一、兰州拉面菜谱？

兰州拉面是没有菜的。你可以另外叫些小凉菜。如豆腐片。凉拌豆芽。凉拌洋芋丝。胡萝卜丝。豆腐皮丝。额外可以加卤蛋及小碟牛肉。

二、清真拉面和兰州拉面的区别？

清真牛肉面和兰州牛肉面没有区别。兰州拉面是回族食品，因此是回族清真品牌，清真牛肉面和兰州拉面是同一种面，只是叫做不同的名字。

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。

它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评；并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

三、清真拉面和兰州拉面的区别求解答啊？

首先拉面不是兰州本地牛肉面的正确说法。在甘肃兰州以外的外地人把兰州本地的牛肉面称之为兰州拉面。又把兰州拉面分为少数民族回民开的牛肉面馆的牛肉面叫做清真拉面。汉族开的牛肉面馆称之为兰州拉面。而兰州本地人无论少数民族开的还是汉民族开的都叫牛肉面馆但如何区别呢？其实很好区别但凡清真牛肉面馆都有国家规定的清真标识，在兰州的本地人眼中一看名称就知道哪家清真的哪家是多数汉民族开的。

比如金强牛肉面就是汉族人开的，一般兰州开牛肉面馆95%的都是清真的。

四、兰州白家拉面是清真的吗？

如果是正宗的白家拉面就是清真的，因为所有的白家餐饮都是清真餐厅。

五、清真兰州拉面店里什么最好吃？

个人觉得吃牛肉拉面，牛肉炒拉面，孜然牛肉拌面！都挺好吃的，挺实惠！

六、在杭州有好的清真饭店吗？不啊哟跟我说是兰州牛肉拉面哦？

古兰轩饭店诞生于1999年，主要经营清真回族风味特色菜和东北菜。

旗下菜品以“烤羊腿”为核心特色，构成以牛肉、羊肉为主导特色的清真菜系。

以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉杭城。

“古兰轩”的迅猛发展，极大地繁荣了杭州传统餐饮业，成为“清真菜”产业向杭州立足发展的领军者。

七、兰州拉面为什么都把清真符号贴起来？

兰州拉面把清真符号贴起来，表示这一家兰州拉面是信奉伊斯兰教的回民开的。

 兰州拉面大部分是回族人开的,回族人信奉伊斯兰教,而伊斯兰教徒有清真饮食的习惯,所以兰州拉面属于清真饮食。

而兰州牛肉面大多数都是汉族开的，所以没有清真标志。

八、蓬莱哪里有清真拉面？

钟楼北路 沿线三家 18 车站十字路口 北，道西一家 车站十字路口 南，道西一家（这个真好吃 拉面8元一碗 加肉10元 肉好小好少的说） 易三小学对面稍南一点 还有一家 量多味好老鸡蛋市跟县后路交叉口附近 还有一家清真当归牛肉面4

九、清真牛肉拉面哪个好？

清真牛肉拉面我本人认为甘肃兰州比较好吃

十、兰州清真习俗？

不吃大肉，女子裹头，中年男子带白帽，穿白衬衫，黑坎肩，妇女带黑白过绿色盖头，老年妇女穿黑色大襟衫袄