西红柿海参鸡蛋汤的做法

主料

海参2个

西红柿2个

鸡蛋2个

辅料

盐适量

姜适量

酱油适量

油适量

花椒水适量

葱适量

1.海参提前两至三天泡发备用，做菜前海参洗干净，切条状待用。

2.西红柿顶部用刀划一个十字刀型，放在热水镇乱中烫泡一下，然后取出扒皮去蒂并切块，御卜档同时将葱切末，姜切片备用。

3.

两个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或者是筷子在碗弊首里搅拌均匀。

4.开火上锅，锅里倒少许的油，将切好的葱姜倒入煸炒爆香，然后放入海参，西红柿翻炒，西红柿出汁后添适量的花椒水与水。

5.锅开了后稍煮一会，然后倒入搅拌好的鸡蛋，加入适量的盐和酱油调味，烧至微开就可以出锅了。

6.把西红柿海参汤倒入碗里，滴几滴香油就完成了。

海参鸡蛋汤的做法

做法步骤1、用黄酒1勺把干贝泡软，把核源海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。

2、泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。

3、汤水泛白，加入海参，大判滚火煮开，小火炖5分钟。

4、倒入水淀粉勾芡，掘氏余烧开。

5、倒入蛋液，一边倒一边用筷子快速的顺着一个方向搅拌。

6、撒上西芹，煮沸关火。

7、放入适量的盐，淋上麻油提香。

8、超级鲜的海参干贝蔬菜鸡蛋汤就做好了。

海参鸡蛋汤的家常做法的做法

做法步骤1、用黄酒1勺把干贝泡软，把核源海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。

2、泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。

3、汤水泛白，加入海参，大判滚火煮开，小火炖5分钟。

4、倒入水淀粉勾芡，掘氏余烧开。

5、倒入蛋液，一边倒一边用筷子快速的顺着一个方向搅拌。

6、撒上西芹，煮沸关火。

7、放入适量的盐，淋上麻油提香。

8、超级鲜的海参干贝蔬菜鸡蛋汤就做好了。