烤箱做面包的详细方法

1、将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，进行和面。

2、可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。

3、放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵，然后刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。

4、入烤箱，170度，烤15分钟左右，表面金黄即可。

注意事项：

1、和面尽量用纯净水，自来水中含有氯，会抑制酵母的功效，自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯，但一定要冷却后再用。

2、最后的30分钟一定不能心急，否则面包会塌下去的，前面的努力就白费了。

3、盐是必须的，它可以调节发酵的面团。

做面包的黄油给用来炸东西吗

用黄油炸东西的成本过高，且炸出来的东西会有奶味。

关于黄油具体如下：

黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。 黄油的主要成分是脂肪，其含量在百分之九十左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。

空气炸锅做面包的方法和步骤

空气炸锅做面包的方法有5步。需要的食材有：面粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黄油20克、酵母6克、盐2克。具体步骤如下：

第一步：揉面

所有食材混合成面团，分成12份。压扁卷起来包圆，可包上葡萄干、椰蓉等馅料。炸篮刷油，面团摆好。

第二步：醒面

炸锅预热烤架下面放一盘热水，盖醒发大概一个半小时。

第三步：刷调料

醒发好后刷蛋液和黑芝麻，盖锡纸上锅。

第四步：烤制

180度烤18分钟，取下锡纸再210度烤3分钟。

第五步：脱模

脱模即可。

总结：以上就是关于空气炸锅做面包的方法和步骤的具体操作步骤，希望对大家有帮助。