一、玉米面挂面怎么做好吃？

主料：玉米挂面四两、圆葱四分之一个、香肠半根、油菜三颗

辅料：食用油适量、盐半勺、酱油一勺、蚝油适量、十三香适量、红椒丝适量

做法步骤

1.面条煮熟，过两遍凉水捞出。

2.配菜洗净改刀备用。

3.热锅放油，油五分热放入红椒丝。

4.红椒丝炒出香味（小火），加入配菜继续翻炒（改中火）。

5.油菜炒倒后，放面条，加盐，十三香，酱油，蚝油继续翻炒。

6.炒两分钟，就可以关火出锅了。

二、玉米面能做挂面吗？

只用玉米面不能做挂面，容易断，需要加入面粉才行。

三、炸挂面好吃吗？

好吃。

炸挂面是一种流行于中国西北地区的地方特色小吃，很多人都喜欢吃。炸挂面的做法是将面条先煮熟，然后在油中炸至外脆内嫩，再撒上炸花生、酱料等配料，口感香脆爽口，是一种美食享受。

四、玉米面挂面怎么挑选？

玉米挂面属于杂粮挂面，杂粮挂面里的“杂粮”参差不齐

说起杂粮挂面，最常见的就是荞麦挂面和绿豆挂面。

但其实，这种面里的荞麦和绿豆添加量并不高，甚至可以说是很低。

这主要是因为大部分粗杂粮没有韧性，添加量太多的话，面条口感就没有那么好了，玉米挂面也不例外。

大家在购买的时候需要看一下配料表，不要被名字忽悠：

如果杂粮的含量高的话，在配料表里的排序会比较靠前。

五、豇豆面挂面好吃吗？

好吃，虹豆是中国人比较爱吃的豆子

六、乌冬挂面好吃吗？

好吃

炒乌冬面的做法：

1、肉切条，用料酒、酱油腌制一会；

2、锅中倒水，加入乌冬面，煮沸捞出，备用；

3、青椒、胡萝卜、火腿肠、青菜切丝备用；鸡蛋打散备用；姜切片、蒜拍碎；

4、锅热油，倒入鸡蛋，边用筷子打散，不用太熟，盛出备用；

5、锅热油，倒入青菜，翻炒一会，盛出备用；

6、锅热油，倒入姜蒜，翻炒出香味，加入肉条（猪肉牛肉随个人喜欢），翻炒一会，加入青椒丝和胡萝卜丝，继续翻炒，加入青菜、鸡蛋、乌冬面；

7、加入蚝油、酱油翻炒，一般不用加盐，盛出。

七、扁挂面凉拌好吃吗？

好吃。

材料：扁挂面100g，青尖椒半根，胡萝卜半根，香菜五根，香葱半根，蒜两瓣， 糖少许，盐适量，醋适量，生抽适量，花椒油10克，辣椒油15克，蒸鱼豉油适量，香油适量。

操作步骤：

1.备好菜码。(胡萝卜去皮洗净切丝、青尖椒洗净切丝、香葱去皮去蒂洗净切斜粒、香菜摘好洗净切段、蒜去皮拍蒜泥)。

2.将糖少许，盐、醋、生抽、蒸鱼豉油、花椒油、辣椒油、香油适量调好碗汁备用。

3.面条入锅煮熟。

4.捞出过凉水。

5.把面条放入大容器中(两个人的量)，加入备好的菜码和蒜泥。

6.倒入调好的碗汁。

7.将面条与菜码和碗汁拌均匀即可。

八、拉面好吃，还是挂面好吃？

挂面还有生面拉面哪个好吃，主要取决个人的喜好，有的人喜欢吃挂面，有的人喜欢吃拉面，挂面食用起来方便，自己在家中就可以作，自己喜欢什么样的口味就作什么样的口味，而拉面只能去面馆吃，口味由厨师而定，所以吃什么面就看自己的喜好。

九、全麦挂面黑麦挂面哪个好吃？

全麦挂面比黑面挂面好吃。无论是全麦的馒头，面包挂面，都是有减肥的功效的，还有一些其他的蔬菜，放到画面里面是非常好吃的，但是黑画面也不能说它不好吃，在超市里面有卖，味道也不错，但是我更加喜欢全麦的挂面的那种口感，每个人的口味不一样，看你喜好了。全麦挂面要比黑面挂面好吃。

十、劲道挂面与香菇挂面哪种好吃？

劲道挂面好吃。劲道挂面经由一定的工序完善处理，尤为适宜成年人以及儿童。劲道挂面吃到嘴里，口口香脆。劲道挂面做法的创造性优于传统的好吃很多。劲道挂面比普通的食材做起来较简单，吃起来尤为香。劲道挂面生产过程处置尤其简单，吃起来尤其的香劲道挂面价格便宜，人们尤其肯购买回来恰。劲道挂面当做一道独特的地域的美食，长城内外都声名远扬。