一、做面包要哪些机器？

制作面包需要的机器主要有以下几种：

1. 面包机：面包机是制作面包的核心机器，可自动完成混合、发酵和烘焙步骤。现有的面包机种类较多，一般分为全自动和半自动两种，可以根据自己的需求和预算进行选择。

2. 搅拌机：在手工制作面包时，需要用到搅拌机或者面包机中的搅拌器或搅拌钩，将面粉、酵母、水、盐等材料混合均匀。

3. 烤箱：除了全自动面包机可以完成烘焙步骤，手工或者半自动的制作方式则需要使用烤箱进行烘焙。一般需要预热烤箱，将发酵好的面团烤至金黄色即可。

4. 称重器：制作面包需要按比例将材料称好，因此需要一台精准的称重器进行称量。

除了以上提到的机器，制作面包还需要一些基础的厨房工具，例如：测量杯和勺、面包模具、烤盘和橡皮刮等。不同的面包种类需要不同的材料和制作工具，因此可以根据自己的需求和制作计划进行选择和准备。

二、用机器做挂面做最筋道怎么做？

往面粉里加一小勺的盐，使用和面程序两次，直到面团起筋为止，然后醒10分钟，这样做出的面条会劲道。面条机面条具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 800克、鸡蛋 2枚、萝卜 150克、盐 3克。

1、萝卜去皮，用刨丝器刨丝。

2、加入盐，腌10分钟，腌出水分。

3、放入搅拌机，加入少许清水，搅拌成萝卜泥。

4、将面粉和盐，放入面条机。

5、加入萝卜泥。

6、磕入2个鸡蛋。

7、启动面条机和面功能，直至完成和面功能，醒面10分钟，重新启动和面程序一次。

8、完成2次和面后，启动出面程序，即可压出自己喜欢的面条。

9、这样就完成了。

三、哪些地方把挂面叫机器面？

挂面都是机器面，北方人把挂面和手工面分开，说挂面就是机器面。

四、机器挂面制作方法？

机器轧干面条、挂面、豆萁配方：高筋面粉95斤、盐0.3-0.5斤、筋力源E型0.3-0.5斤、水30-32斤。工艺：将面粉、筋力源E型干拌均匀。再把食用盐直接搅拌加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧面。

五、挂面做焖面要焖多久？

一般大约可焖二十分钟左右，要看菜和水的多少来定。

六、做挂面需要挂面机吗？

做挂面需要挂面机。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点，所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作，以后发展到用机械制作。

七、中筋面粉做挂面为何要断？

因为筋道不够，挂面是需要用高筋面粉制作，因为挂面是比较细的，烘干之后的劲道不够，容易断裂的，高筋面粉是最适合制作挂面的的面粉，有筋道，有韧性，有弹性，制作挂面需要拉长，拉细，如果面粉没有高筋面粉就永远断裂，也容易弄碎，不好保存

八、做橱柜台面要哪些机器设备？

如果你是想做厨柜，那就是做板式家具，须用的主要设备：裁板机、封边机和排钻。

这些设备价格相差比较大，裁板机普通的几千元，好的几十万一台；封边机有手动和自动，价格从一、二万到几百万不等；排钻也有二排、四排、六排等等，价格也差别比较多，如果想起步做一般来说投个不算太差的普通机器，准备个十几万也可以做起来。有了这些，可以做厨柜、衣帽间、衣柜、鞋柜、书柜等板式家具。

如果要做房间门或厕所门则用的设备会有区别，不用封边机，但要有油漆设备。

你要选择要一个方向去做，不是什么都想做。毕竟精力有限，要做大做强还是慢慢来吧。

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九、怎样做热汤挂面？

第一步：准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。

第二步：西红柿切块、油菜清洗干净备用。

第三步：锅中倒入少许油，小火烧热。然后放入葱末煸炒出香味，接下来放入西红柿块翻炒均匀。（注意，一定要用小火，且油温不要太高。）

第四步：往锅中倒入适量的水，然后放入1勺生抽、1勺盐调味即可。

十、怎样做细挂面？

1、煮细挂面如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的挂面不糊烂。

2、煮细挂面时若在水中加一汤匙菜油，细挂面不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。

3、煮细挂面时在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

4、煮细挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。

5、煮细挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。