一、四川有哪些著名美食？

1、宜宾竹筒牛肉

2、广汉缠丝兔

3、乐山翘脚牛肉

4、李庄白肉

5、江油肥肠

6、灯影牛肉

7、彭州九尺板鸭

8、青城山腊肉

9、张飞牛肉

10、夫妻肺片

二、美食总动员的简介？

打破人们的惯性思维，把老鼠小米作为影片的核心人物，期盼结束捡垃圾为食的生活，可以成为巴黎顶级餐厅的主厨，亲手作出最可口的菜肴。

影片表达了一个放任四海皆准的道理：重视友谊，保持忠诚。

模糊了动画电影和真实电影的区别，可它又保留着动画电影所特有的幻想本质！

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三、广州的著名美食？

1.肠粉：肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。

2. 叉烧：

叉烧的广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡，肉质软嫩多汁、色泽鲜明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿，可以用于做叉烧饭、叉烧包。

3. 炒河粉：

炒河粉是广州著名传统的风味小吃，制作原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道实惠的家常饭，在家就可以自己制作，炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅，还需要用筷子弄散翻炒，以免河粉粘成一团。

4. 艇仔粥：

艇仔粥一开始是为这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品，配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等，制作时只需将配料倒入滚烫的粥底中烫熟就能食用，因口感绵滑、味道鲜美而发扬光大，现成为广州十大名吃之一。

5. 虾饺：

虾饺是广州早茶蒸笼食品中较为出名的一个，以澄粉作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成一口大小的饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇。因其形似弯梳，故又称弯梳饺。虾饺色泽洁白晶莹，小巧美观，口感柔韧，鲜美可口，深受人们喜爱。

6. 姜撞奶：

姜撞奶顾名思义是用姜汁和牛奶为主要原料制作而成的一种甜品，制作的要点是用新鲜的煮开到70-80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中，用姜汁和牛奶的温度差发生化学反应，使牛奶凝固，制作好的姜撞奶口感滑嫩，风味独特，是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。

还有荷香糯米鸡，马蹄糕， 叉烧包，云吞面。

四、唐朝著名的美食？

当时长安著名的美食有：　　A.萧家的馄饨。后人推测馄饨从饺子中独立出来，单独成为一道美食，是隋唐时代的事，但例证不多。而本条记载是极好的证明。长安萧家的馄饨，味道鲜美，汤汁肥而不腻，去掉汤汁，可以煮茶。　　B.庾家的粽子，白莹如玉，估计是江米小枣的。　　C.韩约做的“樱桃毕罗”（毕罗由西域传入，简单地说就是一种带馅的烧饼），熟后樱桃颜色不改变。这里多说两句。韩约是谁？唐朝中期最著名的政变“甘露之变”的关键人物。大和九年即公元835年冬，被宦官仇士良欺凌而忍无可忍的皇帝唐文宗李昂，欲联络宰相李训、王涯、舒元与以及左金吾将军韩约等人诛杀仇士良，计划是：叫韩约谎称金吾院内的石榴树上突降甘露，请仇士良等诸宦官去参观，乘机将其扑杀。本来计划挺好的，几位宰相也参加了。但是，由于韩约见到仇士良后太过紧张，在大冬天汗流不断，导致仇士良怀疑，随后迅速撤离并劫持了皇帝，率神策军反扑，导致皇帝和大臣的这次计划彻底失败，随后宦官仇士良将参与事变的宰相和相关大臣全部诛杀，长安朝士以及家属上千人死难。当然，韩约也没跑了。可以说，“甘露之变”是唐朝历史乃至中国古代史上最令人惋惜和扼腕的事变。直接导致事变失败的人物，就是见了宦官紧张得哆嗦的左金吾将军韩约！别看这韩将军心理素质差，但做起美食来可有一套，除了善做“樱桃毕罗”外，他还能做冷胡突（带有鱼肉的片汤）、醴鱼臆（甜味鱼胸）、连蒸诈草獐皮索饼（一种獐肉饼）。服了。　　D.将军曲良翰善于烤驴鬃驼峰。烤驼峰也是从西域传来的，由此可见当时唐朝的很多美味都带有胡人色彩。在烤前，将驼峰切成薄片，加以各种香辣作料，熟后味道鲜美。　　唐朝人爱吃，跟在士人阶层流行“烧尾宴”有一定关系。唐时，朝廷官员如得到皇帝提拔，就要宴请皇帝；当然，如果科考进士及第，也要宴请亲朋好友。这种饭局被称作“烧尾宴”。因为按照唐朝人的理解：得到提拔或中进士，相当于鲤鱼跳龙门，按照当时流行的说法：“鱼跳过龙门后，天上会有火焰将其尾巴烧掉，使之改变新颜。”在整个唐朝，最著名的一次“烧尾宴”出现在唐中宗景龙三年即公元709年。当时，官员韦巨源得到提升，被任命为尚书左仆射，他在长安宴请了皇帝唐中宗，在那次宴会上一共出现了上百道菜，现在流传下来的有：金乳酥、水晶龙凤糕、金银夹花平截、长生粥、见风消、贵粉红、御黄王母饭、玉露团、八方寒食饼……

