一、白菜番茄面的做法？

首先只需要白菜的叶子，我觉得白菜杆煮了口感不好

然后番茄切片，烧油后放点蒜片，用猪油，倒入番茄

再加水煮开，下入面条，开了之后下白菜叶，再开了一分钟后就可以装碗了

放点耗油，鸡精，再撒点葱花，可以开吃了

二、白菜焖面的做法？

主料 白菜适量  五花肉适量 面条适量

辅料 料酒适量 盐适量 生抽二勺  老抽半勺 耗油一勺  鸡精适量 葱适量

步骤1 白菜切块洗净，

步骤2 准备面条，五花肉切片加料酒盐腌制片刻，

步骤3 热锅热油，五花肉炒出油脂，加葱姜蒜炒香，

步骤4

下入白菜大火炒软，加二勺生抽半勺老抽一勺耗油，倒入一碗水，加盐鸡精，大火烧开，盛出半碗汤汁，

步骤5 放上面条，烧上汤汁，扣盖小火焖八分钟，拌匀撒上葱花即可

三、白菜搓面的做法？

材料:猪肉馅1碗、面粉300克，干白菜50克，食盐、酱油，醋、姜，蒜、花椒，料酒、水淀粉，小葱、水190克

做法

1.猪肉馅，姜蒜切片，葱切马蹄形；花椒数粒；二勺土豆淀粉倒入，适量的清水混匀成水淀粉。水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩

2.干白菜洗干净，切成块，备用

3.锅中倒油，放几粒花椒炸香。如果肉馅偏瘦，可多放些油

4.接着将肉馅倒入锅中，大火翻炒，肉馅半白半红时倒入少许料酒， 在放入葱姜蒜，继续翻炒。料酒一定要在肉没有全变色前倒入，这样方可去腥味

5.炒出葱姜蒜的香味，并且肉色全部变白，放二勺盐，并倒入酱油（也可以用干黄酱替代酱油）

6.大火继续翻炒约一二分钟，到入淀粉糊

7.将肉末与淀粉糊搅拌均匀，小火咕嘟约一分钟

8.最后倒入干白菜和少许醋煮上两分钟，倒入醋可使酱汁更鲜美。如果喜欢五香粉和胡椒粉最后可撒入少许。这样香喷喷的炸酱卤就做好啦

8、面的做法非常简单。将适量的水加入到面粉中，用筷子搅拌成较软的面团，饧30分钟后，手上沾点水，把面团搓成圆棒放入压面器中；等锅中的水滚开，将面团压入锅里，煮熟捞出，浇上炸酱卤

四、白菜汆面的做法？

步骤/方式1

方法一

面条准备好

步骤/方式2

猪肉化冻，切成细丝

步骤/方式3

小包装的榨菜放到碗里，如果不喜欢味精味儿，可以用清水洗两遍

步骤/方式4

大白菜半棵，洗净

步骤/方式5

切成细丝

步骤/方式6

葱花准备好

步骤/方式7

炒锅中倒适量植物油，油热后倒入肉丝，炒变色后加入葱花

步骤/方式8

加入少许盐和酱油，调色调味，再倒入榨菜翻炒

步骤/方式9

将白菜丝倒入锅中翻炒

步骤/方式10

根据口味加入盐，如果觉得颜色不够深，再倒入适量的酱油上色，因为用来拌面，所以多倒些热水

步骤/方式11

盖盖焖烧8分钟左右，菜完全成熟就可出锅

步骤/方式12

炒菜的时候，另一锅坐开水，面条入锅中煮熟

步骤/方式13

捞入凉水中过凉，更爽利

步骤/方式14

面条入碗，浇上肉丝白菜汆儿

步骤/方式15

方法二

羊上脑或羊里肌肉切成片，比涮羊肉片稍微厚一些，放入切成斜片的大葱葱白和姜片，倒入适量料酒，生抽，少许老抽，白胡椒粉，几滴醋和少许芝麻油抓匀上色，再放入少许淀粉抓拌均匀，包上保鲜膜腌制半个小时以上

步骤/方式16

白菜洗净切成手指宽的细条待用

步骤/方式17

煮锅内注入两大碗清水烧开，下面条划散盖上锅盖，开锅后点少许凉水再煮，第二次开锅点水时放入切好的白菜再次煮开

步骤/方式18

改小火逐片下入腌制好的羊肉片划散，大葱片也都放进去，用盐，高汤粉调味，开大火烧开羊肉片变色即可关火

步骤/方式19

点几滴芝麻油，撒白胡椒粉，香菜，装碗开吃，太香太鲜美了，一点儿也不膻

五、白菜卤面的做法？

食材:

