一、长沙腊肉哪家好？

湖南最出名的就是腊肉，在长沙正宗的腊肉当属步行街和沃尔玛中间的湖南腊肉馆，他家的腊肉是老字号，味道一绝。

二、湖南长沙哪种腊肉好吃？

湖南的湘西腊肉特别好吃，湘西张家界那边出的。

三、腊肉有盐吗？

腌制腊肉一定要放盐的否则会不入味，使几斤坏掉的，老人家都知道放盐的标准：（一斤鱼或肉）鱼一两，肉八钱（这是过去的老秤，一斤等于16两），放少了气温升高容易坏，放多了太咸，影响口感，对身体有害。要不就成不了腊肉，这个盐对制腊肉有帮助

四、东北有腊肉吗？

有，因为东北冬天温度低，肉很容易冻住，不适合做腊肉

五、青岛有陇西腊肉吗？

青岛全国各地的特色小吃都有，更不用说陇西腊肉了。

六、腊肉焖饭是熟腊肉吗？

生的，熟的都可以，根据自己的喜好，切成小丁，和米同煮，饭熟，肉香！

七、长沙吃湘西腊肉,去哪里最正宗？

湖南的特产就是腊肉，安华腊肉和湘西腊肉最为出名。在长沙去哪里买腊肉最正宗，当然是长沙的步行街和沃尔玛中间的湖南腊肉馆，他家的腊肉是老字号了，味道一绝。他家的腊肉色香味俱全，吃起来还肥而不腻，而且还不会因为存放时间长导致肉变质。

八、食用碱洗腊肉有坏处吗？

有坏处，不能用碱面洗肉，碱面会破坏营养，发苦

九、腊肉有保质期吗？

腊肉有最佳贮藏期。 一般情况下,室温下储存的腊肉保质期为6~10个月,最好在4个月之内食用,如果放在冰箱低温保存,保质期可达8~12个月。正规厂家生产的腊肉较为安全,保质期一般在六个月。

十、竹笋炒腊肉有说法吗？

是一道名菜，又名腌笃笋，味道鲜香，用料讲究。