一、韩国豆沙凉糕做法？

用料

糯米粉

100

淀粉

20克

白糖

20克

玉米油

20克

水

150克

豆沙馅

适量

步骤 1

除豆沙馅外，所有材料混合均匀，上锅蒸约20分钟。

我用的容器是18x24厘米的不沾烤盘。

步骤 2

出锅，放凉。

步骤 3

取出放在案板或硅胶垫上。

步骤 4

切块，抹馅。

步骤 5

卷起来。切段。

步骤 6

成功。可以直接吃，也可以在表面沾裹一层熟芝麻、豆粉、椰蓉等。

步骤 7

简单易做。

二、蜂蜜豆沙凉糕做法？

1

糯米提前浸泡两个小时。然后如蒸米饭一样煮熟待用。但水量要减少一半以上。也可以用蒸的方法，如果您喜欢吃硬一点的糯米饭。方法同样是将糯米浸泡两小时，沥去水分，蒸熟，蒸的过程中洒点水。也可以用用微波炉蒸大火六分钟，然后转中火再十五分钟

2

用保鲜袋装入煮好的糯米饭，隔袋稍微把糯米饭压烂。偷懒的可以不压。但不压，糯米会不够黏粘

3

找一个饭盒，抹上猪油或其他植物油。铺上一层熟糯米饭，再铺上豆沙馅，再铺上一层糯米饭，压紧

4

将容器倒扣，把糯米糕倒出来，然后用沾水的利刀切块，凉了以后，浇上蜂蜜即可.除了蜂蜜以外，也可以选择糖桂花、糖玫瑰等

三、做凉糕的豆沙要水洗豆沙么？

做凉糕的豆沙要水洗豆沙，方法如下

步骤 1

红豆需要浸泡2小时以上，用清水冲洗干净，时间泡的越长红豆越易煮烂，我是头天晚上浸泡的，看泡发的又大又软。

步骤 2

倒入电压锅，加入红豆2倍的清水。

步骤 3

压至烂熟，泡得好烂的也快。

步骤 4

倒入筛网用水反复的按压冲洗过滤，水不足可以适量添加点水，方便冲洗过滤豆皮，最后就剩下来的就是豆皮了。

步骤 5

放置一会，使豆沙沉淀下去，撇去倒掉上面的清水即可。

四、如何做蜂蜜豆沙凉糕？

蜂蜜豆沙凉糕

材料

糯米，豆沙，蜂蜜，

做法

1.糯米提前浸泡两个小时。然后如蒸米饭一样煮熟待用。但水量要减少一半以上。也可以用蒸的方法，如果您喜欢吃硬一点的糯米饭。方法同样是将糯米浸泡两小时，沥去水分，蒸熟，蒸的过程中洒点水。也可以用用微波炉蒸大火六分钟，然后转中火再十五分钟

2.用保鲜袋装入煮好的糯米饭，隔袋稍微把糯米饭压烂。偷懒的可以不压。但不压，糯米会不够黏粘

3.找一个饭盒，抹上猪油或其他植物油。铺上一层熟糯米饭，再铺上豆沙馅，再铺上一层糯米饭，压紧

4.将容器倒扣，把糯米糕倒出来，然后用沾水的利刀切块，凉了以后，浇上蜂蜜即可.除了蜂蜜以外，也可以选择糖桂花、糖玫瑰等

五、红豆沙凉糕怎么做？

主料

圆粒糯米

500克

红豆馅

500克

辅料

青果干

10克

菠菜干

10克

胡萝卜干

10克

热水

20毫升

步骤

1.红豆馅提前煮好备用

2.圆粒糯米泡上4-6小时

3.干果泡软切碎，豆馅备上

4.把泡好糯米放入蒸笼屉上，利干水分盖盖大火蒸15分钟

5.趁热倒入口袋手揉搓成坨

6.在倒入盆中加入少许热水20亳升

7.放回蒸锅继续蒸10分钟

8.锅后趁热用擀面杖沾凉水搅拌匀像这样粘就行

9.放面板上双手沾凉水揉成条（沾凉水防粘）

10.切刀沾凉水切挤

11.双手再沾凉水压成方形，切边整理

12.抹一层厚厚豆馅

13.用无豆馅一边放在有豆馅上，撒上果干即可，自然放凉口感最佳

六、糯米豆沙凉糕怎么做？

主料

圆粒糯米

500克

红豆馅

500克

辅料

青果干

10克

菠菜干

10克

胡萝卜干

10克

热水

20毫升

步骤

1.红豆馅提前煮好备用

2.圆粒糯米泡上4-6小时

3.干果泡软切碎，豆馅备上

4.把泡好糯米放入蒸笼屉上，利干水分盖盖大火蒸15分钟

5.趁热倒入口袋手揉搓成坨

6.在倒入盆中加入少许热水20亳升

7.放回蒸锅继续蒸10分钟

8.锅后趁热用擀面杖沾凉水搅拌匀像这样粘就行

9.放面板上双手沾凉水揉成条（沾凉水防粘）

10.切刀沾凉水切挤

11.双手再沾凉水压成方形，切边整理

12.抹一层厚厚豆馅

13.用无豆馅一边放在有豆馅上，撒上果干即可，自然放凉口感最佳

七、自贡哪里有卖糯米豆沙凉糕？

记得以前人人乐超市里有卖的，现在有没有就不确定了哈。

。

另外，我在一些蛋糕店里也看到过，但是不是在自贡。

。

。

嘿嘿，不过你也可以去蛋糕店里碰碰运气嘛

八、东北凉糕的做法？

用料：

凉糕粉250克，水5003000克

红糖水

步骤 1

凉糕粉一包250克

步骤 2

加水500克

步骤 3

混匀静置30分钟

步骤 4

不粘锅锅内3000克水烧开，先取一半开水与凉糕粉糊混匀，再一起倒入锅内煮，不停搅拌，避免糊锅

步骤 5

中火一直煮到凉糕粉糊煮开煮熟，颜色半透明均匀后关火，我之前因为没有完全煮熟煮透，做砸了，凉糕不成形

步骤 6

把煮透的凉糕糊分装在圆底小碗儿里晾凉

步骤 7

盖上保鲜膜冰箱冷藏

步骤 8

红糖和水按照1:1的比例煮化，室温晾凉后冰箱冷藏

步骤 9

取出冷藏冰透的凉糕小碗儿，倒上一些清水，轻轻晃动小碗儿

步骤 10

让清水流进凉糕和碗内的缝隙，然后再轻轻倒出多余的水，这一步是保证凉糕丝滑没有破裂的关键，扣上一个同样也过了一遍水的小碟子迅速翻转

步骤 11

加红糖水就可以食用了

九、东北凉糕和面配方？

东北凉糕是用糯米面粉制作的，用温水和面。

十、东北凉糕几种口味？

有：原味的，哈密瓜味，山楂味，葡萄味，橘子味。