一、香辣鸡腿做法？

原料

小鸡腿 (一斤)

葱姜辣椒 (适量)

八角 香叶 少许

油盐酱油醋料酒 各适量

步骤

1切好葱姜和辣椒，准备好八角和香叶。

2将小鸡腿反复冲泡干净后，放入锅中，加八角、香叶、少许盐，倒上摸过小鸡腿的水，开煮。

3期间，撇去浮沫，煮至八成熟左右，捞出，过水冲一下。

4热锅，倒入少许油，放葱花炝锅。

5放小鸡腿，倒入适量酱油，翻炒。

6放青红辣椒翻炒。

7出锅装盘即可。

二、鸡腿做法家常香辣？

香辣鸡腿

原料：鸡腿、香辣调味料。

做法步骤：

第1步、 主料：净 鸡腿调味料： 香辣调味料 。 把香辣调料倒入容器中，加少许水稀释。

第2步、 放入鸡腿。把稀释的调味料，均匀抹匀鸡腿。腌渍20分钟。

第3步、然后，把鸡腿和腌渍的料汁放入电压力锅，焖制20分钟。

第4步、 泄压后，翻面再焖制10分钟即成。出锅装盘，即可上桌食用。

小贴士：

1、因为焖制时加了一些料汁，所以腌渍的时间可以短一点。2、如果口味重，可以加少许盐补充调味。

三、香辣鸡腿排正宗做法？

鸡腿排用洋葱辣椒面蚝油生抽盐淀粉料酒蛋清鸡汁腌制后果上面包碎炸熟。

四、香辣鸡腿骨的做法？

洗好的鸡退划上几刀，加入姜片、盐、料酒，腌制15分钟。

炒糖色：起锅少量油润锅加入适量白糖（冰糖）不停搅动锅底，糖炒到起大沫倒水关火。

炒鸡腿：起锅放入宽油，油热后下入豆瓣酱，炒出红油后，下入八角3个，桂皮1节，草果2个砸开，香叶4片，良姜2克，山奈3克，花椒10克，适量，辣椒段超出香味下入葱姜蒜炒香，下入鸡腿翻炒到表皮收缩加入糖色，加入水烧开后小火调味，加盐、味精、胡椒粉，如果喜欢鸡腿炖到7、8成熟时还可加些配菜，炒均匀，鸡腿离骨出锅装盘。

五、乡巴佬香辣鸡腿的做法？

材料：

鸡腿 500克八角 1个香叶 辣椒 1片生姜 10克料酒 15克生抽 25克老抽 30克水 100克冰糖 40克

小美版乡巴佬鸡腿

1、把鸡腿或者鸡翅放网锅，网锅放入主锅，加入水超过食材，5分钟50度速度4洗干净

2、把所有材料都放进主锅设置时间13分钟温度V速度反转小勺

3、打开主锅盖，把上色浅的放到汤汁里，设置时间12分钟温度V速度反转小勺，

4、时间到，出锅，

六、香辣鸡腿饭做法？

主料：鸡腿1只，米饭1碗

辅料:生抽2勺，蚝油1勺，糖多半勺，盐少许，淀粉半勺，清水适量，腌料，胡椒粉少许，生抽1勺，老抽少许，蚝油1勺，糖半勺，辣椒粉一勺。

做法步骤

1.鸡腿1只，反复清洗干净

2.鸡腿去骨，尽量保持鸡腿的完整性

3.小碗里加入生抽、蚝油、少许老抽、糖，辣椒粉拌匀。

4.鸡腿放入碗里，先加入少许胡椒粉抓匀

5.再把上面调好的腌肉汁均匀倒在鸡腿上，再反复按摩几分钟。置冰箱冷藏过夜

6.第二天取出腌制过夜的鸡腿，锅里注油烧热，鸡皮朝下，放入鸡腿，

7.中小火慢煎，待鸡皮煎至金黄后翻面

8.这时调碗汁:小碗里加入生抽、蚝油、糖、盐、淀粉、清水，搅拌均匀

9.待鸡肉煎至金黄后再次翻面，鸡皮朝下，倒入碗汁

10.盖上盖子，中小火烧三四分钟，其间可以再次翻面，一直烧至鸡肉入味熟透，汤汁浓稠

11.焖好的米饭放入深盘里

12.把煎好的鸡腿肉切段，装盘，同时加些黄瓜胡萝卜装饰，同时也均衡营养。

七、麦当劳的麦辣鸡腿汉堡和肯德基的香辣鸡腿堡哪个更好吃？

这跟可口可乐和百事可乐那个好喝差不多问题,我个人认为,都差不多了,认为味道有差异,都差不多是心理作用了.

八、香辣鸡腿翅根的做法？

准备材料：鸡翅根8个、小米椒、姜

做法如下：

第一步：先把鸡翅根洗干净，在背上划两刀，辣椒洗干净切碎待用；

第二步：鸡翅根倒入锅里加放水，放两片生姜一起煮一下捞起来沥干；

第三步：沥干水分的鸡翅根倒入一个大碗中，放入盐、酱油、姜丝，拌均匀腌一会；

第四步：锅里热油放入鸡翅根，煎至再面金黄即可盛出；

第五步：放入准备好的辣椒碎进去炒香，然后加入适量的水烧开；

第六步：倒入煎好的鸡翅根进去焖一会，焖至汁少时即可出锅。

这样做出来家常版的香辣鸡翅根就做好了，远远地就闻到了一股香辣味，吃起来外香里嫩香辣可口，连里面骨头都很香，就这一碗菜连吃了两碗饭，都说好吃又开胃。

如果在钻戒吃腻了油炸鸡翅根，不妨在家试下这个吃法吧，做法简单吃越剧来香辣美味，还很下饭。

九、香辣汉堡评语？

1、印象中我很喜欢吃汉堡,但是仔细回想起来好像吃的汉堡种类也不是特别多,就那么几样吃来吃去。

2、虽然家里的饭很好吃也知道垃圾食品不健康,但我真的好喜欢吃汉堡和薯条。

3、我太喜欢吃汉堡了我上辈子一定是一个汉堡, 那种香辣的汉堡。

4、我就想问有人不喜欢吃汉堡吗?!我上辈子肯定是让汉堡包给馋死的,我太爱吃汉堡包了。

5、我那么喜欢吃汉堡的一个人,现在看到居然吃不下了。

6、我可能是个怪胎吃汉堡不是喜欢吃里面的鸡肉而是喜欢吃外面的面包。

十、麦辣汉堡和香辣汉堡的区别？

区别就是辣度不一样，麦辣汉堡要比香辣汉堡更加辣一些，但是肌肉口感差不多，都很好吃。

其他都是一样，从进店的腿肉到炸完的工序是一样，重量也一样。个人觉得香辣鸡腿堡更好吃，因为它的辣有点香，有点像中国传统的辣椒的味道，不是单纯的辣，麦辣的辣是那种单纯的苦辣，吃起来只觉得干辣，没什么味道，所以我觉得还是香辣好吃。