五、著名国画大师的简介？

　　近现代的著名国画大师：　　任伯年、齐白石、黄宾虹、张大千、徐悲鸿、李可染、李苦禅、傅抱石、陆俨少、石鲁、赵旺云、方济众、何海霞、陈半丁等：当代有一大批优秀的中青年实力派国画家，如：刘大为、薛宣林、吴冠中、田黎明、范曾、周逢俊、于志学、付强、陈绶祥、王镛、边平山、刘文西、康文、汪为新、王泰戈、杨志斌、万伟民、戎宁、一然、邹文正、朱新建、袁振西、陈沫吾、张凡、霍春阳、荆兆林、李振凯、赵新建、尹天石、胡平、朱宣咸、赵蓓欣、孙捷等活跃于美术界，他们为中国的国画创作与教育以及发展做出了成绩。　　画家介绍：　　任伯年：1840年生，1896年卒，浙江山阴（今绍兴）人。任伯年是我国近代杰出画家，在“四任”之中成就最为突出，是海上画派中的佼佼者。他的杰出艺术成就受到世人瞩目。　　吴昌硕：（1844-1927），浙江安吉人。杭州西泠印社首任社长。初名俊，又名俊卿，字昌硕，又署仓石、苍石，多别号，常见者有仓硕、老苍、老缶、苦铁、大聋、石尊者等。我国近代金石、书、画大师。著有《缶庐集》、《缶庐印存》。　　齐白石：1864年元旦（清同治二年癸亥十一月二十二日）出生于湘潭县白石铺杏子坞，1957年9月16日（丁酉年八月二十三日）病逝于北京，终年九十四岁。宗族派名纯芝，小名阿芝，名璜，字渭清，号兰亭、濒生，别号白石山人，遂以齐白石名行世；并有齐大、木人、木居士、红豆生、星塘老屋后人、借山翁、借山吟馆主者、寄园、萍翁、寄萍堂主人、龙山社长、三百石印富翁、百树梨花主人等大量笔名与自号。家道贫寒，只读过短暂的私塾，十五岁起从师学木工而以雕花手艺闻名，二十六岁转从萧芗陔、文少可学画像，二十七岁始从胡沁园、陈少蕃习诗文书画，三十七岁拜硕儒王运为师，并先后与王仲言、黎松庵、杨度等结为师友。齐白石在家乡先后居出生地星斗塘、梅公祠借山吟馆、茹家冲寄萍堂。自四十岁起，离乡出游，五出五归，遍历陕、豫、京、冀、鄂、赣、沪、苏及两广等地，饱览名山大川，广结当世名人，樊樊山、夏午诒、郭葆荪等皆为挚友。五十五岁避乱北上，两年后定居北京。时与陈师曾、徐悲鸿、罗瘿公、林风眠等相过从。七十四岁游蜀，与黄宾虹、金松岑相见。　　黄宾虹：（1865-1955）现代杰出画家。名质，字朴存、朴岑、亦作朴丞、劈琴、号宾虹、别署予向、虹叟、黄山山中人等。祖籍安徽歙县，出生于浙江金华。幼喜绘画，课余之暇，兼习篆刻。六岁时，临摹家藏的沈庭瑞（樗崖）山水册，曾从郑 ，陈崇光等学花鸟。后居上海三十年，前二十年，主要在报社、书局任职，从事新闻与美术编辑工作；后转做教育工作，先后任上海各艺术学校的教授。又曾在北京、杭州等地美术学院任教。任中国美术家协会华东分会副主席。他的技法，行力於李流芳，程邃，以及 残，弘仁等，但也兼法宋、元各家。所作重视章法上的虚实、繁简、疏密的统一；用笔如作篆籀，洗耳恭听练凝重，遒劲有力，在行笔谨严处，有纵横奇峭之趣。七十岁后，后画作品，兴会淋漓、浑厚华滋；喜以积墨、泼墨、破墨、宿墨互用，使山川层层深厚，气势磅礴。