一、儿童每天需要多少营养

1、儿童阶段，需要足够的蛋白质、矿逗仔物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素的营养，这些营养素有利于孩子骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育，钙的供应量每天要在800毫克，高于成人的供应量，铁的供给量每天为10毫克。

2、儿童对维生素族，包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿大，营养要求比成人高，因此，需要增加餐饮，并使早餐在整日总量的比例中不少于四分之一。

3、此外，在补充营山卖汪养的同时，需要注意食物的精配拿度和质量以及有良好的进食环境，做到均衡饮食。

二、幼儿期是孩子成长的关键时刻，这个时候的孩子需要补充哪些营养素？

每个孩子幼儿时期都是孩子成长关键时刻，在这个时候父母们都会很注重孩子营养。但是补充营养也不可以随意补充，而是要注意营养摄入，保证营养各方面均衡，才能够让孩子健康成长。那么在这个时候孩子需要补充哪些营养素呢？

1、补充蛋白质。蛋白质是脑细胞发育基本原料，还参与大脑生理功能和代谢活动，维持大脑内环境稳定。缺乏蛋白质会直接影响脑部发育，影响神经传递，宝宝会出现反应迟钝状况尘渣。可以让孩子多吃一些蛋、奶、肉、海产品和豆类等来补充蛋白质营养素。

2、补充铁。铁是人体血红蛋白和大脑神经纤维髓鞘物质基础，为脑细胞提供营养素影响神经传导。如果宝宝缺铁，会出现易贫血，常哭闹，易激惹，注意力不集中，记忆与思维能力下降，行为异常，学习能力不好等情况。可以让孩子多吃动物肝脏和瘦肉等来补充铁营养素。

3、补充亚油酸尺蠢亚麻酸。亚油酸亚麻酸参与脑细胞膜磷脂合成，也是构成视网膜重要成分。如果亚油酸亚麻酸供给不足，会出现智力和视力下降状况。可以让孩子多吃核桃、芝麻、海鲜来补充亚油酸亚麻酸。

4、补充碘。缺碘会引起甲状腺功能低下和呆小病。幼儿会出现智力低下、反应迟钝、体格发育迟缓等状况。可以让孩子多吃蔬菜、海带等来补充碘营养素。

5、补充维生素B6。维生素B6是氨基酸和脂肪代谢辅酶。如果缺少维生素B6，会出现惊厥、躁动或周围神经炎，增加癫痫发作易感性等状况。 可以让孩子多吃肉、鱼、蛋、豆类、花生等来补充维生素B6。

6、补充锌。锌通过对蛋白质作用可促进体格尤其是脑细胞生长，增强记忆、促进思维活跃。缺锌会出现孩子体格发育迟缓，出现厌食和地图舌，精神不振、反应迟钝、学习困难等状况。可以让孩子多吃贝壳类海产品、乳类、动物肝脏和坚果等来补充锌。

7、补充维生素C 。维生素C能使脑细胞之间结构紧密，陵兄陪促进铁吸收，保障大脑功能灵活、敏锐。如果缺乏维生素C，会出现孩子大脑思维反应速度慢等状况。可以让孩子多吃柑橘、西红柿和山楂等新鲜水果来补充维生素C。

8、补充维生素B1 。维生素B1调节神经、肌肉系统兴奋和传导，维持大脑正常生理功能基础原料。缺乏维生素B1，会让孩子出现瘫软无力等神经系统疾病，重者可发生心力衰竭等状况。可以让孩子多吃五谷杂粮来补充维生素B1。

当然还有其他营养元素，比如说补钙，这个就很基本，大家也都知道。重要保证营养均衡即可。

幼儿时期需要补充丰富的营衡宴养侍拦指物质，要补充钙，镁，锌，铁维生素B，维生素a维生素AD，维生素C之类的营养物质都是要补充给孩老配子的。需要补充热量，蛋白质，DHA。

幼儿成长需要的兆好桐族坦营养素有维生素A、B1、B2、C、D以及无机盐中的铁、锌、钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物袜中、无机盐、水 。

在幼儿时期，孩子成长的关键时哪腊刻，这个时候的孩子需要补充的营养有非常非常的多，想要促进大脑和身体发育，最重要的就是补充蛋白质，这是孩子在成长过程中必须所具备的元素，想要提高孩坦握子的免疫力，就该多补充维生素c各种维生素都需要得到适当的李信滑补充，还有纤维素能够促进孩子的肠胃蠕动，都是必须的营养元素

