一、麻辣挂面怎么做？

1、在小区里的超市买的挂面。

　　2、烧多半锅的开水，将挂面下入水中，待挂面变软以后才能完全进锅里面。

　　3、挂面较硬，需要慢慢等。

　　4、完全变软了后，再煮2分钟，关火，盖上盖子闷8分钟，挂面就熟了。

　　5、煮熟的挂面用冷水过两遍，捞碗里。

　　6、备用。

　　7、酱牛肉切块

　　8、油菜用开水焯一下。

　　9、焯水后的油菜

　　10、酱牛肉的汤

　　11、将锅内加上清水和酱牛肉汤，烧开，加点盐，尝一下汤要咸一些，因为挂面没有盐。

　　12、将挂面倒入烧开的牛肉汤锅内，待汤再次沸腾连汤加挂面装入碗内，摆上牛肉，青菜，，撒上麻油和辣椒酱，挂面做好了。

二、挂面怎么做好吃又简单？

1、这是一斤装的挂面，用三分之一挂面，将炒锅水放上三分之二。

2、炒锅的水烧开，将备好的挂面放入沸水中，用竹筷子来回翻。

3、将炒锅盖盖上，烧开3分钟闭火，焖上3分钟，将炒锅盖打开，煮挂面向上凸起就熟了。

4、炒锅煮好挂面后，就将炉或关闭，用小饭盆盛上煮熟的秒面条。

5、用炒锅煮挂面就要先将水放适量，煮出的面汤用瓷盆盛上，在吃饭时候喝。

6、煮挂面又快又好吃，就是要备好要煮的挂面和水，用凉水来煮挂面，有汤水，这样面条最好吃。

三、挂面怎么做简单还好吃？

西红柿挂面汤比较好。

西红柿最好去皮，切小丁，油热放葱姜炝锅，先放些蕃茄酱小火炸熟，再放西红柿，多炒一会儿，加水多熬一会儿。

水开后放面条，这时也可以放入鸡蛋煮成荷包蛋，或是出锅时淋入鸡蛋也行，成熟时放盐鸡精，出锅时撒一点香菜、香油即可。

四、鸡蛋挂面怎么做好吃又简单？

1、火腿肠切小粒备用。

2、鸡蛋打散炒至六分熟。

3、加入火腿肠炒香。

4、加入高汤（这里我用的大骨头）煮开。

5、加入儿童挂面煮至适当的软硬加入调料。

6、撒上葱花即可食用。

五、挂面怎么做既简单又好吃？

以下是简单又好吃的挂面做法：

材料：

- 挂面

- 鸡蛋

- 青菜

- 葱姜蒜

- 盐

- 生抽

- 鸡精（可选）

- 食用油

步骤：

1. 把挂面放入开水中煮熟，捞出备用。

2. 把青菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 热锅凉油，倒入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入青菜翻炒约1分钟。

6. 加入鸡蛋翻炒均匀。

7. 加入适量盐和生抽翻炒均匀，加入半碗清水。

8. 等水烧开后加入煮熟的挂面，翻炒均匀。

9. 加入鸡精调味后关火即可。

Tips: 如果觉得面条有点干，可以加入适量的食用油或酱油翻炒即可。如果有喜欢的调料也可以根据自己的口味添加。

六、汤挂面条怎么做简单又快又好吃？

鸡蛋打碎，稍微放点盐。

西红柿去皮，切小块。

起锅烧油，炒鸡蛋，等鸡蛋快要熟了把西红柿放里面接着炒，放盐，香料，锅里放一碗水，水开了关火。把挂面下锅煮熟，不要汤盛碗里。

再把炒好的西红柿鸡蛋和面条伴下，美味佳肴

七、简单的麻辣烫怎么做？

准备好各种自己喜欢吃的丸子。

各种菌类清洗干净备用，小油菜清洗干净，香菜清洗干净。

土豆切厚片，藕切厚片，豆腐皮切长条，木耳提前泡好清洗干净，粉条清洗干净。豆瓣酱和火锅底料。

葱姜蒜切好，调味料准备好，牛奶一盒。

起锅放入油烧热后放入干红辣椒，花椒，大料，桂皮香叶小茴香，葱姜蒜爆出香味。

放入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒出香味。

加入适量清水和一盒牛奶。

水烧开后先放入各种丸子煮熟，然后放入各种菌类，土豆片，藕片，豆腐皮，木耳，粉条煮熟。香喷喷的麻辣烫就做好啦！

八、麻辣烫怎么做简单好吃？

用一个锅，放适量水，把麻辣烫的料放进煲开，就可以烫菜吃了

九、麻辣虾怎么做简单又好吃？

材料

主料：白虾16只（约270G）

辅料：青花椒半杯，干红辣椒2杯，葱1根，姜4片，蒜4瓣

调味：花雕酒1/3杯，盐1茶匙

做法

1、干红辣椒用清水冲洗一下，对半剪开备用；

2、准备干燥的青花椒；

3、白虾去除虾须，洗净后沥水备用；

4、姜蒜切片，起油锅（大概2汤匙的油），放入姜蒜片爆香；

5、加入干红辣椒和青花椒中小火翻炒，炒出香味（会觉得有点呛）。如果怕炒糊的话可以在步骤1、2用清水浸泡至干辣椒和花椒都吸水变软后沥水了再炒，把辣椒和花椒盛出（漏一两颗花椒在锅子里也没关系的），余油留在锅内继续用；

6、余油烧热，放入准备好的虾炒至卷曲变色，外壳有一点点脆的状态；

7、加入步骤5盛出的辣椒和花椒翻炒，烹入1/2杯花雕酒，撒上1茶匙盐，炒匀；

8、葱切成葱花，起锅前撒入，翻炒一下后起锅即可。

十、挂面的各种简单做法？

以下是几款挂面的简单做法：

蒜香小炒挂面 材料：挂面、蒜、辣椒、葱、盐、酱油、料酒、生抽、油

步骤： 1）将蒜、辣椒、葱切成末备用； 2）热锅凉油，加入蒜末、辣椒末、葱花爆香； 3）加入一小勺料酒、一大勺酱油、适量盐、适量生抽炒匀； 4）将煮熟的挂面倒入锅中，炒匀即可。

番茄鸡蛋挂面 材料：挂面、番茄、鸡蛋、蒜、葱、盐、鸡精、油

步骤： 1）将番茄切成小块备用； 2）热锅凉油，加入蒜末、番茄爆炒至软； 3）鸡蛋打散，倒入锅中，翻炒至快要凝固时加入盐、鸡精和葱花，炒匀后捞出备用； 4）将煮熟的挂面倒入锅中，加入炒好的鸡蛋、番茄翻炒均匀即可。

蒸蛋挂面 材料：挂面、鸡蛋、大葱、盐、酱油、鸡精、油

步骤： 1）将鸡蛋打散，加入盐、酱油和葱花，搅拌均匀备用； 2）将煮熟的挂面沥干水备用； 3）将蛋液倒入蒸碗中，大火蒸5分钟左右； 4）蒸好的蒸蛋切成小块备用； 5）将油加热，加入葱花爆香，加入适量盐、鸡精，加入挂面和蒸蛋块翻炒均匀即可。