白菜半颗、鸡蛋一个、土豆一个、葱一根、姜3片、干辣椒一个、香菜一根、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、蚝油适量、香油适量、面条200克

做法

1、白菜洗净切成小块，土豆去皮也切成小块，葱、姜、干辣椒及香菜也备好。

2、热锅放油，油温大约5成热的时候，倒入打好的蛋液，不停的搅动，将鸡蛋炒成小絮状，盛出备用。

3、另起锅放油，先放入葱、姜、干辣椒炒香；再放入切好的土豆块翻炒均匀。

4、放入少许热水，生抽、老抽炖5分钟后放入切好的白菜加盐炒匀。

5、再放入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

6、出锅前放入水淀粉勾个薄芡，撒上切好的香菜、鸡精、蚝油、香油翻拌均匀。

7、锅里加水烧开下入面条煮熟捞出放置碗里，倒入煮好的白菜卤子，即可

六、新疆白菜拌面的做法？

新疆的白菜拌面首先选取大叶白菜，然后切成丝状，放入辣椒粉和食用盐和白糖，搅拌均匀，将煮好的面条放入其中，加入适量的油，反复搅拌就可以吃。

七、白菜蹄筋面的家常做法？

主料猪蹄筋汤1000ml面饼2块白菜1颗 辅料盐适量麻油适量步骤白菜蹄筋面的做法步骤11.将事先准备好的蹄筋汤放入锅内，烧开。白菜蹄筋面的做法步骤22.准备好材料白菜蹄筋面的做法步骤33.汤烧开后将白菜和面饼一起倒入锅中白菜蹄筋面的做法步骤44.煮开后加入适量盐调口白菜蹄筋面的做法步骤55.满满一大碗，看上去就很有食欲呢小贴士注意面不要煮太长时间，不然会很难吃的~

八、白菜加豆面的做法？

材料：卷心菜 绿豆面 食盐 调和油

做法：

绿豆面泡一个晚上。

2.包菜切丝备用

3.锅内热油，倒入粉丝炒

4.炒软后倒入包菜丝。

5.加适量的盐炒均就可以了

九、白菜面的做法？

主要食材：

　　面粉：200克 ；绿豆粉20克；猪肉丝30克；白菜丝100克；

二、白菜肉丝绿豆面各种调料：

　　姜丝适量；葱丝适量；香油适量；盐适量；糖适量；干辣椒1个；食用油适量；生抽适量；黄酒适量；香菜适量。

三、白菜肉丝绿豆面做法步骤：

一、和面

　　1、200克中面粉中加入绿豆粉20克，食盐1克。

　　2、和成硬一点的面团，醒面15分钟。

　　3、把醒发好的面团揉成圆柱形，压面机内壁抹点油，把面团放在压面机里备用。

　　提示：面放压面机里时，里面要先抹上点油，这样面条会比较好压。

二、其它材料准备

　　1、猪肉切丝，用黄酒和生抽淀粉抓匀煨一会，白菜切丝，葱姜切丝，辣椒切段。

　　2、锅中放油烧热，先把辣椒爆香，再下葱姜丝炒出香味，放入煨好的肉丝煸炒至变色。

　　3、把白菜丝放入煸炒。

　　4、.放黄酒，生抽调味，加入一点清水烧开；水开后，放糖，盐。

三、煮面：

　　1、把面条直接挤在开了的面锅中。

　　2、.下入面条后，用筷子搅开，煮至面条中没有硬芯了就可以关火了。

　　3、把面条连汤带面条成到碗中，上面撒上香菜段，点上适量的香油，开吃吧，热气腾腾的白菜肉丝面就做好了。

十、白菜土豆拌面的做法？

用料

面条 比平常量稍少

白菜 5-6片

土豆 1个

椒盐 适量

香油 适量

盐 适量

糖 盐的5倍左右

醋 适量

老抽 适量

蒜 2-3瓣

「NEKO家」椒盐土豆拌面的做法步骤

步骤 1

将白菜切丝，土豆切稍大的丁。，土豆要尽量将表面水分擦干。

步骤 2

烧水，煮面条，要煮的硬一点比较好吃。捞出后马上过凉水完全降温。放到碗里加点香油拌匀防止粘粘。

步骤 3

然后煮白菜丝，煮到全熟后过凉水完全降温，控干水分放到面条上。

步骤 4

将油烧稍热，下土豆煎至表面金黄，用中小火煎的时间稍长些。

步骤 5

表面完全金黄后加入椒盐，翻均匀后加入酱油和少量香油，等2-3分钟后加入少量水，加盖焖一会。直接出锅倒在白菜和面条上。

步骤 6

将盐，糖，蒜，醋，老抽一起搅匀，倒在菜上。

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀，开吃~