一、骚瓜咋炒？

1 炒骚瓜是比较简单的一道家常菜，但是需要注意一些细节；2 骚瓜会出很多水，所以需要先用盐腌制一下，让其出水后再处理，这样可以避免炒时太多水分导致口感变差；3 可以选择煎炸方式，这样可以炒出鲜嫩的口感，并且不会有过多的油腻感；4 搭配蒜蓉、豆瓣酱等调味品，可以增加其口感和风味；5 最后可以撒上少许香菜叶或者葱末点缀，营造美观的视觉效果。

二、骚瓜怎么保鲜最好？

1、冷藏保存法

把茭瓜冷藏保存是最简单的一种方法，只要把购买回来的茭白，放到冰箱中直接冷藏就可以了，当然这也是有一定前提的，为了保证其鲜度，把茭白放到保鲜袋中封好口，放进去，如果没有保鲜袋的话，那么用塑料袋把它扎起来也可以。要确保密封性要好，不要暴露在空气中，否则的话是会出现变质的，一般来说只要冷藏保存到位，放一两个星期是没有什么问题的。

2、用清水进行浸泡保存

如果买回来的茭白太多，而且又吃不完的话，那么合理的进行保存确实非常的重要，除了上述讲述的放在冰箱中冷藏以外，还可以把茭白放在清水中进行浸泡，用这种方式来保存茭白的话也是非常有效果的，可以保证茭白的新鲜度，让它的品质不受破坏。将茭白的外皮剥掉，然后放入盘中，加入一定的清水，进行浸泡就可以了，倒入盆子里面的水，一定要把茭白淹没起来。而且如果短时间内不把它拿出来食用的话，一定要勤换水。

3、用盐封保存

还可以用这种方式来保存茭白，选择一个玻璃的容器，在容器的底部铺上一些盐，放入盐的多少是根据茭白的量来决定的，如果茭白很多的话，那么盐的放入量就多一点，如果茭白不多的话，那么就少放一点盐，把盐放好后，将茭白外壳剥去一两层，然后把它平铺到容器内，再用盐把它盖起来，用这种方式可以保存很久，但是一定要保持空气干燥，温度一定要适中，不能太高。

三、骚瓜凉拌怎么做？

荀瓜洗净去芯，切成丝，放入加盐的沸水中焯一下，半分钟就好，不然就软了

步骤二

2.热锅温油，放入干辣椒，肉末豆瓣酱，翻炒。

步骤三

3.待肉熟，加入胡萝卜丝，翻炒

步骤四

将酱油、醋、糖调成汁，拌入荀瓜，最后淋点熬熟的油即可。

四、骚瓜安琪拉铭文出装？

冷静之靴，回响之杖，吸血书，帽子，虚无法杖，辉月。

五、东北砍瓜是什么瓜？

砍瓜是葫芦科南瓜，属于南瓜的一个变种，跟西葫芦和南瓜是亲戚。

这类瓜对土壤、自然生长环境要求不高，极易养活，因此，很多人都喜欢栽种此类瓜。每次想吃的时候，拿把刀子去砍便可。

砍瓜不仅体型巨大，它最厉害的地方，就是能像壁虎的尾巴一样，砍掉一段还能继续生长，一根能抵2-3根，种植砍瓜省事又划算。

六、东北大瓜是什么瓜？

东北瓜并不是一个品种，而是一个大类，泛指东北地区生产的各种瓜类。比如东北的西瓜有京欣系列、庆发系列、春雷西瓜、地雷西瓜等等，这些都是东北地区比较出名的西瓜。

东北瓜的京欣系列一般的重7至15斤，瓜皮一般的厚1.5厘米左右，是制作蜜饯的原料，用它加工而成的西瓜酱清淳甜美。

春雷西瓜则是口味沙甜、爽润，不空心，不倒瓤，这种西瓜可食率高，品质佳。

庆发系列属于中熟品种，果实椭圆形，果皮黑色，外观美丽，果肉红色。

而地雷西瓜的外形主要是圆形，这种西瓜薄皮、口感好、糖度高，由于外观正圆有纵向条带，形似地雷，所以通俗的讲都叫地雷西瓜。

东北地区虽然寒冷，但是该地区生产的西瓜口感十分香甜，这个部分的西瓜相对于南方地区的西瓜，别具特色，挑选东北西瓜的时候，可以根据自己的口感选择品种，因为不同品种，西瓜的口感，甜度还是有一些差别的，这一点要注意。

七、东北瓢瓜做法？

瓢瓜去瓤切片放锅里爆炒一下直接炖汤也很鲜美

八、东北角瓜和白瓜区别？

1、外观上的区别。白瓜的外观从颜色上讲会更加偏白一点而且白瓜的外形更容易生长的弯曲一点。东北角瓜表皮更加光滑偏黄绿色多一点，表皮有明显线状，形状来讲东北角瓜更加圆润和短一点。

2、口感的区别。白瓜比较嫩时通常会炒着吃，口感有点偏甜，但白瓜完全成熟时，表皮就会偏硬，瓜里面的囊也会变硬，会比较难吃。东北角瓜切开时会有点黏黏的，口感爽脆，除了一般的炒着吃做成蔬菜汤还可以剁成馅成为饺子或包子的佐料。

九、东北香瓜怎么选好瓜？

1、看颜色，分品种：白瓜是白里带点红，刚好，比较透明且皮薄；黄瓜，颜色越深越好，一般土黄色。

2、看表面，有没有伤痕。这个是最基本的，不管熟没熟，你也要得看看有没有烂，就是因为的装卸和搬运的途中的磕碰，有的是被划破了，被划破了就容易腐烂，那么这种就肯定不要了。

3、看纹路，是不是均匀，从顶到底不都遍布。每次都会看看它的纹理好不好看，这个对于吃的美很重要对吧，纹路整不整齐，遍布均匀不，有没有从顶到底都有，没有坑坑洼洼，实际证明，纹路好看的一般比不好看的好吃

十、东北大瓜什么品种？

东北瓜并不是一个品种，而是一个大类，泛指东北地区生产的各种瓜类。比如东北的西瓜有京欣系列、庆发系列、春雷西瓜、地雷西瓜等等，这些都是东北地区比较出名的西瓜。