所谓“黑、密、厚、重”的画风，正是他显著的特色。他的书法“钟鼎”的功力较深。其著作有：《黄山画家源流考》、《虹庐画谈》、《古画微》、《画学编》、《金石书画编》、《画法要旨》等，与邓实合辑《美术丛书》并有辑本《黄宾虹画语录》。　　潘天寿：（1897~1971），浙江宁海人。潘天寿原名天授，字太颐，号寿者。晚年号雷婆头峰寿者。 潘天寿年青时自感“无干事之才，只有书画尚能胜任”，因而在诗、书、画、篆刻等方面深入探研。1923年，27岁的潘天寿应聘到上海美专任职，并参与创办上海新华艺专，培养了许多学生。1928年，他到新成立的杭州西湖艺术院任中国画系主任。1955－1965年间，是潘天寿创作、著论丰盛的10年，这时期他曾任全国美协副主席。建有潘天寿纪念馆。　　张大千 ：（1899～1983年），四川内江人，祖籍广东省番禺。1899年(清光绪二十五年己亥)5月10日（农历四月初一），大风堂画派创始人之一。他出生在四川省内江县城郊安良里象鼻嘴堰塘湾的一个书香门第的家庭。原名张正权，又名爰，字季爰，号大千，别号大千居士，下里巴人、斋名大风堂。传说其母在其降生之前，夜里梦一老翁送一小猿入宅，所以在他二十一岁的时候，改名，又名爰、季爰。后出家为僧，法号大千，所以世人也称其为"大千居士"。张大千是二十世纪中国画坛最具传奇色彩的国画大师，无论是绘画、书法、篆刻、诗词，都无所不通。早期专心研习古人书画，特别在山水画方面卓有成就。后旅居海外，画风工写结合，重彩、水墨融为一体，尤其是泼墨与泼彩，开创了新的艺术风格。他的治学方法，值得那些试图从传统走向现代的画家们借鉴。　　　李苦禅 ：（1899~1983）原名英杰，后改名英，号励公，生于山东省高唐县。我国当代杰出的大写意花鸟画家、书法家、人民的美术教育家。中央美术学院教授。　　李可染：（1907~1991）江苏徐州人。13岁从师乡贤钱食芝学习传统山水画，16岁入上海私立美专学习。1929年以优异的成绩入杭州（国际）西湖艺术院，破格录取为研究生，师从林凤眠等教授，研习西画。1943年应聘为重庆国立艺专讲师，从事中国画教学、创作和工作。1946年应徐悲鸿之聘为国立北平艺专中国画教授，同时师从齐白石、黄宾虹，潜心于民族传统绘画的研究与创作。 新中国成立后、他进一步致力于中国画艺术的革新，将"可贵者胆，所要者魂"为座右铭，开一代山水画宗师。　　傅抱石：我国著名画家，“新山水画”代表画家。原名长生、瑞麟，号抱石斋主人。1904年10月5日生于江西南昌，祖籍江西新余。少年家贫，11岁在瓷器店学徒，自学书法、篆刻和绘画。1925年著〈国画源流概述〉，1926年毕业于省立第一师范艺术科，并留校任教。1929年著〈中国绘画变迁史纲〉，1933年在徐悲鸿帮助下赴日本留学。1934年在东京举办个人画展。1935年回国，在中央大学艺术系任教。抗日战争期间定居重庆，继续在中央大学任教。1946年迁南京。

