一、芝士年糕怎么做好吃，芝士年糕的吃法？

食材

主料

芝士年糕

8个

步骤

1.芝士年糕用温水解冻

2.奶锅放水

3.水煮开放入年糕煮2-3分钟

4.装盘趁热吃

二、芝士年糕怎么做？

芝士年糕是一道美味的甜点，下面是制作芝士年糕的步骤：所需材料：

糯米粉 200克

红薯 100克

芝士 100克

牛奶 100毫升

细砂糖 50克

黄油 30克

鸡蛋 1个

泡打粉 1/2小匙做法：

将红薯洗净，切成小块，放入锅中蒸熟，捣成泥状备用。

将芝士切成小块，放入碗中，加入牛奶和黄油，隔水加热融化，搅拌均匀。

将糯米粉、细砂糖、泡打粉和鸡蛋放入大碗中，加入红薯泥和芝士酱，搅拌均匀成为面糊。

将面糊倒入蒸锅中，用铲子抹平表面，上锅蒸15分钟左右。

蒸好的年糕取出，晾凉后切成小块即可。小贴士：

红薯泥可以用蒸的或煮的，但是要注意不要加水，否则会影响年糕的口感。

芝士可以根据个人口味选择不同种类的芝士，但是要注意芝士的融化温度，不要过热。

年糕的口感可以根据个人喜好调整，如果喜欢更加Q弹的口感，可以适量增加糯米粉的比例。

三、水煮芝士年糕怎么做好吃，水煮芝士年糕的家？

用料：粘米粉、糯米粉、泡菜、洋葱、芝士片、水、蒜蓉辣椒酱、番茄酱、盐、油。

做法步骤：

第1步、先备好做年糕的材料。

第2步、粉中加入适量的清水，并用筷子沿着一个方向慢慢搅拌。

第3步、和成柔软的面团，并平均分成八等分。

第4步、把芝士片切成4小块。

第5步、把芝士片平铺在粉团上并包好。

第6步、揉搓成2cm左右的小圆条。

第7步、蒸之前在粉条上刷一层植物油，防止蒸的时候出现龟裂。大火烧开后蒸15分钟即可。

第8步、蒸好后把年糕丢入凉水中冷却，1分钟左右后捞起。

四、韩国芝士年糕怎么做？

韩式芝士年糕的用料

粘米粉 100g糯米粉 240g黄油 10g食用油 5g温水 200g马苏里拉芝士 70g奶粉 10g白砂糖 少许

自制韩式芝士年糕的做法步骤

步骤 1

将粘米粉和糯米粉混合，加入食用油和液体黄油 、温水（加入奶粉） ，揉成光滑面团。（不想加入黄油的亲们也可省略黄油）

步骤 2

面粉的牌子或者季节原因，可能面粉的吸水情况稍有差异，面团只要均匀成团，光滑不粘手就行。具体到水和粉类的用量，可以自行稍做调整不必完全拘泥于方子的克数。

步骤 3

取部分面团搓成长条。

步骤 4

均匀分割 ，搓圆。

步骤 5

马苏里拉芝士加少许白糖（大约8g ，不想放的亲也可省略，个人觉得甜甜的更好吃），混合均匀。

步骤 6

把搓圆后的小面团用手掌轻轻按压， 像包元宵一样 ，放入少许芝士 ，慢慢收口，然后整理成长条状。 （芝士多少可根据个人口味自行添加或减少）

步骤 7

盘子刷少许油 放上包好的年糕，年糕一次吃不完的话，可将包好的年糕及时放入冰箱冷冻层，不要长时间放在盘子上。

步骤 8

大功告成，可以用小锅烧水煮年糕啦，水沸腾后放入年糕 ，煮几分钟就可以捞出来了，这样也挺好吃滴。

步骤 9

q弹软糯，满满的芝士!

步骤 10

也可以做成韩式辣酱炒年糕，也敲好吃!

