一、鸡腿堡和汉堡的区别？

鸡腿煲是汉堡的一种品类哦。鸡腿堡是炸鸡腿和面包胚组成的汉堡。

汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹牛肉饼或其他肉饼（只要是煎或炸的）外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。

鸡腿煲就是鸡腿汉堡，西式快餐，由面包，烤制鸡腿肉，新鲜生菜或其他蔬菜，配以特调酱汁制作而成的食物。

二、做汉堡鸡腿用大鸡腿还是小鸡腿？

做汉堡鸡腿用大鸡腿，大鸡腿肉多厚实。

一般来说鸡肉汉堡里选择的鸡肉都是鸡胸肉或者是鸡腿肉，那么鸡腿肉是比较的百搭的，之后切成小的块状，然后放到碗里，之后可以加入咸盐，白糖，葱姜，料酒，按照自己喜欢的方法腌制，如果您喜欢奥尔良味道，也可以购买奥尔良的酱料，腌制鸡肉。

三、鳕鱼堡为什么比鸡腿汉堡贵？

鳕鱼堡比鸡腿汉堡贵，因为鳕鱼的成本高。

新鲜的鳕鱼搭配蔬菜，外面包裹着面包屑，搭配适量的沙拉，一口咬下去，鱼肉的鲜美停留在口腔之中，让人欲罢不能，唇齿之间也存留鱼肉的丝丝鲜美。深海鳕鱼堡是比较就是最近刚刚回归的一个新品，它的内容比较丰富，吃起来口感超级棒，里面有一大块鳕鱼排，肉质鲜嫩，营养价值高，深受年轻人喜欢。

四、鸡腿堡怎么做？

制作的方法很简单,琵琶腿两个,蛋清一个,生粉两大勺,吃辣的可以加点辣椒粉或是炸鸡翅的粉 1,把琵琶腿去骨,用少许的盐和料酒腌制几分钟2,把腌好的鸡腿肉沾上蛋清,后在裹上生粉(我在生分里放了香脆炸鸡翅粉因为不怎么会吃辣)3,油到6成热,下鸡腿.两面炸透,略微有点焦黄就可以了!4,汉堡里夹生菜,沙拉,番茄酱,炸好的鸡腿肉,黄瓜等等随便你想加什么都可以,双层的也可以味道绝对和KFC的一样样的,可是比它便宜多了哦!!----------------------------------------------开饭喇---------------------------------------------

五、汉堡王鸡腿堡一份多少克？

汉堡王鸡腿堡一份差不多是200g左右

六、一个汉堡王美式鸡腿堡热量？

一个汉堡王美式鸡腿堡231 大卡（100克）。

因为不同种类的汉堡所用的材料不同，其热量也是不一样的。比如说，100克的培根汉堡，夹熏肉、奶酪，加了调料酱，其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡，夹一块肉饼，里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。

七、鸡腿汉堡热量？

456 k/100g。即456 卡路里（100克），因此一个汉堡有多少热量要视汉堡包尺寸而定。

八、奥尔良烤鸡腿堡的做法，奥尔良烤鸡腿堡怎么做？

食材：高粉300克，牛奶150克，鸡蛋1个，鸡腿8个，生菜适量，沙拉酱适量。辅料：酵母粉5克，白糖27克，奥尔良腌料30克，橄榄油27克，盐3克。

1、面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，一角放入盐，一角放入白糖。

2、加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵。

3、鸡腿儿洗净沥水。

4、鸡腿去骨。奥尔良料用水调开。

5、倒入鸡腿肉中腌制。

6、面团发酵成两倍大时取出滚圆排气，分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。

7、整理成圆形放烤盘二次发酵。

8、发酵成两倍大时刷蛋液。

9、撒上白芝麻。放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可。

10、肉腌好后放入烤盘。

11、放入烤箱200度烤20分钟左右。

12、面包烤好了，备用。

13、生菜洗净，沥干。

14、烤好的面包平切成两半。

15、放上生菜，挤上沙拉酱。

16、放上烤好的鸡腿肉。

17、盖上面包，就做好了。

九、比奇堡的汉堡怎么做？

准备食材：高筋面粉210克，水120克，细砂糖20克，黄油25克，鸡蛋一个，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，白芝麻适量。

2/9

根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时

3/9

排气，分割成9份，揉圆，进行15分钟中间发酵，中间发酵好以后，再一次揉圆。把揉圆以后的面团放入烤盘，把烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水

4/9

放入预热好的烤箱，中层，上下火10分钟。

5/9

在第一次面团发酵的时候，可以开始肉馅的制作，配料：猪瘦肉馅300克，牛肉馅150克，黄油45克，鸡蛋1个，洋葱20克，大蒜2瓣，普通面粉15克，料酒1小勺，黑胡椒粉。

6/9

洋葱切成碎末，大蒜捣成蓉。把黄油融化，倒入肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒，顺同一个方向用力搅拌至上劲。再加入洋葱碎末、蒜蓉、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀。

7/9

再加入洋葱碎末、蒜蓉、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀。

8/9

取适量拌好的肉馅，用手拍成厚约1CM的圆形肉饼，放进烤盘排好。肉饼都排好后，放进预热好200度的烤箱，烤12分钟的时候取出来翻面，再继续烤8分钟即可。

9/9

烤好的面包切开，放入肉馅，芝士片、蔬菜，排好，就可以开吃了。

十、鸡腿堡炖土豆怎么做？

1

准备鸡大腿，葱花，土豆，葱，葱花，海鲜酱油，精盐，姜，醋，花生油等食材；将鸡腿洗净并切块，接着放入水中抄一下，并将葱姜切段备用。

2

点火，在炒锅中放油，5成热时放入鸡块翻炒。

3

放入海鲜酱油调色，放入葱姜翻炒4分钟。

4

放入水，土豆，小火炖制20分钟。

5

放入精盐，味精调味，大火烧开，转中小火煮十分钟后，转小火慢煮。并收汁即可。