由此可知，苡仁既是食物，又是药物。苡仁与冬瓜配合，共成清热解暑、健脾利尿作用，适用于暑疖痱毒、膀胱湿热、小便短黄、小便不利等症。可见，夏天常食苡仁冬瓜羹，是具有保健作用的。每日2次空腹时服。

鸡蛋冬瓜羹的做法,鸡蛋冬瓜羹怎么做好吃,鸡蛋

主料

冬瓜

200克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个尺猜伍

姜末

5克

胡椒粉

1小匙

水淀粉

适量

葱兆察花

少量

步骤

1.把冬瓜去皮后切碎成丁，切一些姜末备用。

2.鸡蛋磕入碗中打匀备用。

3.炒锅倒少许油烧热，下姜末炝锅。

4.放入冬瓜丁煸炒一会。

5.倒入适量的水煮沸、煮熟冬瓜。

6.待冬瓜煮熟后陵或放入适量的盐和胡椒粉。

7.待冬瓜煮熟后放入适量的盐和胡椒粉。

8.淋入鸡蛋液煮熟。

9.淋入鸡蛋液煮熟。