五、芝士年糕怎么做好吃？

1、马苏里拉芝士碎解冻。糯米粉和粘米粉混合，加入温水揉至光滑。

2、手上蘸一点油，将面团分成均等大小的15g小面团，保证面团表面不会粘连。

3、把马苏里拉芝士分成5g每个的小份，搓成芝士条。

4、将糯米面团压扁，放上一颗芝士条，包起来。

5、搓成均匀的光滑的长条，再整形成年糕条状。

6、锅中水煮开，放入年糕条，煮5分钟左右。取出煮好的年糕，过一下冷水，保持劲道的口感，这就完成啦。

六、咖喱芝士年糕怎么做？

用料 胡萝卜 鸡胸肉 土豆 洋葱 年糕 咖喱块 马苏里拉芝士 咖喱芝士年糕的做法 年糕煮软备用，因为后面还需要加热所以不用太熟加入鸡肉煮至变色即可，加入适量的咖喱块煮至融化热锅倒油，加入不易熟的蔬菜如胡萝卜土豆等，翻炒均匀后加入水或高汤稍微煮一煮加入煮熟的年糕和易熟的蔬菜，中火煮至汤汁浓稠即可煮好的咖喱装入可以烤的碗里，撒上马苏里拉芝士，放进200度预热好的烤箱中，至芝士融化有焦斑即可～端出来趁热吃吧～

七、炸芝士年糕怎么做？

年糕切成细长条，裹上蛋黄液备用，锅中下油，油锅表面开始冒热气把年糕条一条一条的下锅，不停的翻滚以免沾在一起，待炸到四面金黄就可以捞出来了。芝士放在盘子里放在锅中隔水融化，把炸好的年糕均匀的裹上芝士就可以了。

八、怎么做芝士炒年糕？

所需材料：韩式年糕、基围虾、去掉内脏的鱿鱼、红蛤、卷心菜、洋葱、胡萝卜、大葱、炒年糕酱、奶酪、料酒、青阳辣椒粉、香油、食用油、大蒜末。

调料：辣椒酱、辣椒粉、浓酱油、料酒、砂糖、糖稀、大蒜末、大葱末、烧酒、水、胡椒粉、香油。

材料准备：鱿鱼切成小块儿，把红蛤和青蛤去除沙子洗净后放在水中，虾去须备用。卷心菜去根切成小块，大葱、洋葱和彩椒也切小块儿。把年糕放水中分离后捞出，淋上香油备用。

料理过程：

1. 锅加热后放入10G大蒜翻炒，放入蔬菜再翻炒，再放入海鲜和料酒

2. 放入海鲜炒后，然后在锅里放入炒年糕的调料，少放些水 炒出辣味

3. 中火调好汤的浓度，然后将红蛤在洗两次后放入锅中

4. 炒年糕开锅出来水汽和光泽后，加入芝麻盐，香油翻炒，撒些奶酪

小提示：

炒海鲜的时候出来辣味后放入肉汤条浓度；

味道如果有些清淡的话 可以放些鱼露

九、芝士夹心年糕怎么做？

　　芝士夹心年糕 　　主料：手功年糕100克，中等大小菠萝1个，芝士1片，黄油10克，白糖2勺，金萱番茄适量，白醋一勺 　　步骤： 　　1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗条。 　　2、菠萝横放，在其1/3处切开，捣空菠萝心。 　　3、年糕丁与黄油搅拌后，用微波炉高火热1分钟使其变软。 　　4、把变软的年糕加入白糖装进菠萝，再放入金萱番茄切丁，芝士粗条覆盖在年糕表层，做成一个菠萝盅。 　　5、番茄酱放小碗里，加入白醋，白糖，少许清水，调成汁，倒入锅里，翻炒两分钟，加鸡精，拌匀出锅。 　　

十、炒芝士年糕的做法步骤图，炒芝士年糕怎么做？

用料

芝士年糕

圆葱

豆芽或圆白菜

番茄酱

韩式辣酱

炒芝士年糕的做法

将年糕煮熟捞出备用

锅中放入油，微热后放入圆葱炒香，然后放入韩式辣酱和番茄酱，炒一分钟左右后放入煮熟的年糕继续翻炒，年糕都裹上酱料后放入豆芽或圆白菜继续翻炒

炒至剩下1/3的汤汁即可，出锅装盘即可食用

小贴士

芝士年糕别煮的时间太长，煮的时间太长芝士容易流出，煮至微软即可