六、满族最著名的美食？

萨其马、苏叶饽饽、粘耗子、饭包、奶酪、奶茶、白肉、血肠、酸汤子……

七、关于西湖的著名美食？

1，西湖醋鱼

西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

2，西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

3，西湖莼菜汤

西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。

4，西湖桂花藕粉

西湖桂花藕粉采用优质鲜藕制作，呈半透明糊状，入口细腻爽滑。加入杭产桂花、西湖莲子，温润之外清香扑鼻，具有调中开胃，生津清热的功效，老少皆宜。

5，西湖牛肉羹

西湖牛肉羹（Minced beef thick soup），是江南地区特色传统名菜，属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。

八、重庆最著名的美食？

1.麻辣烫

全国各地都有麻辣烫，但是要说最正宗的在哪儿，当然是在重庆地区，不管是白天，晚上都会在路边支起几个小摊子，无论是大店小店味道都十分好吃正宗。

2.酸辣粉

酸辣粉也是很多人最喜欢吃的美食小吃之一，重庆地区有很多老字号的酸辣粉，但是一些老字号的酸辣粉可能需要排队排很久，因此尽量选择早一些去。

3.重庆小面

相信近几年全国各地每个地方都有这至少1~2家的重庆小面，这可见重庆小面在全国各地的火爆程度了，而重庆小面可是重庆的灵魂，重庆的本地人基本上每天的早餐都会吃上一碗重庆小面，小面的汤里香辣可口，加上一些自己喜欢吃的佐料，一碗面就可以开始美好的一天。

九、兖州的著名美食的历史？

兖州处于孔孟之乡，其地的历史文化当然也是非常丰富，并且去到兖州当地也能够体会到内涵丰富孔孟知识。

1.兖州壮馍：兖州壮馍是山东省济南市兖州区的特色小吃。

2.兖州馓子：馓子是兖州的城乡常见的一种面食小吃，甚条匀细。中含芝麻，脆而酥，大嚼一口。香满齿颊，再嚼一口，余香入怀，三日不绝，是很多兖州在外的游子最思念的家乡美味。

3.兖州胡辣汤：在兖州的名产名中，首屈一指的要算胡辣汤了。

4.兖州沫：上个世纪兖州沫膏惟刘氏一家独营，后虽有别家仿做，但由于原料不全或制法不当，较刘氏沫膏均显逊色，现在兖州做沫膏的也越来越少，这种传统小吃也快要失传了。

5.麦子煎饼：麦子煎饼是1兖州的主食。传统做法是将麦子淘净泡透后，在石磨上磨成沫子，把沫子摊在烧热的鏊子上，通过抿、刮等工序，待煎饼黄而不糊的时候，揭下来，这种薄如纸码煎饼就做成了。

6.干饭锅：干饭锅是兖州的地方名吃，其实做法和济宁的甏肉干饭类似，一碗干饭上面浇上一些五花肉炖成的菜，到兖州的朋友可以品尝一下。

7.兖州大烧饼：兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃，是外圈厚、内芯薄，中间抹糖浆粘芝麻，烤制起来薄的内芯酥了，厚的外圈正好熟了，内芯吃起来香甜酥脆，外圈吃起来松软可口、脆软相同、相得益彰、脆的更脆、软的更软。

