熬小米粥时可以搭配哪些食材一起呢？分别有什么营养价值呢？

小米古称粟，是中国古代五谷之一。小米粥是健康食品，可单独煮熬，也可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。那么小米有什么样的营养价值？与什么食材搭配才能更有营养呢？

小米属于粗粮的一种，与我们平时吃的白大米白面粉相比，小米含有丰富的维生素、矿物质和一定的膳纤维。其中维生素B、铁、钾等含量是精白米面的5倍左右。小米色泽微黄，含有丰富的胡萝卜素，通常情况下，颜色较深的食物营养价值要高于浅色食物。胡萝卜素具有抗氧化作用，对维持正常视觉功能和机体免疫功能有显著效果。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米的膳食纤维含量也比其他粗粮少，因此是一种比轮弯较好消化的粗粮，对于消化功能弱的人来说，喝点小米粥也可以为肠道功能的修复提供更多的维生素和矿物质。

小米能够和燕麦米、大黄米、薏仁米、高粱米、苞米备桐谨、高粱米等各种各样米一起熬粥，还可以一仿基起煮米饭。小米汤里边还可以放坚果，小米粥里边能够放花生、核桃仁、白芝麻等。

红薯小米粥：红薯含有很高的纤维素，而且还是排在防癌食物的首位，而小米则含有非常丰富营养，还可以帮助睡眠。加点玉米渣一起煮，吃起来绵绵的，更好吃。老玉米渣和小米各半、红薯半个、南瓜、干山楂片。这样煮出来的粥比较稠，且用时比较短，不破坏米的营养价值。

小米红枣粥主要功效是补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。放大枣进去和粥一起煮，不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。

红枣本身就是一种很有营养的食品，红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用，适合青少年、中老年人和贫血患者，另外，红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。

南瓜小米粥：南瓜小米粥是一种养胃的主食。因为南瓜里面有丰富的维生素和果胶，能够清除身体里的一些毒素和其他的有害物质，而且小米也很养胃，两个搭配起来就更加有营养，使营养更均衡。而且他两个在一起熬制也能达到解毒的效果，所以南瓜小米粥是一种滋补滋润的粥。

小米与红小豆、绿豆、薯世白芸豆、鹰嘴豆等杂豆类一起做成杂粮饭或者杂粮粥，不仅可以实现食物多样化，还能起到蛋白质优势互补的作用举手携，促进机体利用吸正伏收，从而提升蛋白质的营养价值。

可以和黑豆，红豆，黄豆，绿豆，蔬虚塌菜，这些食材一盯誉兄起搭凯袭配，是可以确保小米粥的营养价值的，有着滋补的作用。有着降低胆固醇的作用，是可以预防肥胖的，可以避免出现动脉硬化的情况，有着健脑益智的作用，还可以促进消化。

在小米粥里边可以放入红枣空判，枸杞，海参，莲子昌纯，桂斗迅改圆，可以起到补气血的作用，可以增强身体抵抗力，可以保护肠胃。

小米与什么食材搭配营养价值最高？有推荐的吗？

小米是一种健康养生的食物，会发现小米与山药以及大米还有绿豆搭配在一起，营养价值是非常高的。所以在平常的生活中，人们可以多煮一些小米粥吃，还可以有养胃的效果，从而帮助人们拥有健康的身体。

小米是比较好的一种食材，会发现小米和一些有营养的食物搭配在一起，营养价值会更高，可以用小米和山药一起煮粥。可以发现小米山药粥是非常好的一款养生粥，可以帮助人们固肾益精作用比较明显，当人们出现肾虚的情况就会出现腰腿酸痛喊局。这个时候还可能会出现白头发的情况，所以这类人可以喝一拦灶些小米山药粥，有着固肾益精的效果，并且比较明显，制作方法也比较简单。

制作这款养生粥，只需要准备一些小米和新鲜的山药就比较好，一定要将小米提前浸泡一段时间，煮的时候才会更加方便。山药也是需要购买新鲜的山药，提前将皮去掉切成山药粒，当小米熬熟之后，将山药放入锅中一起熬制，加入适量的橄榄油和盐就可以了。也可以用小米和绿豆一起熬，粥营养价值也是比较高的，特别适合在夏天使用，因为小米绿豆粥有着比较好的功效，可以帮助人们清热消暑。

当人们出现中暑的情况就会郑衡让影响健康，可以提前喝小米绿豆粥，可以缓解口渴口干的情况，所以这种粥消暑解毒以及清热的作用比较明显。也可以用小米和大米一起熬粥来喝，在中医上认为大米是可以帮助人们补中益气的，还可以帮助人们健脾养胃，功效都比较明显。也是有比较丰富的碳水化合物，里面的蛋白质，脂肪，粗纤维，还有一些维生素和微量元素以及矿物质都非常多，再加上小米营养价值会翻倍。

薯类的碳水化合物含量在25%左右，纤维素、半纤维素以及果胶等膳食纤维和水分比较丰富。煮小米粥的时候放一些红薯、紫薯、甘薯、山药等薯类一起烹调，不仅能够掘伏增基散橘加饱腹感，其中丰富的搏团膳食纤维还可以促进肠道蠕动，预防便秘。

小米粥配什么营养最高的说法是不科学的，因为小米粥可以和多种食物搭配，如燕麦、桂圆、胡萝卜、香菇等迹雹搭配，营养价值都较高，并不存在配什么营养最高的说法。

小米粥中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、钙、钾、镁、磷等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养，小米粥中的膳食纤维有助于维持正常的肠道功能，碳水化合物是血糖生成的主要来源。

小米粥可以和燕麦、桂圆、胡萝卜、香菇等搭配食用，有助于补充人体所需多种营养成分。但不宜过量食用，容易产生饱腹感，增加胃肠负担，引起胃判州旁肠不适。

此外掘橡，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。

燕吵衫麦，绿豆，红豆，红枣，升蚂腔黑米，与这些食材搭配的时候，营养价值会更好一点。我个人比较推荐将小米和黑米放在一起熬粥，不仅口物此感非常棒，而且能够有很好的营养成分，还能够促进消化。