一、包糯米饭的做法？

1.酵母先融于温水中，静置5分钟

2.面粉和白糖倒入盆中，加入酵母水，边加水，边用筷子搅拌

3.无干粉后，用手揉面，至光滑的面团，进行一次发酵，约1小时左右，至2倍大小

4.用电饭煲煮好糯米饭，煮熟后，趁热倒入适量的白糖和红糖，拌匀

5.炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎；（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压）

6.花生碎与糯米饭混合，备用

7.发好的面团，用力揉排出空气，分成小面团

8.取一面团，用擀面棍擀成长方形，厚度约1cm，将糯米摆放在中间

9.然后四边折叠起来，封口

10.蒸锅加好水，将糯米包生坯摆入锅中，进行二次发酵，约20分钟后，大火蒸制，15分钟左右，即可！关火待2分钟左右，开盖，取出切成段，就可以开吃啦……

二、米饭包饼的做法？

第1步、准备食材：米饭，蒜苗去掉杂质，淡盐水中浸泡10分钟左右反复清洗干净备用。

第2步、蒜苗切碎，鸡蛋打散，搅拌均匀。

第3步、加入米饭，搅拌均匀。

第4步、加入面粉搅拌均匀，感觉干，可以适量加点水，或者再打入一个鸡蛋。

第5步、平底锅薄薄地刷底油，用勺子舀一勺米饭鸡蛋糊倒入锅中，再用勺子将其摊平，一勺一个饼就刚刚好。

第6步、翻面烙熟。注意小火慢慢的烙，怕控制不好也可以选用电饼铛。

第7步、出锅装盘。外焦里软，香而不腻，咸口味，饭菜一锅出，好吃又简单。

三、油条包糯米饭的做法？

1、糯米90克、油条一根、芝麻10克，黄豆10克，白砂糖少许。

2、糯米洗净，浸泡一晚。

3、芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒一刻。

4、黄豆炒香后，用电磨磨成粉状。

5、蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟。

6、准备一块湿润的纱布，舀一勺蒸熟的糯米饭，用勺背湿水摊开，撒一层黄豆粉和少量白砂糖，放上油条，卷起，两头包入，旋紧。

7、裹上一层熟芝麻或黄豆粉，趁热食用。

四、青菜包糯米饭的做法？

这个是这样的，青菜不能包糯米饭，可以换成生菜，或者是包菜 ，或者是整的紫菜，因为从食品安全的角度，还有从美观角度，都不适合用青菜，生菜，包菜，可以用盐水浸泡，拿矿泉水冲洗，可以直接食用，而青菜必须出水，才能食用，做法是糯米泡30分钟后，上锅蒸25分钟，晾凉搓成圆柱体，生菜或紫菜包裹成卷，中间加酸黄瓜条，胡萝卜条，改刀就可以了。

五、糯米饭包红豆的做法？

材料

主料：糯米200g；

辅料：红豆沙适量、葡萄干适量、白糖适量

糯米饭

1

糯米泡上4小时左右

2

上锅蒸熟

3

快熟时放入大枣碎一同蒸熟

4

蒸熟的糯米饭趁热拌入白糖

5

大碗内抹油，码入葡萄干

6

码一层米饭

7

码一层红豆沙，依次反复一次

8

将码好的糯米饭放入蒸锅蒸5分钟即可

9

倒扣于盘中

小贴士

糯米要事先泡软

六、鸡包糯米饭的做法？

整只鸡洗干净，把洗好沥干水分的糯米和调料放入鸡肚里面

七、米饭包鱼的做法大全？

包鱼捞饭

材料

六头澳鲍一只

西兰花30g

丝苗米饭20g

冬瓜20g

秘制鲍汁50g

做法

1、将涨发好的鲍鱼入秘制高汤慢火浸透。

2、将米饭用模具扣好装入盘内，西兰花飞水后炒入味摆好，冬瓜加高汤煮透。

3、将煮好的鲍鱼等依次摆好，淋上加热好的鲍汁。即可

软糯弹牙的鲍鱼捞饭

材料

鲍鱼，香葱头，蒜子，冰糖，黄酒等等。

八、包菜包牛肉米饭的做法？

黄金鱼蛋 四个 、 牛肉 适量 、 包菜 两片 、 鸡蛋黄 两个 、 隔夜饭 三碗 、 胡椒粒 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/9

隔夜饭加入蛋黄搅拌均匀

步骤2/9

牛肉腌制好，包菜切好，鱼蛋切好

步骤3/9

先炒鱼蛋，炒至微微金黄盛出来

步骤4/9

炒熟包菜

步骤5/9

牛肉炒到7成熟

步骤6/9

炒饭

步骤7/9

炒好饭后加入炒过的配菜

步骤8/9

加入耗油，盐，一点点酱油调味，最后撒上黑胡椒粉搅拌均匀就可以了

九、酒米饭包饺子的做法？

第1步.煮一锅八宝饭,其实不一定要八宝全齐的,可以只放了黑米,小米和白米等容易成熟口感较软的材料

第2步.打一个鸡蛋,在锅中炒散,不停的用筷子搅散,鸡蛋自然就煎成碎块状了

第3步.将胡萝卜和青椒切成细末备用

第4步.取一大碗,盛上米饭,等晾凉后加入炒好的鸡蛋,胡萝卜和青椒末,加入盐和芝麻油,用筷子反复搅拌均匀,或者可以带上一次性手套,用手去抓匀

第5步.将盐用水融化,然后将水冲入面粉中.用筷子搅成面絮,用手揉成三光的面团

第6步.将面团放在碗中,盖上一块干净的湿布,醒上20分钟

第7步.在案板上撒上干面粉,将面团取出,放案板上揉搓成条,用刀切成每个8-10克左右的小剂子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮备用

第8步.将米饭包入饺子皮中,用手将它捏成饺子形状,这里因为包饺子要双手,我没有办法一边包一边拍照,不好意思啊,原则只有一个,就是包的不漏馅即可

第9步.将所有的饺子包好,入蒸锅,冷水开始蒸,水开后蒸5分钟,焖三分钟,就可以开吃拉

十、猪肚包糯米饭的做法？

主料

猪肚一只、糯米一斤。

配料

鲜肉二两、香菇三两、另芸豆半斤。

调料

酱油、糖、五香粉。

做法

1、将米和芸豆泡发，猪肚洗净备用。

2、泡好的糯米加香菇丁和肉末拌匀。

3、加适量的酱油、糖和五香粉调味。

4、把拌好的糯米放入猪肚中，用针将猪肚口缝上。

5、将猪肚放入高压锅内加水没过猪肚，倒入泡发好的芸豆。

6、盖上锅盖大火煮十分钟，转小火再煮二十分钟关火，冷却后开锅。

7、切肚取饭盛豆，一切如预料中的美味。