十、英国著名的康桥（有简介）？

　　英国康桥　　康桥，与牛津一样，是座令人神往的传统大学城。康桥大学在自然科学的成就尤其突出，哺育出牛顿、达尔文这样开创科学新纪元的科学大师。60多位诺贝尔奖金得主曾在康桥留下了足迹，这在全世界都是少有的荣光。人们怀着敬佩的心情称康桥为“自然科学的摇篮”。　　康桥是音译与意译合成的地名。英文Cambridge发音“坎布里奇”，就是剑河之桥的意思。这里确有一条剑河，在市内兜了一个弧形大圈向东北流去。河上修建了许多桥梁，所以把这个城市命名为康桥。　　早在两千年前，罗马人就曾在这个距伦敦约90公里的地方安营扎寨，屯兵驻军。虽然如此，在漫长的岁月里，康桥只是个乡间集镇而已。直到康桥大学成立后，这个城镇的名字才渐为人所知，今天它是座9.2万人口的城市。　　几百年来，康桥以其优异的教育品质着称于世。这里英才荟萃，星光灿烂。且不说自然科学家的长长名单。就是在社会科学方面也培养出一批栋梁之才。哲学家培根(他的名言“知识就是力量”)，经济学家凯恩斯、历史学家特里维廉、文学家萨克雷都曾负笈康桥，终成泰斗。该校的弥尔顿、拜伦、丁尼生等人更是诗国的桂冠和骄子。康桥还哺育出七名首相。印度总理赫鲁、英国王储查尔斯也曾在这里就读。牛津康桥的毕业生遍及政界、商界和学术界。有人说，牛津康桥统治着英国，看来确有几分道理。　　康桥各学院分散在全城各处，没有通常意义上的完整校园。但是又可以说整个康桥市都是它的校园。因为市中心几乎被学院所包围，好像成了康桥的生活区。看吧，这来来往往的，不都是芸芸学子吗！街上的店铺大多是书店文具店，出售学生们应用的东西。这里还有专为学生作传统学袍的服装店呢！至于小酒馆，也是学生们侃大山，发牢骚的地方。　　暮春是康桥最美的季节。路旁是一排排苍翠撩云的大树和一树树白色、澹紫色的樱花。在阳光的拂照下，显得生机勃勃。各个学院和住宅门前的草地上，紫红的、粉红的玫瑰，鹅黄色的旱水仙，路灯柱上，住宅阳台上挂着、摆着鲜花盛开的花盆。真是繁花似锦，赏心悦目。　　然而，最使人留连却步的还是那满城的绿色。青葱的草地几乎铺满了这座小城除了街道以外的一切空地。那一栋栋高大的校舍、教堂的尖顶和一所所爬满青藤的红砖住宅就在这一片绿色之中。剑河边上，垂柳成荫，丛林拥翠，衬托着剑河的一泓碧水，整个康桥就像一片绿色的海洋，绿意葱茏，令人心醉。　　过去，曾有无数研究者、学生慕名前来。康桥，虽与牛津齐名，都是世界着名学府，但这里的气氛却与牛津不同。牛津被称作"大学中有城市"，康桥则是"城市中有大学"。尽管这里保存了许多中世纪的建筑，但就整个康桥的外观而言仍是明快而且现代化的。正如其他英国城市一样，康桥的商业也很繁荣，但仍不失典型的英格兰的田园风光。似乎与城市规模不相称的众多剧场，美术馆等设施，更使得这座大学城散发出一股浓浓的文艺气息。在康桥，您可以全面鉴赏这所学校几百年来的传统与历史之美妙，又可以与年轻的学生们交流，有时间还可以在街市上去转一转，感受这座美妙城市的脉搏。