幼儿期的宝宝生长发育速度腊弊返较婴儿期有所减缓，但仍处于较快的时期。为满足幼儿的生长需求，应合理安排膳轮饥食，保证供给丰富的营养素，尤其应注意能量和优质蛋白质的摄入。由宝宝的咀嚼和胃肠道消化能力较弱，因此为宝宝准备的膳卜租食应尽量制作得软烂细碎些。

三、婴儿的营养要求

以下内容是国家公共营养师（二级）考试中的知识点。

1、热能

婴幼儿的合成代谢旺盛，热能的需要量相对较高（1）基础代谢：婴儿期基础代谢所需要的热能约占总热能的60%（2）食物特殊动力作用：该项热能消耗的热能相当于婴儿总热量需要量的7%-8%（3）活动消耗：1岁以内婴儿用于肌肉活动所消耗的热能相对较低，每日每公斤体重约15kcal（4）生长发育：出生后最初的三个月中摄入热能的23%左右用于生长发育，1岁时降到6%.如热能供给不足可导致生长发育迟缓（5）未被吸大兄滚收利用的热能：部分未被消化吸收的食物直接从肠道排出，滚余约占摄入量的10%

2、蛋白质：

婴幼儿期均有一半的蛋白质用于机体生长发育。按每公斤体重蛋白质供给量计算，成人婴儿分别为1：1.3g和2-4g，婴儿的蛋白质需要量明显超过成年人，乳母喂养的婴儿每日每公斤体重需要蛋白质2g，牛乳喂养的需要3.5g混合喂养的需要4g.

3 、脂肪：

婴幼儿热量的需要量相对高于成人，因此需供较多的脂肪来提供热能，6个月内婴儿脂肪供能量占总热能的45%，7-12个月占40%，以后逐渐降至25-30%.膳食脂肪中的不饱和脂肪酸是婴幼儿神经组织生长发育必需的物质，人乳含不饱和脂肪酸8%，牛奶仅占2%.

4、碳水化合物：

婴儿最初只能消化乳糖，蔗糖，葡萄糖等，随着消化系统的逐渐发育完善，也可消化淀粉类食物。母乳和牛乳中的乳糖对婴儿特别适宜，婴幼儿体内的乳糖酶活性比成人高，乳糖在肠道中容易消化吸收，又可引起酸性发酵，有助于钙的吸收和促进酸杆菌生长，从而抑制大肠杆菌的繁殖。

5 、矿物质：

婴幼儿钙的摄入量不足，特别是兼存维生素D的不足时，可影响婴幼儿的生长发育，甚至发生佝偻病。母乳和牛乳中铁的含量很低，故婴儿最初几个月铁的供应主要靠胎儿期贮存在肝脏的铁，出生6个月以后，婴儿肝脏内贮存的铁几乎用尽，所以一般的婴儿在4-6个月时就需要添加富含铁的辅食。

6、维生素：

母乳喂养只要能满足乳母的营养需要，乳量就会充足，不会发生维生素缺乏，但人乳和牛乳中维生素D含量很低，如不正常给婴儿晒太阳，就会容易发生维生素D缺乏性佝偻病。

母乳喂养的优势（母乳营养特点）：

1）、母乳所含的营养素的质量、数量比尘和例能满足4-6个月婴儿的生长发育的需要。

2）、含有多种免疫因子，有助于婴儿的抗感染能力。

3）、不会发生过敏并有利于母亲产后康复

4）、方便、经济、卫生

乳母的哺育方法，婴儿出生后应尽早给予哺喂，以适应*，也有利于乳汁分泌，使乳汁迅速增多。

辅食添加

1、辅食添加的时间一般在4-6个月开始，8-12个完全取代母乳喂养。

2、辅食添加的品种，婴儿首先是添加谷类及其制品，然后添加蛋黄、鱼类、细嫩蔬菜等，然后是肉类、全蛋、豆类等，最后过渡到普通膳食。

3、感官性状和数量：从稀到稠，从细到粗，从少到多，每次是试食一种来食过的食物，然后开试一种，不能同时添加几种食物。

4、婴儿的辅助食物一般分四类：（1）淀粉类（2）蛋白质类（3）维生素类（4）能量类